OBLATNE SA JABUKAMA 3 lista oblatne 3S0 g izribanih jabuka 200 g isjeckanih oraha 100 g suhog grožđa 350 g šećera

šalica vode

Listove oblatni zamotati u vlažne platnene salvete i ostaviti da omekšaju. Jabuke oljuštiti, izribati i staviti u cjedilo da se ocjede od soka. Orahe i suho grožđe isjeckati. Gusto špinati vodu i šećer. Dodati ocjeđene naribane jabuke pa dobro izmiješati da se masa sjedini. Na kraju dodati suho grožđe i orahe. Izmiješati, skinuti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Masu ravnomjerno namazati na listove oblatni. Zamotati rolade i ostaviti da se stisnu.

RAHATLUK OBLATNA 500 g sećera 2 dl vode Ratluk 200 g mljevenih oraha sok i kora od 1 limuna 1 list oblatne

Prokuhati šećer, vodu i sitno isjeckan ratluk. Dodati mljevene orahe, sok i naribanu koru limuna. Sve dobro izmiješati. List oblatne prerezati na pola. Prohlađeni filu ravnomjerno namazati na jednu polovinu, pa prekriti sve drugom polovinom oblatne. Pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom mestu da se stegne. FILUOVANE OBLATNE 500 g sećera 2 dl vode 250 g margarina 100 g mljevenih oraha 100 g mljevenog keksa 100 g kokosovog brašna 1 pakovanje oblatni

Šećer prokuhati sa vodom i margarinom. Čim provri skloniti sa vatre i dodati mljevene orahe, keks i kokosovo brašno. Dobro izmiješati pa prohlađenim filom premazati oblatne. Preko oblatni staviti teži prijedmet i odložiti na hladno da se stegne. Zatim rezati na kocke.

ČAJNA OBLATNA 300 g šećera 2 dl vode 250 g margarina 4 ploškice čokolade 200 g lomljenog keksa 200 g isjeckanih oraha 2 lista oblatne

Staviti na vatru šećer i vodu da provri. Dodati margarin i čokoladu. Kada se otope čokolada i margarin, dodati izlomljen keks i sjeckane orahe. Sve izmiješati da se masa sjedini. Na list oblatne namazati ravnomjerno masu. Prekriti drugim listom oblatne i sve pritisnuti težom tacnom. Odložiti na hladno da se stegne pa rezati na ploškice.

OBLATNE SA ALVOM 250 g šećera šalica vode 250g margarina 300 g alve 400 g mljevenih oraha 2 lista obalatni

Šećer špinati sa šalicom vode. Dodati margarin. Kada se margarin otopi dodati alvu i mljevene orahe. Ostaviti da se filu prohladi. Na list oblatne ravnomjerno namazati filu, prijekriti drugim listom oblatne, pritisnuti i ostaviti da se stegne. Rezati na ploškice.

BAKINI KOLAČIĆI 50 g margarina 120 g sećera g kandiranog voća 50 g pečenog neslanog kikirikija 80 g isjeckanih lješnjaka 100 g isjeckanih badema glazura: 100 g crne čokolade ukrašavanje: 50 g suhih brusnica 1,5 dl slatkog vrhnja 80 g oštrog brašna žlica cimeta 80 g isjeckanih oraha 2 lista oblatni žlica ulja 3 žlice sitno isjeckanih lješnjaka 40

Margarin, slatko vrhnje i šećer dobro izmiješati. Dodati brašno, cimet, sitno isjeckano kandirano voće, sitno isjeckan kikiriki, lješnjak, orahe i badem. Sve umiješati miješanjem. Oblatne izrezati na krugove promjera 5 cm i na svaki staviti po žlicu pripremljene smjese. Kolačiće peći 15-20 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Čokoladu otopiti sa malo ulja na pari. Pečene kolačiće izvaditi iz pećnice i prohladiti. Otopljenu čokoladu namazati na svaki krug oblatne pa spajati po dva. Na svaki kolačić staviti po malo čokolade i ukrasiti brusnicama i sjeckanim lješnjacima. PLOŠKICE SA SJECKANIM ORASIMA 500 g šećera 250 g margarina 2 lista oblatni šalica vode 300 g isjeckanih oraha

300 g šećera staviti na tihu vatru i polako ga topiti da se karamelizira i dobije zlatno-smeđu boju. 200 g šećera pomješati sa vodom i kuhati koliko je potrebno da provri. Dodati margarin i miješati da se istopi. Potom dodati sjeckane orahe i staviti sve u karameliziran šećer. Dobro izmiješati pa masu namazati na list oblatne. Prekriti drugim listom oblatne, pritisnuti težim predmetom i staviti na hladno da se stegne. Zatim rezati na ploškice.

Kada se šećer rastopi dodati brašno. Oblandu išarati tekućom čokoladom u tubi i odložiti na hladno da se stegne. izmiješati pa skuhati uz stalno miješanje na pari. Skuhanu masu skloniti sa vatre i prohladiti. Potom u posudu dodati kokosovo brašno i glatko brašno. Na filu staviti pečeni patišpanj. U ohlađenu filu dodati umućen margarin i kokosovo brašno. Rezati na ploškice. namazati trećinu file. poredati na tacu i odložiti na hladno da se napolitanke dobro stisnu. Fila: u posudu sa žutanjkom dodati šećer i mutiti mikserom. skloniti sa pare i prohladiti. Premazati je ostatkom file. NAPOLITANKE Pakovanje manjih oblatni 200 g šećera 250 g margarina 2 žlice mlijeka 300 g crne čokolade 1 žlica ulja Špinati šećer sa pola čaše vode. dodati 100 g čokolade i kuhati da se čokolada istopi. Umućeno tijesto izliti u pleh obložen papirom. Izlomiti čokoladu i dodati u posudu. . Prijeko patišpanja namazati drugu trećinu filu i prekriti oblatnom (okrenuti je glatkom stranom gore). Peći 15 minuta u pećnici prijethodno zagrejanoj na 180 stupnjeva. Otopiti čokoladu sa uljem i mlijekom. Oblatne isječene na kocke uvaljati u otopljenu čokoladu. Kada se čokolada istopi. preko rebraste strane. a filu dobije potrebnu gustinu. Priprijemljenom filom premazati oblatne. Umutiti margarin i umiješati u ohlađenu čokoladu.SVEČANE OBLATNE 2 lista oblatni file: 10 jaja tijesto: 2 žlice glatkog brasna 200 g crne čokolade 250 g margarina 50 g kokosovog brašna ukrašavanje: tekuća čokolada u tubi 10 žlica šećera 10 žlica šećera 200 g kokosovog brašna 3 žlice glatkog brašna Odvojiti bjelanca od žutanjke pa ih umutiti mikserom. Dodati šećer i mutiti da se otopi. Na prvi list oblatne.

