OBLATNE SA JABUKAMA 3 lista oblatne 3S0 g izribanih jabuka 200 g isjeckanih oraha 100 g suhog grožđa 350 g šećera

šalica vode

Listove oblatni zamotati u vlažne platnene salvete i ostaviti da omekšaju. Jabuke oljuštiti, izribati i staviti u cjedilo da se ocjede od soka. Orahe i suho grožđe isjeckati. Gusto špinati vodu i šećer. Dodati ocjeđene naribane jabuke pa dobro izmiješati da se masa sjedini. Na kraju dodati suho grožđe i orahe. Izmiješati, skinuti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Masu ravnomjerno namazati na listove oblatni. Zamotati rolade i ostaviti da se stisnu.

RAHATLUK OBLATNA 500 g sećera 2 dl vode Ratluk 200 g mljevenih oraha sok i kora od 1 limuna 1 list oblatne

Prokuhati šećer, vodu i sitno isjeckan ratluk. Dodati mljevene orahe, sok i naribanu koru limuna. Sve dobro izmiješati. List oblatne prerezati na pola. Prohlađeni filu ravnomjerno namazati na jednu polovinu, pa prekriti sve drugom polovinom oblatne. Pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom mestu da se stegne. FILUOVANE OBLATNE 500 g sećera 2 dl vode 250 g margarina 100 g mljevenih oraha 100 g mljevenog keksa 100 g kokosovog brašna 1 pakovanje oblatni

Šećer prokuhati sa vodom i margarinom. Čim provri skloniti sa vatre i dodati mljevene orahe, keks i kokosovo brašno. Dobro izmiješati pa prohlađenim filom premazati oblatne. Preko oblatni staviti teži prijedmet i odložiti na hladno da se stegne. Zatim rezati na kocke.

ČAJNA OBLATNA 300 g šećera 2 dl vode 250 g margarina 4 ploškice čokolade 200 g lomljenog keksa 200 g isjeckanih oraha 2 lista oblatne

Staviti na vatru šećer i vodu da provri. Dodati margarin i čokoladu. Kada se otope čokolada i margarin, dodati izlomljen keks i sjeckane orahe. Sve izmiješati da se masa sjedini. Na list oblatne namazati ravnomjerno masu. Prekriti drugim listom oblatne i sve pritisnuti težom tacnom. Odložiti na hladno da se stegne pa rezati na ploškice.

OBLATNE SA ALVOM 250 g šećera šalica vode 250g margarina 300 g alve 400 g mljevenih oraha 2 lista obalatni

Šećer špinati sa šalicom vode. Dodati margarin. Kada se margarin otopi dodati alvu i mljevene orahe. Ostaviti da se filu prohladi. Na list oblatne ravnomjerno namazati filu, prijekriti drugim listom oblatne, pritisnuti i ostaviti da se stegne. Rezati na ploškice.

BAKINI KOLAČIĆI 50 g margarina 120 g sećera g kandiranog voća 50 g pečenog neslanog kikirikija 80 g isjeckanih lješnjaka 100 g isjeckanih badema glazura: 100 g crne čokolade ukrašavanje: 50 g suhih brusnica 1,5 dl slatkog vrhnja 80 g oštrog brašna žlica cimeta 80 g isjeckanih oraha 2 lista oblatni žlica ulja 3 žlice sitno isjeckanih lješnjaka 40

Margarin, slatko vrhnje i šećer dobro izmiješati. Dodati brašno, cimet, sitno isjeckano kandirano voće, sitno isjeckan kikiriki, lješnjak, orahe i badem. Sve umiješati miješanjem. Oblatne izrezati na krugove promjera 5 cm i na svaki staviti po žlicu pripremljene smjese. Kolačiće peći 15-20 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Čokoladu otopiti sa malo ulja na pari. Pečene kolačiće izvaditi iz pećnice i prohladiti. Otopljenu čokoladu namazati na svaki krug oblatne pa spajati po dva. Na svaki kolačić staviti po malo čokolade i ukrasiti brusnicama i sjeckanim lješnjacima. PLOŠKICE SA SJECKANIM ORASIMA 500 g šećera 250 g margarina 2 lista oblatni šalica vode 300 g isjeckanih oraha

300 g šećera staviti na tihu vatru i polako ga topiti da se karamelizira i dobije zlatno-smeđu boju. 200 g šećera pomješati sa vodom i kuhati koliko je potrebno da provri. Dodati margarin i miješati da se istopi. Potom dodati sjeckane orahe i staviti sve u karameliziran šećer. Dobro izmiješati pa masu namazati na list oblatne. Prekriti drugim listom oblatne, pritisnuti težim predmetom i staviti na hladno da se stegne. Zatim rezati na ploškice.

Umućeno tijesto izliti u pleh obložen papirom. U ohlađenu filu dodati umućen margarin i kokosovo brašno. poredati na tacu i odložiti na hladno da se napolitanke dobro stisnu. Na prvi list oblatne. Potom u posudu dodati kokosovo brašno i glatko brašno. dodati 100 g čokolade i kuhati da se čokolada istopi. Oblandu išarati tekućom čokoladom u tubi i odložiti na hladno da se stegne. Otopiti čokoladu sa uljem i mlijekom. skloniti sa pare i prohladiti. Izlomiti čokoladu i dodati u posudu. Rezati na ploškice. namazati trećinu file. Kada se šećer rastopi dodati brašno. izmiješati pa skuhati uz stalno miješanje na pari. Premazati je ostatkom file. Na filu staviti pečeni patišpanj. a filu dobije potrebnu gustinu. Oblatne isječene na kocke uvaljati u otopljenu čokoladu. . Priprijemljenom filom premazati oblatne. Kada se čokolada istopi. Prijeko patišpanja namazati drugu trećinu filu i prekriti oblatnom (okrenuti je glatkom stranom gore). Dodati šećer i mutiti da se otopi. Peći 15 minuta u pećnici prijethodno zagrejanoj na 180 stupnjeva. Umutiti margarin i umiješati u ohlađenu čokoladu. NAPOLITANKE Pakovanje manjih oblatni 200 g šećera 250 g margarina 2 žlice mlijeka 300 g crne čokolade 1 žlica ulja Špinati šećer sa pola čaše vode. Skuhanu masu skloniti sa vatre i prohladiti. Fila: u posudu sa žutanjkom dodati šećer i mutiti mikserom.SVEČANE OBLATNE 2 lista oblatni file: 10 jaja tijesto: 2 žlice glatkog brasna 200 g crne čokolade 250 g margarina 50 g kokosovog brašna ukrašavanje: tekuća čokolada u tubi 10 žlica šećera 10 žlica šećera 200 g kokosovog brašna 3 žlice glatkog brašna Odvojiti bjelanca od žutanjke pa ih umutiti mikserom. preko rebraste strane.