. Listove oblatni izrezati na 10 krugova promjera 5 cm. Skloniti s pare prije ključanja.TORTICE SAOBLATNAMA 150 g crne čokolade 3 žumanjka žlica vanil šećera pakovanje oblatni za glazuru: 100 g crne čokolade 125 ml slatkog vrhnja 150 g šećera 150 g maslaca 150 g pečenog lješnjaka malo ulja Čokoladu naribati. U glatku masu umiješati mljevene lješnjake. pazeći da masa ne provri. pa uz stalno miješanje grijati. da se stegne. Spojiti ih po 4 a sa posljednja dva isjećena kruga od oblatni prekriti tortice pa ih pritisnuti odgovarajućim predmetom. Prohlađenom masom premazati oblatne. Skloniti s vatre i dodati mlijeko u prahu uz stalno miješanje. Na pari otopiti čokoladu sa malo ulja i prijeliti prijeko tortica. Ostaviti na hladnom. Ukrasiti po želji. ali poslednji list oblatne ne filati. PLOŠKE SA LJEŠNJAKOM 450 g šećera 125 g maslaca 500 g mlijeka u prahu pakovanje oblatni 2 dl vode 50 g crne čokolade 150 g mljevenih lješnjaka malo tečne čokolade iz tube Špinati šećer kao za slatko. pa miješati da se čokolada otopi. Na 8 krugova ravnomjerno namazati filu i svaki put ga posuti sjeckanim pečenim lješnjacima. Oblatnu išarati tekućom čokoladom iz tube i odložiti na hladno da se stegne. pomiješati sa vrhnjem i na pari miješati da se rastopi. dodati omekšani maslac i miješati da masa postane glatka. Dodati maslac i izlomljenu čokoladu. Dodati umućene žutanjke. šećer i vanilin šećer.

Premazati list oblatne. BIJELE KOCKE SA MEDOM 4 bjelanjka 1 žlica meda 100 g isjeckanih žele bombona 2 lista oblatni 100 g šećera u prahu 100 g isjeckanih oraha Ulupati čvrst snijeg od bjelanjaka. dodati jaje i rum i nastaviti sa mućenjem. PLOŠKICE SA SMOKVAMA I RUMOM 250 g suhih smokava 2 bjelanjka 100 g mljevenih oraha vanil šećera žlica ruma 100 g šećera 2 lista oblatni Na mašini za meso samljeti smokve i preliti ih rumom. dodati šećer i na pari miješati da se masa zgusne. mljeveni keks i sjeckane žele bombone. pa sve zajedno mutiti na pari dokad se zgusne. prekriti drugim. . Oblatnu pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom da se stegne. prekriti drugim listom i sve pritisnuti težom tacnom. Ulupati čvrst sneg od bjelanjka. Ohladiti. Rezati na kocke. Izmiješati i premazati jedan list oblatne.PIŠINGER PLOŠKE SA ŽELE BOMBONAMA 125 g rastopljenog margarina 125 g prah šećera 1 jaje 2 žlice ruma 125 g mljevenih oraha 125 g mljevenog keksa 100 g isjeckanih žele bombona 2 lista oblatni Pjenasto umutiti margarin sa šećerom u prahu. Rezati na ploškice. Skloniti sa pare i umiješati mljevene smokve. orahe i vanilin šećer. Masu dobro izmjesiti. dodati sjeckane orahe i žele bombone. Dobijenim filom premazati jedan list oblatne. dodati šećer u prahu i ugrijan med. Ukrasiti po želji i rezati na ploškice ili rombove. pa pritisnuti težom tacnom da se sve slegne i stegne. Na kraju umiješati: mljevene orahe. Ostaviti na hladnom da se stegne. pa prekriti drugim. Masu dobro izmiješati.

prekriti drugim listom. . Poslednji list oblatne ne filati. namazati polovinu tamne smjese i ponoviti postupak. Omekšali list premazati i zamotati kao salamu. PLOŠKICE SA KIKIRIKIJEM 500 g maslaca 250 g šećera u prahu 80 g glatkog brašna 100 g neslanog pečenog i mljevenog + 100 g sjeckanog kikirikija 50 g kakao praha 4 lista oblatne Umutiti maslac sa šećerom u prahu. Potom salamu zamotati u foliju i odložiti na hladno da se stegne. Kad se ohladi i stegne rezati na ploškice. Rezati na ploškice. Oblatnu posuti preostalim sjeckanim kikirikijem i odložiti na hladno da se stegne. Sve dobro izmiješati. List oblatne omekšati među vlažnim platnenim salvetima. kao i rastopljenu čokoladu. vanilin šećer i žutanjke. Posebno umutiti maslac i dodati šećeru.PLOŠKE SA ŠARENIM RIŽINIM PAHULJICAMA 1 jaje 100 g maslaca 100 g sitno lomljenog keksa 1 list oblatne 100 g šećera u prahu 3 ploškice rastopljene čokolade za kuhanje 5 žlica rižinih pahuljica Umutiti jaje sa šećerom u prahu (treba ga dodavati postepeno prilikom mućenja). BANATSKE OBLATNE 250 g margarina 2S0 g šećera u prahu vanil sećer 3 žutanjka 100 g mljevenih badema + 2 žlice za posipanje 4 lista oblatne 100 g crne čokolade za kuhanje žličica ulja Pjenasto umutiti margarin. prah šećer. već ga pritisnuti težom tacnom da se oblatna slegne. Smjesu podijeliti na dva dijela i u jedan dio dodati kakao. Na list oblatne namazati polovinu svijetle smjese. Na pari otopiti čokoladu sa uljem i preliti preko oblatne i posuti preostalim mljevenim bademima. Dobijenim filom premazati oblatne. 100 g mljevenog i 50 g sjeckanog kikirikija. Dodati mljevene bademe i izmiješati. dodati brašno. usitnjen keks i pahulje riže.

Smeđa fila: mikserom umutiti bjelanjak i šećer. Poslednji list ne filati. posuti preko oblatne pa rezati na ploškice. Dodati rastopljenu čokoladu i mljeveni plazma keks. pa prekriti trećom oblatnom. Čokoladu izribati. prekriti poslednjim listom oblatne. Toplom filom filati oblatne. pa ih kuhati na pari uz miješanje. Izmiješati. Na prvi list oblatne namazati polovinu žute file. Masu sa žutanjkom pomiješati sa karamelom i sjeckanim orasima. prah šećer i vanilin šećer. Premazane oblatne odložiti u hladnjak da se stisnu. Rezati oblatne na ploškice. Namazati polovinu smeđe file. Čokoladu izlomiti na ploškice i otopiti na pari. prekriti drugim listom oblatne. Zatim namazati preostalu žutu filu. U međuvremenu staviti u posudu 200 g šećera i staviti na sasvim tihu vatru da se karamelizira. maslac. OBLATNE SA KARAMEL FILOM 12 žutanjaka 300 g margarina 50 g čokolade 500 g šećera 300 g isjeckanih oraha pakovanje oblatni Umutiti žutanjke sa 300 g šećera. Dodati umućen margarin. Žuta fila: mikserom umutiti žutanjke. . poredati na tacu i prije služenja ukrasiti tekućom čokoladom iz tube. a nju premazati preostalom smeđom filom.IVANOVE OBLATNE 6 jaja za žutu filu: 250 g maslaca 3 vanil šećera za smeđu filu: 10 žlica šećera 300 g mljevenog plazma keksa 4 lista oblatni 200 g šećera u prahu 100 g crne čokolade za kuhanje malo tekuće čokolade u tubi za ukrašavanje Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žutanjke. skloniti s vatre i miješati da se dobije glatka i ujednačena masa.

SALAMA OD SUHOG VOĆA Pakovanje oblatni 150 g isjeckanih oraha 250 g margarina 2 jaja 250 g šećera 100 g čokolade za kuhanje 150 g isjeckanih smokava malo naribane kore limuna 150 g suhog grožda Na vlažne platnene salvete rasporediti oblatne kako bi omekšale. Ostaviti na hladnom da se dobro stegne. Salame po želji ukrasiti karamel prelivom i šarenim mrvicama. Sve dobro izmiješati i ostaviti da se ohladi. mljevene orahe i suho grožđe. Premazati listove oblatni i zarolati pet salama. dodati potom isjeckane smokve. . pa miješati da se svi sastojci sjedine.SALAMA OD OBLATNI 5 jaja 100 g margarina 150 g mljevenih oraha pakovanje oblatni 3 čaše šećera 50 g crne čokolade za kuhanje 100 g suhog grožđa za ukrašavanje: med ili malo tekuće karamele iz tube šarene šećerne mrvice Umutiti jaja sa šećerom i skuhati kremu na pari. suho grožđe. orahe. umućena jaja i čokoladu. U skuhanu kremu dodati rastopljen margarin. Listove oblatni umotati u vlažne platnene salvete da omekšaju. Podijeliti filu na 5 dijelova (toliko obično ima listova oblatni u pakovanju) pa svaki list premazati filom i zarolati. Na tihoj vatri rastopiti margarin sa šećerom. izlomljenu čokoladu. Na kraju umiješati i naribanu koru limuna. Pripremljenu filu podijeliti na pet dijelova.

Izmiješati gustin. Skuhati kremu i ostaviti da se ohladi. Oblatnu zamotati u vlažan platneni salvet da omekša. PRAZNIČNE OBLATNE 3 lista oblatni 100 g žele bombona I. odvojiti bjelanjke od žutanjaka. šećer. Umutiti bjelanjke sa šećerom. vanilin šećer i 1 dl mlijeka.JELENINA SALAMA 6jaja 6 žlica šećera 3 žlice brašna 3 žlice kakaoa za nadjev: 1 puding od vanilije 0. Skuhati puding sa mlijekom i šećerom prema uputstvu i ostaviti da se ohladi. Pečeni lješnjak isjeckati i dodati u nadjev. nadjev . Umutiti margarin sa šećerom u prahu i umiješati u puding. a žele bombone sitno isjeckati. Namazati II. nadjeva odvojiti jednu trećinu. . preko nje staviti tijesto. Ostaviti na hladnom da se stegne. nadjev: puding od vanilije skuhati sa šećerom i mlijekom. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 stupnjeva. II. nadjev: od 0. Odložiti na kratko u hladnjak da se stegne i lakše reže. Masu izliti u pleh obložen masnim papirom. Pečenu koru izvaditi iz pleha da se ohladi. nadjev: 0. Margarin umutiti sa šećerom u prahu i umiješati u ohlađeni puding. Od I. prekriti poslednjim listom oblatne i premazati je odvojenom trećinom prvog nadjeva. Na kraju dodati sjeckane žele bombone (odvojiti malo za ukrašavanje). Na list oblatne ravnomjerno namazati kremu od vanilije. Rezati na ploškice i ukrasiti žele bombonama.5 l mlijeka pudinga od vanilije 5 žlica gustina 5 žlica šećera 5 žlica sećera 0. Zamotati u salamu u providnu foliju. Umutiti slatko vrhnje.II.5 l mlijeka 3 žlice šećera 125 g margarina 120 g šećera u prahu 1 list oblatne 2 dl slatkog vrhnja 100 g žele bombona Polupati jaja. pa prekriti drugim listom oblatne. pa staviti sve u vrijuće mlijeko.5 l mlijeka vanil šećera 125 g margarina 125 g margarina 120 g prah sećera 120g šećera u prahu 100 g pečenog lješnjaka 1 dl slatkog vrhnja I. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i umiješati sa ohlađenom kremom. nadjev.5 1 mlijeka odvojiti 1 dL a ostalo staviti na vatru da provri. dodati žutanjke. 15-20 minuta. Tijesto premazati slatkom vrhnjem i posuti sjeckanim žele bombonama. brašno i kakao. Na prvi list oblatne namazati preostale dve trećine nadjeva. Sve izmiješati.

da se ne dodiruju. ravnomjerno rasporediti. izliti kremu. dodati kokosovo brašno i sitno isjeckan lješnjak. Izmiješati. Skuhati kremu. Skuhati kremu i ostaviti da se ohladi. Od 0. Na svaki krug oblatne staviti po malo nadjeva i rukama pokupiti krajeve oblatne . . pa odložiti na hladno da se stegne. Umućen margarin umiješati sa ohlađenom kremom. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i umiješati sa ohlađenom kremom. CVIJET OD OBLATNE 2 lista oblatne 100 g šećera u prahu 4 dl mlijeka 50 g žele bombona 4 žutanjka 100 g ananasa iz konzerve 4 žlice šećera ukrašavanje: 4 žlice gustina šlag pjena u spreju 100 g mljevenih oraha sitni mekane bomboni po izboru 125 g margarina Od listova oblatni rezati krugove promjera 6-7 cm i zamotati ih u vlažan platneni salvet da omekšaju. vanil-šećerom i ribanom korom limuna. Umutiti žutanjke sa šećerom. a ostalo staviti na vatru da se skuha. dodati gustin i 1 dl mlijeka pa sve staviti u vruće mlijeko. ocijeđene kockice ananasa. dodati mljevene orahe. pa staviti u vruće mlijeko. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. a ostalo staviti da se skuha. Odložiti u hladnjak na sat vremena kako bi se ploške lakše rezale. Dodati žele bombone i sitno sjeckane. Od 4 dl mlijeka odvojiti 1 dl.5 l mlijeka odvojiti 1 dl.5 / mlijeka 5 žlica šećera 150 g šećera u prahu ribana kora 1 limuna 100 g pečenog lješnjaka List oblatne zamotati u vlažan platnen salvet i ostaviti da omekša. Prije služenja cvetove ukrasiti šlag pjenom i bombonima. Modlu obložiti listom oblatne. Izmiješati gustin i šećer sa 1 dl mlijeka.formirati kao cvijet. skloniti sa vatre. promiješati i ostaviti da se hladi.ŠNITE SA PEČENIM LJEŠNJAKOM 1 list oblatne 5 žlica gustina 125 g margarina vanil šećer 50 g kokosa 0. poravnati i prekriti krajevima oblatne. Poredati cvijetove na tacu.