. Ostaviti na hladnom. Oblatnu išarati tekućom čokoladom iz tube i odložiti na hladno da se stegne. dodati omekšani maslac i miješati da masa postane glatka. pomiješati sa vrhnjem i na pari miješati da se rastopi. Ukrasiti po želji. Spojiti ih po 4 a sa posljednja dva isjećena kruga od oblatni prekriti tortice pa ih pritisnuti odgovarajućim predmetom. pazeći da masa ne provri. Skloniti s vatre i dodati mlijeko u prahu uz stalno miješanje. da se stegne. Prohlađenom masom premazati oblatne. Dodati umućene žutanjke. U glatku masu umiješati mljevene lješnjake. pa uz stalno miješanje grijati. Listove oblatni izrezati na 10 krugova promjera 5 cm. pa miješati da se čokolada otopi. PLOŠKE SA LJEŠNJAKOM 450 g šećera 125 g maslaca 500 g mlijeka u prahu pakovanje oblatni 2 dl vode 50 g crne čokolade 150 g mljevenih lješnjaka malo tečne čokolade iz tube Špinati šećer kao za slatko. Na 8 krugova ravnomjerno namazati filu i svaki put ga posuti sjeckanim pečenim lješnjacima.TORTICE SAOBLATNAMA 150 g crne čokolade 3 žumanjka žlica vanil šećera pakovanje oblatni za glazuru: 100 g crne čokolade 125 ml slatkog vrhnja 150 g šećera 150 g maslaca 150 g pečenog lješnjaka malo ulja Čokoladu naribati. Dodati maslac i izlomljenu čokoladu. šećer i vanilin šećer. ali poslednji list oblatne ne filati. Skloniti s pare prije ključanja. Na pari otopiti čokoladu sa malo ulja i prijeliti prijeko tortica.

dodati šećer i na pari miješati da se masa zgusne. Rezati na ploškice. Ulupati čvrst sneg od bjelanjka. dodati sjeckane orahe i žele bombone. mljeveni keks i sjeckane žele bombone. pa sve zajedno mutiti na pari dokad se zgusne. prekriti drugim. Ohladiti. BIJELE KOCKE SA MEDOM 4 bjelanjka 1 žlica meda 100 g isjeckanih žele bombona 2 lista oblatni 100 g šećera u prahu 100 g isjeckanih oraha Ulupati čvrst snijeg od bjelanjaka. Skloniti sa pare i umiješati mljevene smokve. Dobijenim filom premazati jedan list oblatne. Masu dobro izmiješati. Ukrasiti po želji i rezati na ploškice ili rombove.PIŠINGER PLOŠKE SA ŽELE BOMBONAMA 125 g rastopljenog margarina 125 g prah šećera 1 jaje 2 žlice ruma 125 g mljevenih oraha 125 g mljevenog keksa 100 g isjeckanih žele bombona 2 lista oblatni Pjenasto umutiti margarin sa šećerom u prahu. dodati jaje i rum i nastaviti sa mućenjem. Rezati na kocke. Izmiješati i premazati jedan list oblatne. Ostaviti na hladnom da se stegne. prekriti drugim listom i sve pritisnuti težom tacnom. Premazati list oblatne. pa pritisnuti težom tacnom da se sve slegne i stegne. orahe i vanilin šećer. Masu dobro izmjesiti. pa prekriti drugim. . Na kraju umiješati: mljevene orahe. PLOŠKICE SA SMOKVAMA I RUMOM 250 g suhih smokava 2 bjelanjka 100 g mljevenih oraha vanil šećera žlica ruma 100 g šećera 2 lista oblatni Na mašini za meso samljeti smokve i preliti ih rumom. Oblatnu pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom da se stegne. dodati šećer u prahu i ugrijan med.

vanilin šećer i žutanjke. Oblatnu posuti preostalim sjeckanim kikirikijem i odložiti na hladno da se stegne. Omekšali list premazati i zamotati kao salamu. Poslednji list oblatne ne filati. Na pari otopiti čokoladu sa uljem i preliti preko oblatne i posuti preostalim mljevenim bademima. Rezati na ploškice. Kad se ohladi i stegne rezati na ploškice. . Potom salamu zamotati u foliju i odložiti na hladno da se stegne.PLOŠKE SA ŠARENIM RIŽINIM PAHULJICAMA 1 jaje 100 g maslaca 100 g sitno lomljenog keksa 1 list oblatne 100 g šećera u prahu 3 ploškice rastopljene čokolade za kuhanje 5 žlica rižinih pahuljica Umutiti jaje sa šećerom u prahu (treba ga dodavati postepeno prilikom mućenja). namazati polovinu tamne smjese i ponoviti postupak. Na list oblatne namazati polovinu svijetle smjese. već ga pritisnuti težom tacnom da se oblatna slegne. prah šećer. usitnjen keks i pahulje riže. Sve dobro izmiješati. BANATSKE OBLATNE 250 g margarina 2S0 g šećera u prahu vanil sećer 3 žutanjka 100 g mljevenih badema + 2 žlice za posipanje 4 lista oblatne 100 g crne čokolade za kuhanje žličica ulja Pjenasto umutiti margarin. Smjesu podijeliti na dva dijela i u jedan dio dodati kakao. PLOŠKICE SA KIKIRIKIJEM 500 g maslaca 250 g šećera u prahu 80 g glatkog brašna 100 g neslanog pečenog i mljevenog + 100 g sjeckanog kikirikija 50 g kakao praha 4 lista oblatne Umutiti maslac sa šećerom u prahu. Dobijenim filom premazati oblatne. Posebno umutiti maslac i dodati šećeru. kao i rastopljenu čokoladu. Dodati mljevene bademe i izmiješati. List oblatne omekšati među vlažnim platnenim salvetima. dodati brašno. prekriti drugim listom. 100 g mljevenog i 50 g sjeckanog kikirikija.