Peći 15-20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. . Slatko vrhnje umiješati sa ohlađenim pudingom. Dodati umućene žutanjke. Masu izliti u pleh obložen papirom. a ostalo staviti da se kuha. Smeđe tijesto: Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Pečeno tijesto izvaditi iz pleha i ostaviti da se hladi. Dodati umućene žutanjke. Pečeno tijesto izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi.MRAMORNI KOLAČ Pakovanje oblatni žuto tijesto: ćjaja 6 žlica glatkog brašna smeđe tijesto: 6jaja 6 žlica brašna 3 žlice kakaoa file: 1 l mlijeka 6 žlica šećera 2 vanil-šećera 6 žlica šećera žlica ulja 6 žlica šećera žlica ulja 2 pudinga od vanilije 4 dl slatkog vrhnja 1 kg banana Žuto tijesto: Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Banane oljuštiti i rezati na kolutove. brašno i ulje. Peći 15-20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Bjelanjke umutiti sa šećerom. Izgnječiti ih vilicom i umiješati sa filom. Izmiješati sadržaj dve pudinga od vanilije sa šećerom i 2 dl mlijeka. ulje i kakao. Filu podijeliti na 5 dijelova. Listove oblatni zamotati u vlažan platneni salvet da omekšaju. staviti u vruće mlijeko i skuhati puding. brašno. dodati u filu i žlicom miješati da se sve sjedini. dodati vanilin šećer i mutiti mikserom da vrhnje dobije potrebnu gustinu. Masu izliti u pleh obložen papirom. Bjelanjak umutiti sa šećerom. U posudu staviti slatko vrhnje. Žuto i smeđe tijesto iskidati na komadiće. Fila: Od 1l mlijeka odvojiti 2 dl mlijeka. Premazati listove oblatni i zamotati rolade. Odložiti na hladno da se stegne.

List oblatne filati pripremljenom filom. Za kremu umutiti slatko vrhnje. a zatim ga malo ugrijati (ne smije da provri). Izmiješati. kakao. mljevene orahe i keks pa izmiješati. Potom dodati rižine pahuljice (odvojiti sa strane 3 žlice za ukrašavanje).5 dl mlijeka Bjelanjak umutiti u čvrst snijeg.5 dl hladnog mlijeka i pomiješati sa želatinom. stalno miješajući. Filu ostaviti u frižideru desetak minuta. ostaviti desetak minuta. U želatinu i šlag fiks dodati 2 žlice umućenog slatkog vrhnja. Šlag fiks umutiti sa 1. dodati med i vanilin šećer. prašak za pecivo. dodati brašno. zatim postepeno dodavati po 2-3 žlice snijega od belanjaka. preliti preko oblatne i posuti rižinim pahuljicama. Redosljed rada: list oblatne-fil-tijesto-fila-tijesto-fila-list oblatne. Gotovu smjesu izliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći 15 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Kada se ohladi prerezati tijesto na pola da se dobiju dvije kore. Izmiješati pa dodati preostalo slatko vrhnje i sve dobro umutiti. Na pari otopiti čokoladu. zatim ga ponovo izmiješati. Pritisnuti težom tacnom. Odložiti na hladno. Prekriti drugim listom i pritisnuti tacnom. FIGARO SA RIŽOM 2 dl vode 50 g bijele čokolade 100 g mljevenih oraha 2 lista oblatne 300 g sećera 150 g pahuljica od riže 300 g mljevenog keksa 150 g crne čokolade za kuhanje U posudi špinati vodu i šećer. Na pari otopiti čokoladu. Želatin potopiti u 5 žlica vode. . Rezati kad se sve dobro stegne.KINDER ŠNITE 2 lista oblatni tijesto: 5 jaja 5 žlica glatkog brašna na vrh noža praška zapecivo za kremu: 3 dl slatkog vrhnja vanil-šećera šlag fiksa 100 g crne čokolade za kuhanje 5 žlica šećera 3 žlice kakaoa vanil-sećera 2 žlice meda želatina 1. Žutanjke ulupati sa šećerom. prijeliti oblatnu i ukrasiti po želji. Dodati izlomljenu bijelu čokoladu i miješati da se istopi. vanilin šećer.

sve prekriti poslednjim oblatnom i pritisnuti težom tacnom. Posuti izribanom čokoladom i odložiti u hladnjak do upotrebe. Tri oblatne premazati različitim filama. Prema uputstvu sa umutiti kremu šlaga sa kiselom vodom. List oblatne premazati žutom filom. . Premazati ostatkom file i prekriti poslednjim listom. staviti jednu preko druge. pa premazati preko oblatne. pa preko poslagati keks umočen u kavu.OBLATNE SA BADEMOM 400 g badema 500 g šećera Sok od pola limuna kakao prijeliv od maline u tubi ekstrakt maline 4 lista oblatne (iz manjeg pakovanja) 2 kreme šlaga kiselavoda Badem prepeći. oljuštiti i samljeti. Posebno umutiti margarin i umiješati sa umućenim žutanjkom. Koristeći špric ukrasiti oblatnu šlagom i preliti sve s malo preljeva od maline. U posudu staviti šećer. Skuhanu masu podijeliti na tri jednaka dijela. Keks tanko premazati filom i pokriti trećim listom oblatne. zatim prekriti drugim listom. U jedan dio dodati kakao. OBLATNE SA KEKSOM 5 jaja 250 g šećera u prahu 250 g margarina 4 lista oblatne 150 g keksa šalica skuhane kave 10 žlica šećera 50 g naribane čokolade Umutiti žutanjke sa šećerom u prahu. u drugi ekstrakt maline a treći ostaviti bijel. Bjelanjak umutiti sa 10 žlica šećera i skuhati na pari. limunov sok i mljevene bademe pa na umerenoj vatri kuhati uz miješanje da se dobije gusta masa. I njega premazati filom. dvije čaše vode. Držati na hladnom.

prekriti drugim listom oblatne i ostaviti da se stegne i slegne na hladnom mjestu. Poslednju oblandu preliti čokoladom otopljenom na pari sa malo ulja. dodati izlomljenu čokoladu i kuhati na pari da se dobije krema. umiješati pa skloniti sa vatre.NATALIJINE OBLATNE 200 g šećera 3 dl vode 250 g margarina 300 g alve 300 g mljevenog keksa 2 žlice kakaoa pakovanje oblatni 50 g crne čokolade za kuHanje pola žlice ulja Šećer preliti vodom i špinati. Ravnomjerno namazati. Kada se krema prohladi dodati umućen maslac i orahe. Sve dobro izmiješati i izliti na list oblatne. OBLATNE SA SJECKANIM ORASIMA 4 jaja 200 g čokolade za kuhanje 200 g isjeckanih oraha 250 g šećera u prahu 300 g maslaca 2 lista oblatne Umutiti jaja sa šećerom u prahu. . Dodati margarin i izmrvljenu alvu. Filati oblatne priprijemljenim filom. Oblatnu ostaviti da se ohladi i stegne prije rezanja. Dodati mljeveni keks i kakao pa izmiješati žlicom. Rezati na kocke.

Ostaviti u frižideru da se stegne. Neprestano miješajući kuhati na umerenoj vatri nekoliko minuta. sjeckane smokve. zatim namazati sloj file. već ga pritisnuti težom tacnom i ostaviti oblatnu sa se slegne. Dodati mljevene orahe. šećer. Na isti način napraviti i drugu salamu. Na pari rastopiti čokoladu i margarin pa preliti oblatnu. Čokoladu i margarin otopiti na tihoj vatri. suho grožđe. Odložiti na hladno do upotrebe. Peti list ne filati. U potpuno ohlađenu kremu dodati pjenasto umućen margarin i sjeckane orahe pa pomiješati. prethodno razmućen sa malo vruće vode. Jedan list oblatne premazati tankim slojem marmelade. umućene žutanjke i lomljenu čokoladu kuhati na pari koliko je potrebno da se zgusne. Na vlažan platneni salvet staviti list oblatne da omekša. ROL OBLATNA 3 jajeta 150 g mljevenih oraha 150 g isjeckanih suhih smokava 250 g margarina 2 lista oblatne glazura: 80 g crne čokolade za kuhanje 200 g šećera 150 g mljevenog keksa 150 g suhog grožda 2 žlice kakaoa 30 g margarina Umutiti jaja i šećer pa skuhati kremu na pari. keks. . Na opisan način premazati ostale listove.ČOKOLADNA OBLATNA 5 žlica mlijeka 150 g šećera 4 žutanjka glazura: 100 g crne čokolade za kuhanje 150 g margarina 150 g marmelade od marelice 100 g isjeckanih oraha 30 g margarina pakovanje oblatni Mlijeko. Namazati polovinu file i zarolati u salamu. umućen margarin i kakao. pa preliti salame.

kokosovo brašno 6 belanjaka 150 g glatkog brašna naribana kora limuna 6 žlica šećera 200 g margarina Tijesto: umutiti bjelanjke i šećer u čvrsti snijeg. Dobro promiješati da se masa sjedini. dodajući pritom po malo šećer u prahu. Kuhati na tihoj vatri stalno mješajući da se zgusne. Kuhati na pari toliko da se masa zgusne. Na prvi list oblatne namazati sloj žute file. Dobro izmiješati da se masa sjedini. Peći oko 25 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Dobro promiješati da se masa ujednači. Smeđa fila: umutiti čvrst snijeg od belanjaka. Ostaviti na hladno da se stegne. kokos i naribanu koru limuna. Završiti listom oblatne. Kada se potpuno ohladi dodati pjenasto umućen margarin i vanilin šećer. Pečeno tijesto izvaditi i ohladiti. pa ponoviti postupak. Na dno pleha staviti list oblatne. a preko rasporediti priprijemljenu smjesu. Postepeno dodavati brašno. . Prekriti salvetom. pa dodati otopljenu čokoladu i mlijeko. U potpuno ohlađeni kremu dodati pjenasto umućen margarin. Na kraju umiješati mljeveni keks i orahe. pritisnuti težim predmetom i odložiti na hladno da se stegne.DVOBOJNE OBLATNE Pakovanje oblatni smeđa fila: žuta fila: 7 belanaca 250 g šećera u prahu 150 g mljevenog keksa 150 g mljevenih oraha 7 žutanjaka 250 g šećera u prahu 250 g margarina ili maslaca 2 vanil sećera Žuta fila: pjenasto ulupati žutanjke i šećer u prahu.5 dl mlijeka za posipanje . Fila: pjenasto umutiti žutanjke i šećer. Priprijemljenom filom premazati kolač i ukrasiti kokosovim brašnom. na drugi namazati sloj smeđe file. KOKOS PLOŠKICE Tijesto: list oblatne 350 g šećera 100 g kokosovog brašna Fila: 6 žumanjaka 200 g crne čokolade za kuhanje 2.

) (Šaumom od bjelanjaka treba premazivati udubljenu stranu oblatni ). koliko ima listova u pakovanju oblatni. Masu podijeliti na dva jednaka dijela. keks i orahe. Prekriti drugim listom oblatne. pa u jedan dodati otopljenu čokoladu. U jedan dio staviti otopljenu čokoladu i dobro izmiješati. Izmiješati. dodati mlijeko i kuhati na tihoj vatri. Čokoladu otopiti na malo ulja i preliti prijeko oblatne.5 / mlijeka 3 bjelanjka 100 g šećera 500 g mljevenih oraha 50 g čokolade fila: ukrašavanje: 15 žutanjaka 2 šlaga 250 g margarina malo soka od limuna Za svaku koru treba umutiti 3 bjelanjka sa 100 g šećera i malo soka od limuna. Oblatnu pritisnuti težom tacnom i odložiti na hladno da se stegne.BAJADERA Fila: 100 g čokolade za kuhanje 2 lista oblatni glazura: 250 g margarina 300 g mljevenog keksa 300 gmljevenih oraha 250 g šećera 2 dl vode 50 g čokolade za kuhanje žlica ulja Špinati šećer sa vodom. Kada se glazura stegne. pritisnuti težom tacnom i ostaviti da se stegne. U skuhanu i ohlađenu filu dodati pjenasto umućen margarin i orahe. Izmiješati. Sastaviti. potom dodati margarin. RASKOŠNA TORTA Pakovanje oblatni 200 g šećera tijesto: 0. a potom tamnom. . Čvrstom umućenom smjesom treba namazati na svaki list oblatne i sušiti u pećnici na 140 stupnjeva toliko da požuti (10-15 min. Šlag umutiti prema uputstvu sa njim ukrasiti tortu. podijeliti filu na dva dijela. Peti list ne filati. Fila: žutanjke pjenasto umutiti sa šećerom. Ovaj postupak treba ponoviti 5 puta. Oblatne filati naizmjenično s obje file. Jedan list oblatne premazati prvo svijetlom filom. rezati bajadere.