Smeđa fila: mikserom umutiti bjelanjak i šećer. Čokoladu izribati. pa prekriti trećom oblatnom. Žuta fila: mikserom umutiti žutanjke.IVANOVE OBLATNE 6 jaja za žutu filu: 250 g maslaca 3 vanil šećera za smeđu filu: 10 žlica šećera 300 g mljevenog plazma keksa 4 lista oblatni 200 g šećera u prahu 100 g crne čokolade za kuhanje malo tekuće čokolade u tubi za ukrašavanje Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žutanjke. Rezati oblatne na ploškice. maslac. U međuvremenu staviti u posudu 200 g šećera i staviti na sasvim tihu vatru da se karamelizira. Zatim namazati preostalu žutu filu. posuti preko oblatne pa rezati na ploškice. . prah šećer i vanilin šećer. Na prvi list oblatne namazati polovinu žute file. Dodati rastopljenu čokoladu i mljeveni plazma keks. OBLATNE SA KARAMEL FILOM 12 žutanjaka 300 g margarina 50 g čokolade 500 g šećera 300 g isjeckanih oraha pakovanje oblatni Umutiti žutanjke sa 300 g šećera. Namazati polovinu smeđe file. prekriti drugim listom oblatne. pa ih kuhati na pari uz miješanje. skloniti s vatre i miješati da se dobije glatka i ujednačena masa. Premazane oblatne odložiti u hladnjak da se stisnu. Izmiješati. Toplom filom filati oblatne. a nju premazati preostalom smeđom filom. Masu sa žutanjkom pomiješati sa karamelom i sjeckanim orasima. Poslednji list ne filati. poredati na tacu i prije služenja ukrasiti tekućom čokoladom iz tube. Čokoladu izlomiti na ploškice i otopiti na pari. Dodati umućen margarin. prekriti poslednjim listom oblatne.

pa miješati da se svi sastojci sjedine. Na tihoj vatri rastopiti margarin sa šećerom. suho grožđe. .SALAMA OD OBLATNI 5 jaja 100 g margarina 150 g mljevenih oraha pakovanje oblatni 3 čaše šećera 50 g crne čokolade za kuhanje 100 g suhog grožđa za ukrašavanje: med ili malo tekuće karamele iz tube šarene šećerne mrvice Umutiti jaja sa šećerom i skuhati kremu na pari. Pripremljenu filu podijeliti na pet dijelova. SALAMA OD SUHOG VOĆA Pakovanje oblatni 150 g isjeckanih oraha 250 g margarina 2 jaja 250 g šećera 100 g čokolade za kuhanje 150 g isjeckanih smokava malo naribane kore limuna 150 g suhog grožda Na vlažne platnene salvete rasporediti oblatne kako bi omekšale. Salame po želji ukrasiti karamel prelivom i šarenim mrvicama. Na kraju umiješati i naribanu koru limuna. U skuhanu kremu dodati rastopljen margarin. Podijeliti filu na 5 dijelova (toliko obično ima listova oblatni u pakovanju) pa svaki list premazati filom i zarolati. dodati potom isjeckane smokve. Listove oblatni umotati u vlažne platnene salvete da omekšaju. Premazati listove oblatni i zarolati pet salama. umućena jaja i čokoladu. mljevene orahe i suho grožđe. izlomljenu čokoladu. Sve dobro izmiješati i ostaviti da se ohladi. Ostaviti na hladnom da se dobro stegne. orahe.

Zamotati u salamu u providnu foliju. Skuhati puding sa mlijekom i šećerom prema uputstvu i ostaviti da se ohladi. Izmiješati gustin. nadjeva odvojiti jednu trećinu. Na list oblatne ravnomjerno namazati kremu od vanilije.II. Odložiti na kratko u hladnjak da se stegne i lakše reže. Margarin umutiti sa šećerom u prahu i umiješati u ohlađeni puding. Pečenu koru izvaditi iz pleha da se ohladi. Tijesto premazati slatkom vrhnjem i posuti sjeckanim žele bombonama.JELENINA SALAMA 6jaja 6 žlica šećera 3 žlice brašna 3 žlice kakaoa za nadjev: 1 puding od vanilije 0. pa staviti sve u vrijuće mlijeko. brašno i kakao.5 l mlijeka 3 žlice šećera 125 g margarina 120 g šećera u prahu 1 list oblatne 2 dl slatkog vrhnja 100 g žele bombona Polupati jaja. a žele bombone sitno isjeckati. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i umiješati sa ohlađenom kremom. Rezati na ploškice i ukrasiti žele bombonama. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 stupnjeva. nadjev: puding od vanilije skuhati sa šećerom i mlijekom. Namazati II. Ostaviti na hladnom da se stegne. Oblatnu zamotati u vlažan platneni salvet da omekša. nadjev: 0. Na prvi list oblatne namazati preostale dve trećine nadjeva.5 l mlijeka pudinga od vanilije 5 žlica gustina 5 žlica šećera 5 žlica sećera 0. 15-20 minuta.5 l mlijeka vanil šećera 125 g margarina 125 g margarina 120 g prah sećera 120g šećera u prahu 100 g pečenog lješnjaka 1 dl slatkog vrhnja I. Sve izmiješati. šećer. Pečeni lješnjak isjeckati i dodati u nadjev. prekriti poslednjim listom oblatne i premazati je odvojenom trećinom prvog nadjeva. Umutiti slatko vrhnje. odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i umiješati u puding. dodati žutanjke. nadjev. Umutiti bjelanjke sa šećerom. preko nje staviti tijesto. nadjev . pa prekriti drugim listom oblatne.5 1 mlijeka odvojiti 1 dL a ostalo staviti na vatru da provri. . nadjev: od 0. PRAZNIČNE OBLATNE 3 lista oblatni 100 g žele bombona I. Skuhati kremu i ostaviti da se ohladi. Od I. Na kraju dodati sjeckane žele bombone (odvojiti malo za ukrašavanje). vanilin šećer i 1 dl mlijeka. Masu izliti u pleh obložen masnim papirom. II.

poravnati i prekriti krajevima oblatne. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. Poredati cvijetove na tacu. Skuhati kremu. promiješati i ostaviti da se hladi. vanil-šećerom i ribanom korom limuna. Modlu obložiti listom oblatne. pa staviti u vruće mlijeko. Dodati žele bombone i sitno sjeckane. Na svaki krug oblatne staviti po malo nadjeva i rukama pokupiti krajeve oblatne . Od 4 dl mlijeka odvojiti 1 dl. ravnomjerno rasporediti. Odložiti u hladnjak na sat vremena kako bi se ploške lakše rezale. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i umiješati sa ohlađenom kremom. skloniti sa vatre.formirati kao cvijet. a ostalo staviti na vatru da se skuha. Prije služenja cvetove ukrasiti šlag pjenom i bombonima. CVIJET OD OBLATNE 2 lista oblatne 100 g šećera u prahu 4 dl mlijeka 50 g žele bombona 4 žutanjka 100 g ananasa iz konzerve 4 žlice šećera ukrašavanje: 4 žlice gustina šlag pjena u spreju 100 g mljevenih oraha sitni mekane bomboni po izboru 125 g margarina Od listova oblatni rezati krugove promjera 6-7 cm i zamotati ih u vlažan platneni salvet da omekšaju. dodati gustin i 1 dl mlijeka pa sve staviti u vruće mlijeko. a ostalo staviti da se skuha. Od 0. pa odložiti na hladno da se stegne.5 / mlijeka 5 žlica šećera 150 g šećera u prahu ribana kora 1 limuna 100 g pečenog lješnjaka List oblatne zamotati u vlažan platnen salvet i ostaviti da omekša. izliti kremu.5 l mlijeka odvojiti 1 dl. Umućen margarin umiješati sa ohlađenom kremom. Izmiješati.ŠNITE SA PEČENIM LJEŠNJAKOM 1 list oblatne 5 žlica gustina 125 g margarina vanil šećer 50 g kokosa 0. ocijeđene kockice ananasa. dodati mljevene orahe. Umutiti žutanjke sa šećerom. da se ne dodiruju. Izmiješati gustin i šećer sa 1 dl mlijeka. dodati kokosovo brašno i sitno isjeckan lješnjak. . Skuhati kremu i ostaviti da se ohladi.