preko nje poslagati jafa keks. suho grožđe i ostale sastojke dobro promiješati. čokoladu i margarin. Voćna fila: samljevene smokve. Posuti kojom suhom grožđicom. Tri lista oblatne premazati sa 3 različite file i složiti jedanu preko druge. premazati drugom polovinom file i prekriti preostalom oblatnom. Na malo ulja otopiti čokoladu i preliti preko oblatne. dodati žlicu ruma i ostaviti da stoji.VOĆNI KOLAČ 4 lista oblatne fila od oraha: 250 g mljevenih oraha 1. . Prekriti poslednjim listom i pritisnuti da se slegne. Ostaviti da se kremu ohladi pa dodati kokosovo brašno i keks. Filu od limuna: šećer i limunov sok pomješati pa umutiti sa žutanjkom. Na list oblatne namazati jednu polovinu file. OBLATNE SA JAFOM 4 dl mlijeka 100 g čokolade za kuhanje 100 g kokosa 2 lista oblatne 400 g sećera 250 g margarina 500 g mljevenog keksa jafa keks (300 g) Prokuhati mlijeko. Na pari skuhati kremu. a kad se ohladi dodati pjenasto umućen margarin.2 dl mlijeka fila od limuna: 150 g šećera u prahu 4 žutanjka voćna fila: 250 g suhih smokava 2 žlice pekmeza glazura: 50 g bijele čokolade 250 g šećera u prahu žlica ruma sok od pola limuna 150 g margarina 100 g suhog grožda 150 g šećera u parhu sok i kora pola naranađe žlica ulja Fila od oraha: orahe i šećer preliti vrelim mlijekom. šećer.

Pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom. Poslednji list ne filati. Premazati oblatne. Oblatne namazati filom pa sa obje duže strane staviti po 4 kremu bananice po dužni. Rezati na ploškice i posuti svježe rendanom korom naranče. MAČJE OčI U OBLATNI 1 list oblatne 2 jaja 140 g šećera 1 dl mlijeka 200 g margarina 100 g mljevenih oraha 100 g mljevenog keksa 8 krem bananica List oblatne umotati u vlažan platneni salvet kako bi omekšao. sjeckane žele bombone i suho grožđe. ŠARENE OBLATNE 500 g šećera 500 g rendanih jabuka 200 g žele bombona pakovanje oblatni 500 g mljevenih smokava 200 g oraha 100 g suhog grožđa Šećer.VOĆNE PLOŠKICE U OBLATNI 500 g šećera sok od 4 naranče 250 g mljevenih badema izrendana kora 1 naranče sok od 1 limuna 1 kg izribanih jabuka 2 lista oblatne Skuhati sirup od šećera. poravnati i prekriti drugim listom oblatne. Jaja i šećer umutiti pa skuhati kremu na pari. Oblandu sa obe duže strane saviti ka sredini. 100 g mljevenih oraha. već ga pritisnuti težom tacnom kako bi se oblatna slegla. smokve i jabuke ukuhati kao pekmez. Kada se ohladi dodati 100 g isjeckanih oraha. Kuhati uz miješanje oko 15 minuta. . Skinuti sa pare. Odložiti u hladnjak. Kuhati uz miješanje da sok ispari. Potom dodati naribane jabuke i mljeveni badem. U kremu dodati mljevene orahe i keks. pa vratiti na paru koliko da se margarin istopi. soka od limuna i naranči. dodati mlijeko i margarin. Kad se fila ohladi izliti ju na list oblatne.

Sve umutiti mikserom. Svaki pravoukutnik premazati priprijemljenom filom i zarolati u rolnice. Ohladiti kremu. Dodati naribanu čokoladu i isjeckan margarin. Umiješati keks. Jaja pjenasto umutiti sa šećerom i skuhati kremu na pari. U vruću kremu dodati naribanu čokoladu i miješati da se čokolada istopi.ROLNICE 1 list oblatne 5 žlica šećera 125 g margarina 5 žutanjaka 50 g čokolade za kuhanje 100 g šećera u prahu List oblatne rezati na pravougaonike 6 x 4 cm. pa skloniti sa vatre. ROLAT OD OBLATNE S VIŠNJAMA 2 lista oblatne 3 jaja 200 g šećera 100 g čokolade za kuhanje 150 g margarina 100 g mljevenog keksa 100 g mljevenih badema 150 g sitno isjeckanih višanja Oblatne staviti na vlažan platneni salvet kako bi mogle rolati. Složiti ih na vlažan platneni salvet da omekšaju. Umutiti 5 žutanjaka sa 5 žlica šećera i na pari skuhati kremu. . Umutiti pjenasto margarin sa šećerom u prahu i dodati u kremu. svaki zarolati i odložiti u hladnjak. Filu namazati na oba lista oblatne. Ohladiti u hladnjaku. badem i višnje pa ostaviti da se prohladi.

U zasebnu osudu staviti med s 2 žlice vode. prekriti ih čistom platnenom salvetom i na sve staviti težu tacu da se slegle. Tada poposudu skloniti sa pare i dodati vanilin šećer i sjeckane orahe. CARSKE OBLATNE 14 bjelanjaka 500 g šećera u prahu 500 g meda 2 žlice vode 2 vanil šećera 500 g isjeckanih oraha pakovanje oblatni Ulupati čvrst sneg od bjelanjaka. Dodati šećer u prahu. Filu dobro izmiješati i dok je još topla filati oblatne.ŠTANGLICE SA MLIJEKOM 1 l mlijeka 150 gmaslaca 4 lista oblatne 500 g šećera 150 gmljevenih oraha + 3 žlice za posipanje Skuhati mlijeko sa šećerom. Grijati na pari da se med otopi. Rezati na ploškice. Premazati oblatne. Filu dobro izmiješati. Prije služenja posuti mljevenim orasima. Kada se ohladi dodati umućen maslac i orahe. Pritisnuti težom tacnom i hladiti u hladnjaku. . Dodati potom snijeg od bjelanjaka i miješati na pari sve dok se masa zgusne toliko da se povlačenjem žlice vidi dno posude. Odložiti na hladno.

Za kore: 12 bjelanjaka 200 g mljevenih oraha 12 žumanjaka DINASTIJA OBLATNA Kore: 14 bjelanjaka 2 žlice sirćeta 2 žlice mekog brašna Fila: 14 žutanjaka 6 žlica mekog brašna 50 g čokolade 120 g šećera u parhu 14 žlica šećera 0. Fila: umutiti žutanjke sa šećerom. nju premazati filom i prekriti oblatnom. Na isti način ispeći još jednu koru. Prekriti listom oblatne. Na opisan način utrošiti materijal. Skuhati kremu i podijeliti ga na dva dijela. Premazati je žutom filom. pa staviti drugu pečenu koru. Od ove mase ispeći 4 kore u plehu obloženom papirom za pečenje. . Umutiti margarin sa šećerom u prahu. Oblatnu posuti mljevenim orasima i dobro rashladiti prije rezanja. 150 g isjeckanih oraha i 1 žlicu brašna. Pritisnuti težom tacnom da se slegne i odložiti na hladno. Masu izliti u pleh obložen papirom. Na list oblatne po rupičastoj strani staviti pečenu koru. Na list oblatne namazati sloj file. pa staviti u mlijeko koje vri i skuhati kremu.5 / mlijeka 250 g margarina 3 lista oblatne 28 žlica šećera 300 g isjeckanih oraha 200 g šećera u prahu 4 žlice glatkog brašna 8 žlica sećera Kora: umutiti 7 bjelanjaka sa 14 žlicašećera. Dodati brašno i masu staviti u mlijeko koje vrije. Sve izmiješati.JAPANSKI VETAR 6 žlica glatkog brašna 3 vanil šećera 250 g margarina 4 lista oblatne 7 dl mlijeka 300 g mljevenih oraha + 4 žlice za posipanje 250 g šećera u prahu Umutiti bjelanjke sa šećerom u prahu. a potom i margarin umućen sa šećerom u prahu. Fila: umutiti žutanjke sa šećerom. U jedan dio dodati čokoladu i ostaviti filu da se ohladi. Kore peći 20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. dodati brašno. Dodati 1 žlicu sirćeta. U ohlađen kremu dodati mljevene orahe. Peći 45 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Dodati mljevene orahe i brašno. Premazati je čokoladnom filom i namazati treći list oblatne. Preko nje staviti pečenu koru. podijeliti ga na dva dijela i dodati u filu.

Suhi vrat i slaninu isjeckati na štapiće. Pripremljene sastojke dodati u smjesu od sira i promiješati. Zarolati. Rolade odložiti u frižider da se stisnu prije rezanja. U posudu umiješati krem sir. sokom od limuna i izmiješati. umiješati sa majonezom. a po njima ravnomjerno rasporediti suhi vrat i slaninu. . kajmak i ocijeđene sitno sjeckane krastavčiće. Filom premazati dva lista oblatne i zarolati dva rolata. Kolutove tikvica ocijediti od soka. Masline rezati na kolutiće. ROLAT OD TUNJEVINE 2 lista oblatne 2 žlice majoneza 10 maslina bez koštice 2 konzerve tunjevine 200 g feta sira žlica soka od limuna 2 zapečene crvene paprike Listove oblatne zamotati u vlažne platnene salvete i ostaviti da omekšaju. Feta sir izmrviti. Preko file poredati pohovane tikvice. papriku na kockice. a sir izribati na krupnije komadiće. uvaljati u brašno pa u umućena jaja i pržiti na vrelom ulju da porumene sa obje strane.ROLOVANA OBLATNA 2 tikvice srednje veličine 5 kiselih krastavčića 100 g suhog vrata 100 g slanine 100 g sira 1 list oblatne 100 g glatkog brašna 2 jajeta 1 dl ulja 100 g krem sira 100 g kajmaka 100 g majoneza sol Tikvice očistiti i rezati na kolutove i posoliti (da puste vodu). a krastavčiće sitno isjeckati. Rolat premazati majonezom i posuti sirom. i pripremljenom filom namazati list oblatne. a tunjevinu ocijediti od viška masnoće. Odložiti na hladno da se stegne. začiniti po ukusu. List oblatne zamotati u vlažni platneni salvet da omekša.

. Zatim ga premazati priprijemljenim nadjevom i zarolati. Posuti ribanim sirom i ostaviti na hladnom da se slegne i stegne prije rezanja. Odložiti u hladnjak do služenja. orahe i malo peršuna. mljevenu ljutu papriku.SLANE PLOŠKICE 300 g dimljene pečenice 4 dl vrhnja žlica senfa žlica sjeckanog peršuna 3 lista oblatne 200 g sira Dimljenu pečenicu sitno isjeckati. beli luk u prahu i posoliti začinom od suhog povrća. dodati sjeckanu šunku. U ostatak smjese dodati sitno isjeckan peršin i pečenicu pa sve izmiješati. kako bi se mogao zamotati. URNEBES ROLAT 3 filea pečene crvene paprike 300 g švapskog sira slani začin 1 list oblatne 50 g zelenih maslina bez koštice 2 žlice vrhnja pola žličice mljevenu Ijute paprike pola žličice belog luka u prahu Pečenu papriku rezati na kockice. pa staviti jedan preko drugog. UKUSNE OBLATNE 125 g maslaca 50 g šunke 100 g oraha 2 lista oblatni 2 pakovanja topljenog sira (po pakovanju 140 g) 50 g ljute kobasice malo peršina žličica želatina Umutiti maslac i topljeni sir. U posudu izmiješati sir. List oblatne omekšati pomoću vlažnog platnenog salveta. te jednu trećinu smjese odvojiti sa strane. Dva lista oblatne premazati pripremljenom filom. Premazati oblatne i zarolati. Dva lista oblatne po glatkoj strani namazati rastopljenom želatinom i sljepiti. a masline na kolutove. Prekriti sve trećim listom oblatne i premazati izdvojenom smjesom od vrhnja i senfa. Odložiti na hladno da se stegne prijerezanja. te sve dobro izmiješati. U posudu umutiti vrhnje i senf. Dodati isjeckanu papriku i masline pa izmiješati. Potom oblatne umotati u vlažan platneni salvet i ostaviti da omekšaju. kobasicu. vrhnje.

U prvi dio dodati isjecakana jaja. U treći dio dodati isjeckani feta sir. Oblatnu ukrasiti listovima peršina.SLANI ZALOGAJI 400 g majoneza 4 kuhana jaja Papar 4 žlice kečapa 150 g feta sira 3 lista oblatne 4 dl kiselog vrhnja 7 kiselih krastavčića 300 g prešane šunke origano 150 g trapista malo svježeg peršina Pomiješati majonezu i vrhnje. U drugi dio dodati isjeckanu šunku. kečap i malo origana. Premazati sve listove oblatne i slagati jedan na drugi. Tri lista oblatne premazati različitim filama. isjeckani trapist i dva isjeckana krastavčića. . Takođe se može napraviti i u obliku okrugle torte . listove oblatni rezati na krugove. Kada se oblatna slegne i ohladi.u tom slučaju. AJVAR OBLATNA 400 g kravljeg slanog sira 100 g pečenog sezama par maslina 200 g ajvara 4 lista oblatni jedna pečena crvena paprika Izmiješati sir. ajvar i pečeni sezam. 5 isjeckanih krastavčića i malo mljevenog papra. Poslednji list oblatne treba premazati trećim nadjevom. pa podijeliti na tri dijela. rezati je na kocke i ukrasiti maslinama i pečenom paprikom.