Dodati umućene žutanjke. Filu podijeliti na 5 dijelova. Bjelanjke umutiti sa šećerom. Peći 15-20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. U posudu staviti slatko vrhnje. Listove oblatni zamotati u vlažan platneni salvet da omekšaju. . Izmiješati sadržaj dve pudinga od vanilije sa šećerom i 2 dl mlijeka. Dodati umućene žutanjke. Odložiti na hladno da se stegne. dodati u filu i žlicom miješati da se sve sjedini. Fila: Od 1l mlijeka odvojiti 2 dl mlijeka. ulje i kakao. staviti u vruće mlijeko i skuhati puding. Izgnječiti ih vilicom i umiješati sa filom. Masu izliti u pleh obložen papirom. brašno i ulje. Bjelanjak umutiti sa šećerom. Žuto i smeđe tijesto iskidati na komadiće. Banane oljuštiti i rezati na kolutove. Slatko vrhnje umiješati sa ohlađenim pudingom. dodati vanilin šećer i mutiti mikserom da vrhnje dobije potrebnu gustinu. Peći 15-20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. brašno. Pečeno tijesto izvaditi iz pleha i ostaviti da se hladi.MRAMORNI KOLAČ Pakovanje oblatni žuto tijesto: ćjaja 6 žlica glatkog brašna smeđe tijesto: 6jaja 6 žlica brašna 3 žlice kakaoa file: 1 l mlijeka 6 žlica šećera 2 vanil-šećera 6 žlica šećera žlica ulja 6 žlica šećera žlica ulja 2 pudinga od vanilije 4 dl slatkog vrhnja 1 kg banana Žuto tijesto: Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Smeđe tijesto: Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Premazati listove oblatni i zamotati rolade. Pečeno tijesto izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi. a ostalo staviti da se kuha. Masu izliti u pleh obložen papirom.

Gotovu smjesu izliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći 15 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. kakao. Žutanjke ulupati sa šećerom. Za kremu umutiti slatko vrhnje. stalno miješajući. Filu ostaviti u frižideru desetak minuta. Dodati izlomljenu bijelu čokoladu i miješati da se istopi.5 dl hladnog mlijeka i pomiješati sa želatinom. zatim ga ponovo izmiješati. prijeliti oblatnu i ukrasiti po želji. dodati brašno. List oblatne filati pripremljenom filom. prašak za pecivo. Rezati kad se sve dobro stegne.5 dl mlijeka Bjelanjak umutiti u čvrst snijeg. . zatim postepeno dodavati po 2-3 žlice snijega od belanjaka. Izmiješati pa dodati preostalo slatko vrhnje i sve dobro umutiti. Potom dodati rižine pahuljice (odvojiti sa strane 3 žlice za ukrašavanje). Želatin potopiti u 5 žlica vode. Izmiješati. dodati med i vanilin šećer. FIGARO SA RIŽOM 2 dl vode 50 g bijele čokolade 100 g mljevenih oraha 2 lista oblatne 300 g sećera 150 g pahuljica od riže 300 g mljevenog keksa 150 g crne čokolade za kuhanje U posudi špinati vodu i šećer. Kada se ohladi prerezati tijesto na pola da se dobiju dvije kore. Redosljed rada: list oblatne-fil-tijesto-fila-tijesto-fila-list oblatne. Prekriti drugim listom i pritisnuti tacnom. vanilin šećer. Šlag fiks umutiti sa 1. U želatinu i šlag fiks dodati 2 žlice umućenog slatkog vrhnja. preliti preko oblatne i posuti rižinim pahuljicama.KINDER ŠNITE 2 lista oblatni tijesto: 5 jaja 5 žlica glatkog brašna na vrh noža praška zapecivo za kremu: 3 dl slatkog vrhnja vanil-šećera šlag fiksa 100 g crne čokolade za kuhanje 5 žlica šećera 3 žlice kakaoa vanil-sećera 2 žlice meda želatina 1. Na pari otopiti čokoladu. mljevene orahe i keks pa izmiješati. Na pari otopiti čokoladu. a zatim ga malo ugrijati (ne smije da provri). ostaviti desetak minuta. Odložiti na hladno. Pritisnuti težom tacnom.

Tri oblatne premazati različitim filama. Posuti izribanom čokoladom i odložiti u hladnjak do upotrebe. pa preko poslagati keks umočen u kavu. Posebno umutiti margarin i umiješati sa umućenim žutanjkom. U posudu staviti šećer. Koristeći špric ukrasiti oblatnu šlagom i preliti sve s malo preljeva od maline.OBLATNE SA BADEMOM 400 g badema 500 g šećera Sok od pola limuna kakao prijeliv od maline u tubi ekstrakt maline 4 lista oblatne (iz manjeg pakovanja) 2 kreme šlaga kiselavoda Badem prepeći. u drugi ekstrakt maline a treći ostaviti bijel. limunov sok i mljevene bademe pa na umerenoj vatri kuhati uz miješanje da se dobije gusta masa. Keks tanko premazati filom i pokriti trećim listom oblatne. I njega premazati filom. pa premazati preko oblatne. sve prekriti poslednjim oblatnom i pritisnuti težom tacnom. Skuhanu masu podijeliti na tri jednaka dijela. List oblatne premazati žutom filom. U jedan dio dodati kakao. Prema uputstvu sa umutiti kremu šlaga sa kiselom vodom. staviti jednu preko druge. Premazati ostatkom file i prekriti poslednjim listom. . zatim prekriti drugim listom. Bjelanjak umutiti sa 10 žlica šećera i skuhati na pari. OBLATNE SA KEKSOM 5 jaja 250 g šećera u prahu 250 g margarina 4 lista oblatne 150 g keksa šalica skuhane kave 10 žlica šećera 50 g naribane čokolade Umutiti žutanjke sa šećerom u prahu. dvije čaše vode. Držati na hladnom. oljuštiti i samljeti.

prekriti drugim listom oblatne i ostaviti da se stegne i slegne na hladnom mjestu. Dodati mljeveni keks i kakao pa izmiješati žlicom. Kada se krema prohladi dodati umućen maslac i orahe. Oblatnu ostaviti da se ohladi i stegne prije rezanja. . Poslednju oblandu preliti čokoladom otopljenom na pari sa malo ulja. Filati oblatne priprijemljenim filom. umiješati pa skloniti sa vatre. Rezati na kocke. dodati izlomljenu čokoladu i kuhati na pari da se dobije krema. Dodati margarin i izmrvljenu alvu.NATALIJINE OBLATNE 200 g šećera 3 dl vode 250 g margarina 300 g alve 300 g mljevenog keksa 2 žlice kakaoa pakovanje oblatni 50 g crne čokolade za kuHanje pola žlice ulja Šećer preliti vodom i špinati. Ravnomjerno namazati. Sve dobro izmiješati i izliti na list oblatne. OBLATNE SA SJECKANIM ORASIMA 4 jaja 200 g čokolade za kuhanje 200 g isjeckanih oraha 250 g šećera u prahu 300 g maslaca 2 lista oblatne Umutiti jaja sa šećerom u prahu.

Čokoladu i margarin otopiti na tihoj vatri. . Na isti način napraviti i drugu salamu. Na pari rastopiti čokoladu i margarin pa preliti oblatnu. Na opisan način premazati ostale listove. sjeckane smokve. Dodati mljevene orahe. suho grožđe. umućen margarin i kakao. ROL OBLATNA 3 jajeta 150 g mljevenih oraha 150 g isjeckanih suhih smokava 250 g margarina 2 lista oblatne glazura: 80 g crne čokolade za kuhanje 200 g šećera 150 g mljevenog keksa 150 g suhog grožda 2 žlice kakaoa 30 g margarina Umutiti jaja i šećer pa skuhati kremu na pari. šećer. Ostaviti u frižideru da se stegne. Na vlažan platneni salvet staviti list oblatne da omekša. umućene žutanjke i lomljenu čokoladu kuhati na pari koliko je potrebno da se zgusne. zatim namazati sloj file. pa preliti salame. Peti list ne filati. već ga pritisnuti težom tacnom i ostaviti oblatnu sa se slegne. prethodno razmućen sa malo vruće vode. Odložiti na hladno do upotrebe. U potpuno ohlađenu kremu dodati pjenasto umućen margarin i sjeckane orahe pa pomiješati. Jedan list oblatne premazati tankim slojem marmelade.ČOKOLADNA OBLATNA 5 žlica mlijeka 150 g šećera 4 žutanjka glazura: 100 g crne čokolade za kuhanje 150 g margarina 150 g marmelade od marelice 100 g isjeckanih oraha 30 g margarina pakovanje oblatni Mlijeko. Neprestano miješajući kuhati na umerenoj vatri nekoliko minuta. keks. Namazati polovinu file i zarolati u salamu.

Kada se potpuno ohladi dodati pjenasto umućen margarin i vanilin šećer. Dobro promiješati da se masa ujednači. Ostaviti na hladno da se stegne. KOKOS PLOŠKICE Tijesto: list oblatne 350 g šećera 100 g kokosovog brašna Fila: 6 žumanjaka 200 g crne čokolade za kuhanje 2. kokos i naribanu koru limuna. U potpuno ohlađeni kremu dodati pjenasto umućen margarin. pa dodati otopljenu čokoladu i mlijeko.kokosovo brašno 6 belanjaka 150 g glatkog brašna naribana kora limuna 6 žlica šećera 200 g margarina Tijesto: umutiti bjelanjke i šećer u čvrsti snijeg. Završiti listom oblatne. na drugi namazati sloj smeđe file. a preko rasporediti priprijemljenu smjesu. Fila: pjenasto umutiti žutanjke i šećer. Peći oko 25 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Postepeno dodavati brašno.DVOBOJNE OBLATNE Pakovanje oblatni smeđa fila: žuta fila: 7 belanaca 250 g šećera u prahu 150 g mljevenog keksa 150 g mljevenih oraha 7 žutanjaka 250 g šećera u prahu 250 g margarina ili maslaca 2 vanil sećera Žuta fila: pjenasto ulupati žutanjke i šećer u prahu. . dodajući pritom po malo šećer u prahu. Prekriti salvetom. Kuhati na pari toliko da se masa zgusne. Priprijemljenom filom premazati kolač i ukrasiti kokosovim brašnom. pa ponoviti postupak. Kuhati na tihoj vatri stalno mješajući da se zgusne. Dobro izmiješati da se masa sjedini. Na kraju umiješati mljeveni keks i orahe.5 dl mlijeka za posipanje . Dobro promiješati da se masa sjedini. Na dno pleha staviti list oblatne. Na prvi list oblatne namazati sloj žute file. Smeđa fila: umutiti čvrst snijeg od belanjaka. Pečeno tijesto izvaditi i ohladiti. pritisnuti težim predmetom i odložiti na hladno da se stegne.

RASKOŠNA TORTA Pakovanje oblatni 200 g šećera tijesto: 0.) (Šaumom od bjelanjaka treba premazivati udubljenu stranu oblatni ). potom dodati margarin. Sastaviti. podijeliti filu na dva dijela. Izmiješati. Izmiješati. Ovaj postupak treba ponoviti 5 puta. dodati mlijeko i kuhati na tihoj vatri. Čvrstom umućenom smjesom treba namazati na svaki list oblatne i sušiti u pećnici na 140 stupnjeva toliko da požuti (10-15 min. Masu podijeliti na dva jednaka dijela. Oblatne filati naizmjenično s obje file. U skuhanu i ohlađenu filu dodati pjenasto umućen margarin i orahe. Fila: žutanjke pjenasto umutiti sa šećerom. . Prekriti drugim listom oblatne. a potom tamnom. Čokoladu otopiti na malo ulja i preliti prijeko oblatne. koliko ima listova u pakovanju oblatni.5 / mlijeka 3 bjelanjka 100 g šećera 500 g mljevenih oraha 50 g čokolade fila: ukrašavanje: 15 žutanjaka 2 šlaga 250 g margarina malo soka od limuna Za svaku koru treba umutiti 3 bjelanjka sa 100 g šećera i malo soka od limuna. U jedan dio staviti otopljenu čokoladu i dobro izmiješati. Šlag umutiti prema uputstvu sa njim ukrasiti tortu. keks i orahe. Jedan list oblatne premazati prvo svijetlom filom. Kada se glazura stegne.BAJADERA Fila: 100 g čokolade za kuhanje 2 lista oblatni glazura: 250 g margarina 300 g mljevenog keksa 300 gmljevenih oraha 250 g šećera 2 dl vode 50 g čokolade za kuhanje žlica ulja Špinati šećer sa vodom. rezati bajadere. pa u jedan dodati otopljenu čokoladu. Peti list ne filati. pritisnuti težom tacnom i ostaviti da se stegne. Oblatnu pritisnuti težom tacnom i odložiti na hladno da se stegne.

šećer. Posuti kojom suhom grožđicom. Tri lista oblatne premazati sa 3 različite file i složiti jedanu preko druge.2 dl mlijeka fila od limuna: 150 g šećera u prahu 4 žutanjka voćna fila: 250 g suhih smokava 2 žlice pekmeza glazura: 50 g bijele čokolade 250 g šećera u prahu žlica ruma sok od pola limuna 150 g margarina 100 g suhog grožda 150 g šećera u parhu sok i kora pola naranađe žlica ulja Fila od oraha: orahe i šećer preliti vrelim mlijekom. OBLATNE SA JAFOM 4 dl mlijeka 100 g čokolade za kuhanje 100 g kokosa 2 lista oblatne 400 g sećera 250 g margarina 500 g mljevenog keksa jafa keks (300 g) Prokuhati mlijeko. suho grožđe i ostale sastojke dobro promiješati. Prekriti poslednjim listom i pritisnuti da se slegne. Filu od limuna: šećer i limunov sok pomješati pa umutiti sa žutanjkom. Na list oblatne namazati jednu polovinu file. premazati drugom polovinom file i prekriti preostalom oblatnom. Na malo ulja otopiti čokoladu i preliti preko oblatne. preko nje poslagati jafa keks. čokoladu i margarin. dodati žlicu ruma i ostaviti da stoji. . a kad se ohladi dodati pjenasto umućen margarin. Ostaviti da se kremu ohladi pa dodati kokosovo brašno i keks.VOĆNI KOLAČ 4 lista oblatne fila od oraha: 250 g mljevenih oraha 1. Voćna fila: samljevene smokve. Na pari skuhati kremu.

već ga pritisnuti težom tacnom kako bi se oblatna slegla.VOĆNE PLOŠKICE U OBLATNI 500 g šećera sok od 4 naranče 250 g mljevenih badema izrendana kora 1 naranče sok od 1 limuna 1 kg izribanih jabuka 2 lista oblatne Skuhati sirup od šećera. poravnati i prekriti drugim listom oblatne. ŠARENE OBLATNE 500 g šećera 500 g rendanih jabuka 200 g žele bombona pakovanje oblatni 500 g mljevenih smokava 200 g oraha 100 g suhog grožđa Šećer. Kada se ohladi dodati 100 g isjeckanih oraha. U kremu dodati mljevene orahe i keks. Poslednji list ne filati. Odložiti u hladnjak. smokve i jabuke ukuhati kao pekmez. Oblatne namazati filom pa sa obje duže strane staviti po 4 kremu bananice po dužni. dodati mlijeko i margarin. Skinuti sa pare. Kuhati uz miješanje oko 15 minuta. pa vratiti na paru koliko da se margarin istopi. sjeckane žele bombone i suho grožđe. MAČJE OčI U OBLATNI 1 list oblatne 2 jaja 140 g šećera 1 dl mlijeka 200 g margarina 100 g mljevenih oraha 100 g mljevenog keksa 8 krem bananica List oblatne umotati u vlažan platneni salvet kako bi omekšao. . Potom dodati naribane jabuke i mljeveni badem. Oblandu sa obe duže strane saviti ka sredini. Kad se fila ohladi izliti ju na list oblatne. soka od limuna i naranči. Jaja i šećer umutiti pa skuhati kremu na pari. Pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom. Premazati oblatne. Kuhati uz miješanje da sok ispari. Rezati na ploškice i posuti svježe rendanom korom naranče. 100 g mljevenih oraha.

svaki zarolati i odložiti u hladnjak. Filu namazati na oba lista oblatne. badem i višnje pa ostaviti da se prohladi. Svaki pravoukutnik premazati priprijemljenom filom i zarolati u rolnice. Umiješati keks. Dodati naribanu čokoladu i isjeckan margarin. Jaja pjenasto umutiti sa šećerom i skuhati kremu na pari. Ohladiti u hladnjaku. Umutiti 5 žutanjaka sa 5 žlica šećera i na pari skuhati kremu.ROLNICE 1 list oblatne 5 žlica šećera 125 g margarina 5 žutanjaka 50 g čokolade za kuhanje 100 g šećera u prahu List oblatne rezati na pravougaonike 6 x 4 cm. Složiti ih na vlažan platneni salvet da omekšaju. pa skloniti sa vatre. . Ohladiti kremu. U vruću kremu dodati naribanu čokoladu i miješati da se čokolada istopi. ROLAT OD OBLATNE S VIŠNJAMA 2 lista oblatne 3 jaja 200 g šećera 100 g čokolade za kuhanje 150 g margarina 100 g mljevenog keksa 100 g mljevenih badema 150 g sitno isjeckanih višanja Oblatne staviti na vlažan platneni salvet kako bi mogle rolati. Sve umutiti mikserom. Umutiti pjenasto margarin sa šećerom u prahu i dodati u kremu.

Grijati na pari da se med otopi. U zasebnu osudu staviti med s 2 žlice vode. Prije služenja posuti mljevenim orasima. Rezati na ploškice. Tada poposudu skloniti sa pare i dodati vanilin šećer i sjeckane orahe. . Odložiti na hladno. CARSKE OBLATNE 14 bjelanjaka 500 g šećera u prahu 500 g meda 2 žlice vode 2 vanil šećera 500 g isjeckanih oraha pakovanje oblatni Ulupati čvrst sneg od bjelanjaka. Dodati potom snijeg od bjelanjaka i miješati na pari sve dok se masa zgusne toliko da se povlačenjem žlice vidi dno posude. Filu dobro izmiješati. Filu dobro izmiješati i dok je još topla filati oblatne. prekriti ih čistom platnenom salvetom i na sve staviti težu tacu da se slegle. Dodati šećer u prahu. Kada se ohladi dodati umućen maslac i orahe. Pritisnuti težom tacnom i hladiti u hladnjaku. Premazati oblatne.ŠTANGLICE SA MLIJEKOM 1 l mlijeka 150 gmaslaca 4 lista oblatne 500 g šećera 150 gmljevenih oraha + 3 žlice za posipanje Skuhati mlijeko sa šećerom.

Skuhati kremu i podijeliti ga na dva dijela. U jedan dio dodati čokoladu i ostaviti filu da se ohladi. Za kore: 12 bjelanjaka 200 g mljevenih oraha 12 žumanjaka DINASTIJA OBLATNA Kore: 14 bjelanjaka 2 žlice sirćeta 2 žlice mekog brašna Fila: 14 žutanjaka 6 žlica mekog brašna 50 g čokolade 120 g šećera u parhu 14 žlica šećera 0. a potom i margarin umućen sa šećerom u prahu. dodati brašno. Pritisnuti težom tacnom da se slegne i odložiti na hladno. Dodati brašno i masu staviti u mlijeko koje vrije. Kore peći 20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Prekriti listom oblatne. Na list oblatne po rupičastoj strani staviti pečenu koru. Na opisan način utrošiti materijal. . Od ove mase ispeći 4 kore u plehu obloženom papirom za pečenje. Dodati mljevene orahe i brašno. Dodati 1 žlicu sirćeta. Na list oblatne namazati sloj file. Oblatnu posuti mljevenim orasima i dobro rashladiti prije rezanja. pa staviti u mlijeko koje vri i skuhati kremu. 150 g isjeckanih oraha i 1 žlicu brašna. Fila: umutiti žutanjke sa šećerom.5 / mlijeka 250 g margarina 3 lista oblatne 28 žlica šećera 300 g isjeckanih oraha 200 g šećera u prahu 4 žlice glatkog brašna 8 žlica sećera Kora: umutiti 7 bjelanjaka sa 14 žlicašećera. Peći 45 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. pa staviti drugu pečenu koru. Premazati je žutom filom. Na isti način ispeći još jednu koru. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. U ohlađen kremu dodati mljevene orahe. podijeliti ga na dva dijela i dodati u filu. Premazati je čokoladnom filom i namazati treći list oblatne. Masu izliti u pleh obložen papirom. nju premazati filom i prekriti oblatnom. Fila: umutiti žutanjke sa šećerom.JAPANSKI VETAR 6 žlica glatkog brašna 3 vanil šećera 250 g margarina 4 lista oblatne 7 dl mlijeka 300 g mljevenih oraha + 4 žlice za posipanje 250 g šećera u prahu Umutiti bjelanjke sa šećerom u prahu. Sve izmiješati. Preko nje staviti pečenu koru.

uvaljati u brašno pa u umućena jaja i pržiti na vrelom ulju da porumene sa obje strane. List oblatne zamotati u vlažni platneni salvet da omekša. Odložiti na hladno da se stegne. Kolutove tikvica ocijediti od soka. a sir izribati na krupnije komadiće. U posudu umiješati krem sir. i pripremljenom filom namazati list oblatne. a po njima ravnomjerno rasporediti suhi vrat i slaninu. a krastavčiće sitno isjeckati. Rolade odložiti u frižider da se stisnu prije rezanja. Feta sir izmrviti. ROLAT OD TUNJEVINE 2 lista oblatne 2 žlice majoneza 10 maslina bez koštice 2 konzerve tunjevine 200 g feta sira žlica soka od limuna 2 zapečene crvene paprike Listove oblatne zamotati u vlažne platnene salvete i ostaviti da omekšaju. Suhi vrat i slaninu isjeckati na štapiće. Rolat premazati majonezom i posuti sirom. začiniti po ukusu. kajmak i ocijeđene sitno sjeckane krastavčiće. a tunjevinu ocijediti od viška masnoće. sokom od limuna i izmiješati. Zarolati. Filom premazati dva lista oblatne i zarolati dva rolata. Preko file poredati pohovane tikvice.ROLOVANA OBLATNA 2 tikvice srednje veličine 5 kiselih krastavčića 100 g suhog vrata 100 g slanine 100 g sira 1 list oblatne 100 g glatkog brašna 2 jajeta 1 dl ulja 100 g krem sira 100 g kajmaka 100 g majoneza sol Tikvice očistiti i rezati na kolutove i posoliti (da puste vodu). Masline rezati na kolutiće. . papriku na kockice. umiješati sa majonezom. Pripremljene sastojke dodati u smjesu od sira i promiješati.

Dva lista oblatne po glatkoj strani namazati rastopljenom želatinom i sljepiti. URNEBES ROLAT 3 filea pečene crvene paprike 300 g švapskog sira slani začin 1 list oblatne 50 g zelenih maslina bez koštice 2 žlice vrhnja pola žličice mljevenu Ijute paprike pola žličice belog luka u prahu Pečenu papriku rezati na kockice. kobasicu. beli luk u prahu i posoliti začinom od suhog povrća. List oblatne omekšati pomoću vlažnog platnenog salveta. Prekriti sve trećim listom oblatne i premazati izdvojenom smjesom od vrhnja i senfa. Odložiti na hladno da se stegne prijerezanja. Premazati oblatne i zarolati. vrhnje. dodati sjeckanu šunku. Zatim ga premazati priprijemljenim nadjevom i zarolati. kako bi se mogao zamotati. Odložiti u hladnjak do služenja. te sve dobro izmiješati.SLANE PLOŠKICE 300 g dimljene pečenice 4 dl vrhnja žlica senfa žlica sjeckanog peršuna 3 lista oblatne 200 g sira Dimljenu pečenicu sitno isjeckati. UKUSNE OBLATNE 125 g maslaca 50 g šunke 100 g oraha 2 lista oblatni 2 pakovanja topljenog sira (po pakovanju 140 g) 50 g ljute kobasice malo peršina žličica želatina Umutiti maslac i topljeni sir. Dva lista oblatne premazati pripremljenom filom. . U posudu izmiješati sir. Posuti ribanim sirom i ostaviti na hladnom da se slegne i stegne prije rezanja. te jednu trećinu smjese odvojiti sa strane. mljevenu ljutu papriku. orahe i malo peršuna. U posudu umutiti vrhnje i senf. Potom oblatne umotati u vlažan platneni salvet i ostaviti da omekšaju. a masline na kolutove. U ostatak smjese dodati sitno isjeckan peršin i pečenicu pa sve izmiješati. Dodati isjeckanu papriku i masline pa izmiješati. pa staviti jedan preko drugog.

. kečap i malo origana.u tom slučaju. Oblatnu ukrasiti listovima peršina. Premazati sve listove oblatne i slagati jedan na drugi. listove oblatni rezati na krugove. isjeckani trapist i dva isjeckana krastavčića. Tri lista oblatne premazati različitim filama. rezati je na kocke i ukrasiti maslinama i pečenom paprikom. U treći dio dodati isjeckani feta sir. ajvar i pečeni sezam. Takođe se može napraviti i u obliku okrugle torte . U drugi dio dodati isjeckanu šunku.SLANI ZALOGAJI 400 g majoneza 4 kuhana jaja Papar 4 žlice kečapa 150 g feta sira 3 lista oblatne 4 dl kiselog vrhnja 7 kiselih krastavčića 300 g prešane šunke origano 150 g trapista malo svježeg peršina Pomiješati majonezu i vrhnje. Poslednji list oblatne treba premazati trećim nadjevom. pa podijeliti na tri dijela. U prvi dio dodati isjecakana jaja. AJVAR OBLATNA 400 g kravljeg slanog sira 100 g pečenog sezama par maslina 200 g ajvara 4 lista oblatni jedna pečena crvena paprika Izmiješati sir. Kada se oblatna slegne i ohladi. 5 isjeckanih krastavčića i malo mljevenog papra.

Pravokutnike potom premazati vrhnjem.SLANE ROLNICE List oblatne 150 g prešane šunke 4 dl vrhnja 200 g sendvič sira u listićima List oblatne rezati na pravokutnike dimenzije 6 x 4 cm. pa staviti listić sira i zamotati u rolnice. premazati vrhnjem. Poslagati ih na vlažan platneni salvet kako bi omekšali. staviti listić šunke sječen na potrebne dimenzije. .

sitno isjeckan peršin. Pritisnuti oblatne težom tacnom i odložiti na hladno do sutradan. pa posoliti i popapriti po ukusu. U prvi dio dodati isjeckani peršin. u drugi dio crvenu papriku. naribanu mrkvu.ŠARENE SLANE OBLATNE 500 g svježeg sira pola vezice peršina so 2 dl vrhnja žličica crvene paprike 4 lista oblatni Sir i vrhnje umiješati. pa sutradan rezati na ploškice. . a treći ostaviti bijel. Posoliti po ukusu i masu podijeliti na tri dijela. Poslednji list ne filati. TROUGLICI OD SEZAMA 500 g svježeg sira 3 naribane mrkve so i papar po ukusu pakovanje oblatni 150 g pečenog sezama vezica peršinovog lista kečap Izmiješati sir. rashladiti. Na treći list staviti bijelu filu i prekriti oblatnom. prekriti listom oblatne pa namazati filu sa crvenom paprikom. Oblatne premazati pripremljenom filom. sezam. Na list oblatne po rupičastoj strani namazati filu sa peršinom. Rezati na trokutiće pa ukrasiti (išarati) kečapom. Pritisnuti da se stegne.

Pritisnuti težom tacnom. sezam propržiti bez masnoće da požuti. da se oblatna slegne. dodati sezam i pečenicu. dodati sezam i pečenicu. Izmiješati. . sezam propržiti u bez masnoće da požuti. a svaku ukrasiti preostalim kikirikijem. 150 g pečenice 500 g svježeg sira 2 lista oblatne 300 g sezama 4 dl vrhnja Pečenicu rezati na sitne kockice. Oblikovati kuglice. Na list oblatne ravnomjerno namazati pripremljenu filu poravnati i prekriti drugim listom oblatne. Masu izmiješati pa vlažnim rukama umijesiti. da se oblatna slegne.SUSAM PLOŠKICE 150 g pečenice 500 g svježeg sira 2 lista oblatne 300 g sezama 4 dl vrhnja Pečenicu rezati na sitne kockice. dodati 50 g sjeckanog kikirikija. SLANE KUGLICE OD LOMLJENE OBLATNE 300 g feta sira žličica crvene paprike 1 list oblatne 70 g prženog kikirikija par grančica peršina Izmrviti feta sir. crvenu papriku. sitno isjeckan peršin i izlomljen i izmrvljen list oblatne. Izmiješati. Umutiti sir i vrhnje. Na list oblatne ravnomjerno namazati pripremljeni filu poravnati i prekriti drugim listom oblatne. Pritisnuti težom tacnom. Umutiti sir i vrhnje. Sutradan rezati na ploškice. Sutradan rezati na ploškice.

ANINE SLANE OBLATNE 400 g majoneza 2 dl vrhnja žličica senfa pola žličice papra 200 g prešane šunke 6 kiselih krastavčića 2 batons oblatne (jedna sa udubljenjima + jedna ravna) Izmiješati majonezu. pa umiješati sa 200 g majoneza i premazati četvrti list oblatne.SLANA OBLATNA 4 dl kiselog vrhnja 150 g krem sira 3 pečene crvenepaprike 300 g šunkarice 400 g majoneza 3 mrkve 200 g ajvara 150 g sira 50 g maslina bez koštice 1 pakovanje oblatni Pomješati 2 dl kiselog vrhnja i 150 g krem sira. pa pomješati sa 200 g majoneza i premazati treći list oblatne. Pečene paprike isjeckati na kockice. Šunku i krastavčiće sitno nasjeckati. dodati u masu. pomiješati sa 2 dl kiselog vrhnja pa premazati drugi list oblatne. izribati je krupno. Ukrasiti maslinama. pa izmiješati. prekriti ravnom oblatnom i ostaviti da se stegne. vrhnje. . pa premazati prvi list oblatne. Prokuhati mrkvu. Šunkaricu sitno isjeckati. Nafilati listove složiti jedan preko drugog pa prekriti petim listom i namazati ga ajvarom i posuti ribanim sirom. senf i papar. Filati udubljenja na baton oblatni.

. Dosoliti po ukusu. Namazati tanak sloj sirnog namaza pa raširiti po cijelom listu oblatne pečene paprike. namazati ga preostalim sirnim namazom i posuti sve ribanim sirom. a na njega rasporediti isjeckanu šunku. pa namazati ravnomjerno izribani sir. Odložiti na hladno do upotrebe.SLANA TORTA OD OBLATNI 400 g šampinjona ulje 100 g sira 2 kuhana jaja 250 g vrhnja 200 g topljenog sira 100 g majoneza 200 g šunkarice so i mljeveni crni papar 100 g pečenog kikirikija par maslinki 1 pakovanje oblatni Na ulju u tavi prepržiti sitno nasjeckane šampinjone. U posudu staviti kajmak. Izribati sir i kuhana jaja. Namazati ravnomjerno isjeckana jaja. Prvi list oblatne namazati sirnim namazom debljine prsta. premazati ga tankim slojem sirnog namaza pa složiti preko tvrdo kuhana jaja isječena na kolutove. KOCKE OD OBLATNI 700 g svježi sir 6 pečenih paprika (očišćenih) 6 kuhanih jaja 1 pakovanje oblatni 4 dl vrhnja 150 g šunke u ovitku 100 g sira Umutiti sir i vrhnje. topljeni sir i majonezu pa sve izmješati. Poslednji list staviti preko. Na prvi filani list namazati ravnomjerno šampinjone. Svih pet listova oblatni namazati pripremljenom bijelom filom. Prekriti drugim listom. Preko toga staviti četvrti filovani list. Posoliti i popapriti. Staviti četvrti list. pa kad su gotovi staviti ih u cjedilo da se ocjede. Poslednju filovanu oblatnu staviti i posuti isjeckanim kikirikijem i ukrasiti maslinama. Namazati tanak sloj sirnog namaza pa preko rasporediti kolutove šunke u ovitku. pa prekriti drugim filovanim listom. Prekriti trećim listom oblatne. prekriti trećim filovanim listom.