.SLANE ROLNICE List oblatne 150 g prešane šunke 4 dl vrhnja 200 g sendvič sira u listićima List oblatne rezati na pravokutnike dimenzije 6 x 4 cm. premazati vrhnjem. staviti listić šunke sječen na potrebne dimenzije. Pravokutnike potom premazati vrhnjem. Poslagati ih na vlažan platneni salvet kako bi omekšali. pa staviti listić sira i zamotati u rolnice.

sezam. Poslednji list ne filati. rashladiti. Oblatne premazati pripremljenom filom. Na treći list staviti bijelu filu i prekriti oblatnom. prekriti listom oblatne pa namazati filu sa crvenom paprikom. u drugi dio crvenu papriku. Rezati na trokutiće pa ukrasiti (išarati) kečapom. U prvi dio dodati isjeckani peršin. . Na list oblatne po rupičastoj strani namazati filu sa peršinom. sitno isjeckan peršin. pa sutradan rezati na ploškice. Pritisnuti da se stegne. TROUGLICI OD SEZAMA 500 g svježeg sira 3 naribane mrkve so i papar po ukusu pakovanje oblatni 150 g pečenog sezama vezica peršinovog lista kečap Izmiješati sir. Pritisnuti oblatne težom tacnom i odložiti na hladno do sutradan.ŠARENE SLANE OBLATNE 500 g svježeg sira pola vezice peršina so 2 dl vrhnja žličica crvene paprike 4 lista oblatni Sir i vrhnje umiješati. pa posoliti i popapriti po ukusu. naribanu mrkvu. a treći ostaviti bijel. Posoliti po ukusu i masu podijeliti na tri dijela.

SLANE KUGLICE OD LOMLJENE OBLATNE 300 g feta sira žličica crvene paprike 1 list oblatne 70 g prženog kikirikija par grančica peršina Izmrviti feta sir. sezam propržiti bez masnoće da požuti. da se oblatna slegne. crvenu papriku. 150 g pečenice 500 g svježeg sira 2 lista oblatne 300 g sezama 4 dl vrhnja Pečenicu rezati na sitne kockice. Pritisnuti težom tacnom. Pritisnuti težom tacnom. Na list oblatne ravnomjerno namazati pripremljeni filu poravnati i prekriti drugim listom oblatne. sezam propržiti u bez masnoće da požuti. Umutiti sir i vrhnje. Sutradan rezati na ploškice. Masu izmiješati pa vlažnim rukama umijesiti. Umutiti sir i vrhnje. Na list oblatne ravnomjerno namazati pripremljenu filu poravnati i prekriti drugim listom oblatne. dodati 50 g sjeckanog kikirikija. da se oblatna slegne. Oblikovati kuglice. sitno isjeckan peršin i izlomljen i izmrvljen list oblatne. . a svaku ukrasiti preostalim kikirikijem. Izmiješati. Sutradan rezati na ploškice. dodati sezam i pečenicu.SUSAM PLOŠKICE 150 g pečenice 500 g svježeg sira 2 lista oblatne 300 g sezama 4 dl vrhnja Pečenicu rezati na sitne kockice. Izmiješati. dodati sezam i pečenicu.

izribati je krupno. Prokuhati mrkvu. . dodati u masu. pa premazati prvi list oblatne. vrhnje. pomiješati sa 2 dl kiselog vrhnja pa premazati drugi list oblatne. Filati udubljenja na baton oblatni. Šunku i krastavčiće sitno nasjeckati. ANINE SLANE OBLATNE 400 g majoneza 2 dl vrhnja žličica senfa pola žličice papra 200 g prešane šunke 6 kiselih krastavčića 2 batons oblatne (jedna sa udubljenjima + jedna ravna) Izmiješati majonezu. Nafilati listove složiti jedan preko drugog pa prekriti petim listom i namazati ga ajvarom i posuti ribanim sirom. Pečene paprike isjeckati na kockice. Šunkaricu sitno isjeckati. pa izmiješati.SLANA OBLATNA 4 dl kiselog vrhnja 150 g krem sira 3 pečene crvenepaprike 300 g šunkarice 400 g majoneza 3 mrkve 200 g ajvara 150 g sira 50 g maslina bez koštice 1 pakovanje oblatni Pomješati 2 dl kiselog vrhnja i 150 g krem sira. pa pomješati sa 200 g majoneza i premazati treći list oblatne. prekriti ravnom oblatnom i ostaviti da se stegne. pa umiješati sa 200 g majoneza i premazati četvrti list oblatne. senf i papar. Ukrasiti maslinama.

Svih pet listova oblatni namazati pripremljenom bijelom filom. Prvi list oblatne namazati sirnim namazom debljine prsta. Prekriti trećim listom oblatne. KOCKE OD OBLATNI 700 g svježi sir 6 pečenih paprika (očišćenih) 6 kuhanih jaja 1 pakovanje oblatni 4 dl vrhnja 150 g šunke u ovitku 100 g sira Umutiti sir i vrhnje. Namazati tanak sloj sirnog namaza pa preko rasporediti kolutove šunke u ovitku. namazati ga preostalim sirnim namazom i posuti sve ribanim sirom. . a na njega rasporediti isjeckanu šunku. Namazati ravnomjerno isjeckana jaja. Poslednji list staviti preko. Preko toga staviti četvrti filovani list. Prekriti drugim listom. Namazati tanak sloj sirnog namaza pa raširiti po cijelom listu oblatne pečene paprike. Izribati sir i kuhana jaja. Poslednju filovanu oblatnu staviti i posuti isjeckanim kikirikijem i ukrasiti maslinama. topljeni sir i majonezu pa sve izmješati. Na prvi filani list namazati ravnomjerno šampinjone. Staviti četvrti list. pa kad su gotovi staviti ih u cjedilo da se ocjede. pa namazati ravnomjerno izribani sir.SLANA TORTA OD OBLATNI 400 g šampinjona ulje 100 g sira 2 kuhana jaja 250 g vrhnja 200 g topljenog sira 100 g majoneza 200 g šunkarice so i mljeveni crni papar 100 g pečenog kikirikija par maslinki 1 pakovanje oblatni Na ulju u tavi prepržiti sitno nasjeckane šampinjone. Odložiti na hladno do upotrebe. premazati ga tankim slojem sirnog namaza pa složiti preko tvrdo kuhana jaja isječena na kolutove. Dosoliti po ukusu. Posoliti i popapriti. pa prekriti drugim filovanim listom. prekriti trećim filovanim listom. U posudu staviti kajmak.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful