OBLATNE SA JABUKAMA 3 lista oblatne 3S0 g izribanih jabuka 200 g isjeckanih oraha 100 g suhog grožđa 350 g šećera

šalica vode

Listove oblatni zamotati u vlažne platnene salvete i ostaviti da omekšaju. Jabuke oljuštiti, izribati i staviti u cjedilo da se ocjede od soka. Orahe i suho grožđe isjeckati. Gusto špinati vodu i šećer. Dodati ocjeđene naribane jabuke pa dobro izmiješati da se masa sjedini. Na kraju dodati suho grožđe i orahe. Izmiješati, skinuti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Masu ravnomjerno namazati na listove oblatni. Zamotati rolade i ostaviti da se stisnu.

RAHATLUK OBLATNA 500 g sećera 2 dl vode Ratluk 200 g mljevenih oraha sok i kora od 1 limuna 1 list oblatne

Prokuhati šećer, vodu i sitno isjeckan ratluk. Dodati mljevene orahe, sok i naribanu koru limuna. Sve dobro izmiješati. List oblatne prerezati na pola. Prohlađeni filu ravnomjerno namazati na jednu polovinu, pa prekriti sve drugom polovinom oblatne. Pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom mestu da se stegne. FILUOVANE OBLATNE 500 g sećera 2 dl vode 250 g margarina 100 g mljevenih oraha 100 g mljevenog keksa 100 g kokosovog brašna 1 pakovanje oblatni

Šećer prokuhati sa vodom i margarinom. Čim provri skloniti sa vatre i dodati mljevene orahe, keks i kokosovo brašno. Dobro izmiješati pa prohlađenim filom premazati oblatne. Preko oblatni staviti teži prijedmet i odložiti na hladno da se stegne. Zatim rezati na kocke.

ČAJNA OBLATNA 300 g šećera 2 dl vode 250 g margarina 4 ploškice čokolade 200 g lomljenog keksa 200 g isjeckanih oraha 2 lista oblatne

Staviti na vatru šećer i vodu da provri. Dodati margarin i čokoladu. Kada se otope čokolada i margarin, dodati izlomljen keks i sjeckane orahe. Sve izmiješati da se masa sjedini. Na list oblatne namazati ravnomjerno masu. Prekriti drugim listom oblatne i sve pritisnuti težom tacnom. Odložiti na hladno da se stegne pa rezati na ploškice.

OBLATNE SA ALVOM 250 g šećera šalica vode 250g margarina 300 g alve 400 g mljevenih oraha 2 lista obalatni

Šećer špinati sa šalicom vode. Dodati margarin. Kada se margarin otopi dodati alvu i mljevene orahe. Ostaviti da se filu prohladi. Na list oblatne ravnomjerno namazati filu, prijekriti drugim listom oblatne, pritisnuti i ostaviti da se stegne. Rezati na ploškice.

BAKINI KOLAČIĆI 50 g margarina 120 g sećera g kandiranog voća 50 g pečenog neslanog kikirikija 80 g isjeckanih lješnjaka 100 g isjeckanih badema glazura: 100 g crne čokolade ukrašavanje: 50 g suhih brusnica 1,5 dl slatkog vrhnja 80 g oštrog brašna žlica cimeta 80 g isjeckanih oraha 2 lista oblatni žlica ulja 3 žlice sitno isjeckanih lješnjaka 40

Margarin, slatko vrhnje i šećer dobro izmiješati. Dodati brašno, cimet, sitno isjeckano kandirano voće, sitno isjeckan kikiriki, lješnjak, orahe i badem. Sve umiješati miješanjem. Oblatne izrezati na krugove promjera 5 cm i na svaki staviti po žlicu pripremljene smjese. Kolačiće peći 15-20 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Čokoladu otopiti sa malo ulja na pari. Pečene kolačiće izvaditi iz pećnice i prohladiti. Otopljenu čokoladu namazati na svaki krug oblatne pa spajati po dva. Na svaki kolačić staviti po malo čokolade i ukrasiti brusnicama i sjeckanim lješnjacima. PLOŠKICE SA SJECKANIM ORASIMA 500 g šećera 250 g margarina 2 lista oblatni šalica vode 300 g isjeckanih oraha

300 g šećera staviti na tihu vatru i polako ga topiti da se karamelizira i dobije zlatno-smeđu boju. 200 g šećera pomješati sa vodom i kuhati koliko je potrebno da provri. Dodati margarin i miješati da se istopi. Potom dodati sjeckane orahe i staviti sve u karameliziran šećer. Dobro izmiješati pa masu namazati na list oblatne. Prekriti drugim listom oblatne, pritisnuti težim predmetom i staviti na hladno da se stegne. Zatim rezati na ploškice.

izmiješati pa skuhati uz stalno miješanje na pari. Otopiti čokoladu sa uljem i mlijekom. poredati na tacu i odložiti na hladno da se napolitanke dobro stisnu. Prijeko patišpanja namazati drugu trećinu filu i prekriti oblatnom (okrenuti je glatkom stranom gore). dodati 100 g čokolade i kuhati da se čokolada istopi. Kada se šećer rastopi dodati brašno. Oblandu išarati tekućom čokoladom u tubi i odložiti na hladno da se stegne. . Peći 15 minuta u pećnici prijethodno zagrejanoj na 180 stupnjeva. Na prvi list oblatne. Na filu staviti pečeni patišpanj. Oblatne isječene na kocke uvaljati u otopljenu čokoladu. preko rebraste strane. Izlomiti čokoladu i dodati u posudu. skloniti sa pare i prohladiti. Premazati je ostatkom file. Potom u posudu dodati kokosovo brašno i glatko brašno. Skuhanu masu skloniti sa vatre i prohladiti. Priprijemljenom filom premazati oblatne. a filu dobije potrebnu gustinu. U ohlađenu filu dodati umućen margarin i kokosovo brašno. Umutiti margarin i umiješati u ohlađenu čokoladu. Dodati šećer i mutiti da se otopi. Umućeno tijesto izliti u pleh obložen papirom. Fila: u posudu sa žutanjkom dodati šećer i mutiti mikserom. Rezati na ploškice. Kada se čokolada istopi.SVEČANE OBLATNE 2 lista oblatni file: 10 jaja tijesto: 2 žlice glatkog brasna 200 g crne čokolade 250 g margarina 50 g kokosovog brašna ukrašavanje: tekuća čokolada u tubi 10 žlica šećera 10 žlica šećera 200 g kokosovog brašna 3 žlice glatkog brašna Odvojiti bjelanca od žutanjke pa ih umutiti mikserom. NAPOLITANKE Pakovanje manjih oblatni 200 g šećera 250 g margarina 2 žlice mlijeka 300 g crne čokolade 1 žlica ulja Špinati šećer sa pola čaše vode. namazati trećinu file.

. da se stegne. pomiješati sa vrhnjem i na pari miješati da se rastopi. Oblatnu išarati tekućom čokoladom iz tube i odložiti na hladno da se stegne. Listove oblatni izrezati na 10 krugova promjera 5 cm. Ostaviti na hladnom. Prohlađenom masom premazati oblatne. Dodati umućene žutanjke. Skloniti s pare prije ključanja. Na pari otopiti čokoladu sa malo ulja i prijeliti prijeko tortica. šećer i vanilin šećer. ali poslednji list oblatne ne filati. U glatku masu umiješati mljevene lješnjake.TORTICE SAOBLATNAMA 150 g crne čokolade 3 žumanjka žlica vanil šećera pakovanje oblatni za glazuru: 100 g crne čokolade 125 ml slatkog vrhnja 150 g šećera 150 g maslaca 150 g pečenog lješnjaka malo ulja Čokoladu naribati. Na 8 krugova ravnomjerno namazati filu i svaki put ga posuti sjeckanim pečenim lješnjacima. Dodati maslac i izlomljenu čokoladu. pa uz stalno miješanje grijati. dodati omekšani maslac i miješati da masa postane glatka. pa miješati da se čokolada otopi. Skloniti s vatre i dodati mlijeko u prahu uz stalno miješanje. Ukrasiti po želji. pazeći da masa ne provri. Spojiti ih po 4 a sa posljednja dva isjećena kruga od oblatni prekriti tortice pa ih pritisnuti odgovarajućim predmetom. PLOŠKE SA LJEŠNJAKOM 450 g šećera 125 g maslaca 500 g mlijeka u prahu pakovanje oblatni 2 dl vode 50 g crne čokolade 150 g mljevenih lješnjaka malo tečne čokolade iz tube Špinati šećer kao za slatko.

dodati šećer u prahu i ugrijan med. pa prekriti drugim. Ukrasiti po želji i rezati na ploškice ili rombove. Izmiješati i premazati jedan list oblatne. PLOŠKICE SA SMOKVAMA I RUMOM 250 g suhih smokava 2 bjelanjka 100 g mljevenih oraha vanil šećera žlica ruma 100 g šećera 2 lista oblatni Na mašini za meso samljeti smokve i preliti ih rumom. dodati sjeckane orahe i žele bombone. prekriti drugim listom i sve pritisnuti težom tacnom. Ostaviti na hladnom da se stegne. Masu dobro izmiješati. orahe i vanilin šećer. Skloniti sa pare i umiješati mljevene smokve. mljeveni keks i sjeckane žele bombone. BIJELE KOCKE SA MEDOM 4 bjelanjka 1 žlica meda 100 g isjeckanih žele bombona 2 lista oblatni 100 g šećera u prahu 100 g isjeckanih oraha Ulupati čvrst snijeg od bjelanjaka. dodati jaje i rum i nastaviti sa mućenjem. Dobijenim filom premazati jedan list oblatne. Ohladiti.PIŠINGER PLOŠKE SA ŽELE BOMBONAMA 125 g rastopljenog margarina 125 g prah šećera 1 jaje 2 žlice ruma 125 g mljevenih oraha 125 g mljevenog keksa 100 g isjeckanih žele bombona 2 lista oblatni Pjenasto umutiti margarin sa šećerom u prahu. . dodati šećer i na pari miješati da se masa zgusne. Premazati list oblatne. Rezati na ploškice. pa sve zajedno mutiti na pari dokad se zgusne. Rezati na kocke. Ulupati čvrst sneg od bjelanjka. Na kraju umiješati: mljevene orahe. prekriti drugim. Oblatnu pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom da se stegne. pa pritisnuti težom tacnom da se sve slegne i stegne. Masu dobro izmjesiti.

Sve dobro izmiješati. Smjesu podijeliti na dva dijela i u jedan dio dodati kakao. List oblatne omekšati među vlažnim platnenim salvetima. dodati brašno. Dodati mljevene bademe i izmiješati. BANATSKE OBLATNE 250 g margarina 2S0 g šećera u prahu vanil sećer 3 žutanjka 100 g mljevenih badema + 2 žlice za posipanje 4 lista oblatne 100 g crne čokolade za kuhanje žličica ulja Pjenasto umutiti margarin. Rezati na ploškice. . Omekšali list premazati i zamotati kao salamu. kao i rastopljenu čokoladu. 100 g mljevenog i 50 g sjeckanog kikirikija. Oblatnu posuti preostalim sjeckanim kikirikijem i odložiti na hladno da se stegne. već ga pritisnuti težom tacnom da se oblatna slegne. Kad se ohladi i stegne rezati na ploškice. Posebno umutiti maslac i dodati šećeru. vanilin šećer i žutanjke. Na list oblatne namazati polovinu svijetle smjese. PLOŠKICE SA KIKIRIKIJEM 500 g maslaca 250 g šećera u prahu 80 g glatkog brašna 100 g neslanog pečenog i mljevenog + 100 g sjeckanog kikirikija 50 g kakao praha 4 lista oblatne Umutiti maslac sa šećerom u prahu. Poslednji list oblatne ne filati. prah šećer. Na pari otopiti čokoladu sa uljem i preliti preko oblatne i posuti preostalim mljevenim bademima. namazati polovinu tamne smjese i ponoviti postupak. prekriti drugim listom. Potom salamu zamotati u foliju i odložiti na hladno da se stegne. Dobijenim filom premazati oblatne. usitnjen keks i pahulje riže.PLOŠKE SA ŠARENIM RIŽINIM PAHULJICAMA 1 jaje 100 g maslaca 100 g sitno lomljenog keksa 1 list oblatne 100 g šećera u prahu 3 ploškice rastopljene čokolade za kuhanje 5 žlica rižinih pahuljica Umutiti jaje sa šećerom u prahu (treba ga dodavati postepeno prilikom mućenja).

IVANOVE OBLATNE 6 jaja za žutu filu: 250 g maslaca 3 vanil šećera za smeđu filu: 10 žlica šećera 300 g mljevenog plazma keksa 4 lista oblatni 200 g šećera u prahu 100 g crne čokolade za kuhanje malo tekuće čokolade u tubi za ukrašavanje Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žutanjke. posuti preko oblatne pa rezati na ploškice. U međuvremenu staviti u posudu 200 g šećera i staviti na sasvim tihu vatru da se karamelizira. Premazane oblatne odložiti u hladnjak da se stisnu. Izmiješati. pa prekriti trećom oblatnom. Dodati umućen margarin. Dodati rastopljenu čokoladu i mljeveni plazma keks. prah šećer i vanilin šećer. Žuta fila: mikserom umutiti žutanjke. Rezati oblatne na ploškice. poredati na tacu i prije služenja ukrasiti tekućom čokoladom iz tube. Toplom filom filati oblatne. Masu sa žutanjkom pomiješati sa karamelom i sjeckanim orasima. Čokoladu izribati. prekriti poslednjim listom oblatne. Smeđa fila: mikserom umutiti bjelanjak i šećer. Na prvi list oblatne namazati polovinu žute file. Čokoladu izlomiti na ploškice i otopiti na pari. a nju premazati preostalom smeđom filom. Namazati polovinu smeđe file. maslac. Poslednji list ne filati. OBLATNE SA KARAMEL FILOM 12 žutanjaka 300 g margarina 50 g čokolade 500 g šećera 300 g isjeckanih oraha pakovanje oblatni Umutiti žutanjke sa 300 g šećera. . skloniti s vatre i miješati da se dobije glatka i ujednačena masa. Zatim namazati preostalu žutu filu. pa ih kuhati na pari uz miješanje. prekriti drugim listom oblatne.

. orahe. Ostaviti na hladnom da se dobro stegne. mljevene orahe i suho grožđe. Premazati listove oblatni i zarolati pet salama. izlomljenu čokoladu. Na tihoj vatri rastopiti margarin sa šećerom. dodati potom isjeckane smokve. suho grožđe. U skuhanu kremu dodati rastopljen margarin. SALAMA OD SUHOG VOĆA Pakovanje oblatni 150 g isjeckanih oraha 250 g margarina 2 jaja 250 g šećera 100 g čokolade za kuhanje 150 g isjeckanih smokava malo naribane kore limuna 150 g suhog grožda Na vlažne platnene salvete rasporediti oblatne kako bi omekšale. Podijeliti filu na 5 dijelova (toliko obično ima listova oblatni u pakovanju) pa svaki list premazati filom i zarolati. Sve dobro izmiješati i ostaviti da se ohladi. umućena jaja i čokoladu. Salame po želji ukrasiti karamel prelivom i šarenim mrvicama. pa miješati da se svi sastojci sjedine. Pripremljenu filu podijeliti na pet dijelova.SALAMA OD OBLATNI 5 jaja 100 g margarina 150 g mljevenih oraha pakovanje oblatni 3 čaše šećera 50 g crne čokolade za kuhanje 100 g suhog grožđa za ukrašavanje: med ili malo tekuće karamele iz tube šarene šećerne mrvice Umutiti jaja sa šećerom i skuhati kremu na pari. Listove oblatni umotati u vlažne platnene salvete da omekšaju. Na kraju umiješati i naribanu koru limuna.

Zamotati u salamu u providnu foliju. . Pečenu koru izvaditi iz pleha da se ohladi. nadjeva odvojiti jednu trećinu. Od I. nadjev: od 0.II. Pečeni lješnjak isjeckati i dodati u nadjev. Umutiti bjelanjke sa šećerom. Sve izmiješati. nadjev: puding od vanilije skuhati sa šećerom i mlijekom. 15-20 minuta. Na list oblatne ravnomjerno namazati kremu od vanilije. nadjev. Na prvi list oblatne namazati preostale dve trećine nadjeva. dodati žutanjke. Na kraju dodati sjeckane žele bombone (odvojiti malo za ukrašavanje). odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Oblatnu zamotati u vlažan platneni salvet da omekša. Izmiješati gustin. II. Ostaviti na hladnom da se stegne. prekriti poslednjim listom oblatne i premazati je odvojenom trećinom prvog nadjeva. Umutiti slatko vrhnje. vanilin šećer i 1 dl mlijeka. Odložiti na kratko u hladnjak da se stegne i lakše reže. preko nje staviti tijesto. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i umiješati u puding. Skuhati puding sa mlijekom i šećerom prema uputstvu i ostaviti da se ohladi. Namazati II. Margarin umutiti sa šećerom u prahu i umiješati u ohlađeni puding. Tijesto premazati slatkom vrhnjem i posuti sjeckanim žele bombonama. brašno i kakao. nadjev: 0. šećer. Skuhati kremu i ostaviti da se ohladi. pa staviti sve u vrijuće mlijeko. Rezati na ploškice i ukrasiti žele bombonama. Masu izliti u pleh obložen masnim papirom. nadjev .5 l mlijeka vanil šećera 125 g margarina 125 g margarina 120 g prah sećera 120g šećera u prahu 100 g pečenog lješnjaka 1 dl slatkog vrhnja I. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 stupnjeva. PRAZNIČNE OBLATNE 3 lista oblatni 100 g žele bombona I. pa prekriti drugim listom oblatne. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i umiješati sa ohlađenom kremom.JELENINA SALAMA 6jaja 6 žlica šećera 3 žlice brašna 3 žlice kakaoa za nadjev: 1 puding od vanilije 0.5 l mlijeka pudinga od vanilije 5 žlica gustina 5 žlica šećera 5 žlica sećera 0.5 l mlijeka 3 žlice šećera 125 g margarina 120 g šećera u prahu 1 list oblatne 2 dl slatkog vrhnja 100 g žele bombona Polupati jaja. a žele bombone sitno isjeckati.5 1 mlijeka odvojiti 1 dL a ostalo staviti na vatru da provri.

Skuhati kremu. Umutiti žutanjke sa šećerom. ravnomjerno rasporediti. ocijeđene kockice ananasa.ŠNITE SA PEČENIM LJEŠNJAKOM 1 list oblatne 5 žlica gustina 125 g margarina vanil šećer 50 g kokosa 0. dodati gustin i 1 dl mlijeka pa sve staviti u vruće mlijeko. Odložiti u hladnjak na sat vremena kako bi se ploške lakše rezale. dodati kokosovo brašno i sitno isjeckan lješnjak. Od 4 dl mlijeka odvojiti 1 dl. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. da se ne dodiruju. Od 0. Na svaki krug oblatne staviti po malo nadjeva i rukama pokupiti krajeve oblatne . Modlu obložiti listom oblatne. pa staviti u vruće mlijeko. a ostalo staviti na vatru da se skuha. . izliti kremu.formirati kao cvijet. promiješati i ostaviti da se hladi. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i umiješati sa ohlađenom kremom. a ostalo staviti da se skuha. Izmiješati. skloniti sa vatre. CVIJET OD OBLATNE 2 lista oblatne 100 g šećera u prahu 4 dl mlijeka 50 g žele bombona 4 žutanjka 100 g ananasa iz konzerve 4 žlice šećera ukrašavanje: 4 žlice gustina šlag pjena u spreju 100 g mljevenih oraha sitni mekane bomboni po izboru 125 g margarina Od listova oblatni rezati krugove promjera 6-7 cm i zamotati ih u vlažan platneni salvet da omekšaju.5 l mlijeka odvojiti 1 dl. poravnati i prekriti krajevima oblatne. Umućen margarin umiješati sa ohlađenom kremom. Dodati žele bombone i sitno sjeckane. Izmiješati gustin i šećer sa 1 dl mlijeka. Prije služenja cvetove ukrasiti šlag pjenom i bombonima. pa odložiti na hladno da se stegne. Skuhati kremu i ostaviti da se ohladi. vanil-šećerom i ribanom korom limuna.5 / mlijeka 5 žlica šećera 150 g šećera u prahu ribana kora 1 limuna 100 g pečenog lješnjaka List oblatne zamotati u vlažan platnen salvet i ostaviti da omekša. dodati mljevene orahe. Poredati cvijetove na tacu.

. Filu podijeliti na 5 dijelova. Peći 15-20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Izgnječiti ih vilicom i umiješati sa filom. dodati vanilin šećer i mutiti mikserom da vrhnje dobije potrebnu gustinu. Bjelanjke umutiti sa šećerom. Premazati listove oblatni i zamotati rolade. Odložiti na hladno da se stegne. Fila: Od 1l mlijeka odvojiti 2 dl mlijeka. Listove oblatni zamotati u vlažan platneni salvet da omekšaju. U posudu staviti slatko vrhnje. brašno i ulje. Žuto i smeđe tijesto iskidati na komadiće. staviti u vruće mlijeko i skuhati puding. Pečeno tijesto izvaditi iz pleha i ostaviti da se hladi. dodati u filu i žlicom miješati da se sve sjedini. Peći 15-20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Slatko vrhnje umiješati sa ohlađenim pudingom. Masu izliti u pleh obložen papirom. Dodati umućene žutanjke.MRAMORNI KOLAČ Pakovanje oblatni žuto tijesto: ćjaja 6 žlica glatkog brašna smeđe tijesto: 6jaja 6 žlica brašna 3 žlice kakaoa file: 1 l mlijeka 6 žlica šećera 2 vanil-šećera 6 žlica šećera žlica ulja 6 žlica šećera žlica ulja 2 pudinga od vanilije 4 dl slatkog vrhnja 1 kg banana Žuto tijesto: Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Izmiješati sadržaj dve pudinga od vanilije sa šećerom i 2 dl mlijeka. a ostalo staviti da se kuha. Masu izliti u pleh obložen papirom. Pečeno tijesto izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi. brašno. Smeđe tijesto: Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Dodati umućene žutanjke. Bjelanjak umutiti sa šećerom. Banane oljuštiti i rezati na kolutove. ulje i kakao.

List oblatne filati pripremljenom filom. Kada se ohladi prerezati tijesto na pola da se dobiju dvije kore. Dodati izlomljenu bijelu čokoladu i miješati da se istopi. U želatinu i šlag fiks dodati 2 žlice umućenog slatkog vrhnja.5 dl hladnog mlijeka i pomiješati sa želatinom. zatim ga ponovo izmiješati. Gotovu smjesu izliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći 15 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Izmiješati. dodati brašno. Na pari otopiti čokoladu. Redosljed rada: list oblatne-fil-tijesto-fila-tijesto-fila-list oblatne. preliti preko oblatne i posuti rižinim pahuljicama.KINDER ŠNITE 2 lista oblatni tijesto: 5 jaja 5 žlica glatkog brašna na vrh noža praška zapecivo za kremu: 3 dl slatkog vrhnja vanil-šećera šlag fiksa 100 g crne čokolade za kuhanje 5 žlica šećera 3 žlice kakaoa vanil-sećera 2 žlice meda želatina 1. mljevene orahe i keks pa izmiješati. ostaviti desetak minuta. . prijeliti oblatnu i ukrasiti po želji. Želatin potopiti u 5 žlica vode. Filu ostaviti u frižideru desetak minuta. Na pari otopiti čokoladu. Potom dodati rižine pahuljice (odvojiti sa strane 3 žlice za ukrašavanje).5 dl mlijeka Bjelanjak umutiti u čvrst snijeg. Za kremu umutiti slatko vrhnje. kakao. a zatim ga malo ugrijati (ne smije da provri). Prekriti drugim listom i pritisnuti tacnom. Odložiti na hladno. FIGARO SA RIŽOM 2 dl vode 50 g bijele čokolade 100 g mljevenih oraha 2 lista oblatne 300 g sećera 150 g pahuljica od riže 300 g mljevenog keksa 150 g crne čokolade za kuhanje U posudi špinati vodu i šećer. vanilin šećer. Rezati kad se sve dobro stegne. dodati med i vanilin šećer. Pritisnuti težom tacnom. zatim postepeno dodavati po 2-3 žlice snijega od belanjaka. Žutanjke ulupati sa šećerom. prašak za pecivo. Šlag fiks umutiti sa 1. stalno miješajući. Izmiješati pa dodati preostalo slatko vrhnje i sve dobro umutiti.

pa preko poslagati keks umočen u kavu. Prema uputstvu sa umutiti kremu šlaga sa kiselom vodom. Koristeći špric ukrasiti oblatnu šlagom i preliti sve s malo preljeva od maline. Bjelanjak umutiti sa 10 žlica šećera i skuhati na pari. Tri oblatne premazati različitim filama. Skuhanu masu podijeliti na tri jednaka dijela. . zatim prekriti drugim listom. limunov sok i mljevene bademe pa na umerenoj vatri kuhati uz miješanje da se dobije gusta masa. u drugi ekstrakt maline a treći ostaviti bijel. U jedan dio dodati kakao. sve prekriti poslednjim oblatnom i pritisnuti težom tacnom. U posudu staviti šećer. Posebno umutiti margarin i umiješati sa umućenim žutanjkom. Premazati ostatkom file i prekriti poslednjim listom. dvije čaše vode. staviti jednu preko druge. Posuti izribanom čokoladom i odložiti u hladnjak do upotrebe. List oblatne premazati žutom filom.OBLATNE SA BADEMOM 400 g badema 500 g šećera Sok od pola limuna kakao prijeliv od maline u tubi ekstrakt maline 4 lista oblatne (iz manjeg pakovanja) 2 kreme šlaga kiselavoda Badem prepeći. Keks tanko premazati filom i pokriti trećim listom oblatne. I njega premazati filom. OBLATNE SA KEKSOM 5 jaja 250 g šećera u prahu 250 g margarina 4 lista oblatne 150 g keksa šalica skuhane kave 10 žlica šećera 50 g naribane čokolade Umutiti žutanjke sa šećerom u prahu. pa premazati preko oblatne. oljuštiti i samljeti. Držati na hladnom.

Ravnomjerno namazati. umiješati pa skloniti sa vatre. . Rezati na kocke. Dodati margarin i izmrvljenu alvu. prekriti drugim listom oblatne i ostaviti da se stegne i slegne na hladnom mjestu. OBLATNE SA SJECKANIM ORASIMA 4 jaja 200 g čokolade za kuhanje 200 g isjeckanih oraha 250 g šećera u prahu 300 g maslaca 2 lista oblatne Umutiti jaja sa šećerom u prahu. Poslednju oblandu preliti čokoladom otopljenom na pari sa malo ulja. dodati izlomljenu čokoladu i kuhati na pari da se dobije krema. Dodati mljeveni keks i kakao pa izmiješati žlicom.NATALIJINE OBLATNE 200 g šećera 3 dl vode 250 g margarina 300 g alve 300 g mljevenog keksa 2 žlice kakaoa pakovanje oblatni 50 g crne čokolade za kuHanje pola žlice ulja Šećer preliti vodom i špinati. Kada se krema prohladi dodati umućen maslac i orahe. Sve dobro izmiješati i izliti na list oblatne. Oblatnu ostaviti da se ohladi i stegne prije rezanja. Filati oblatne priprijemljenim filom.

ČOKOLADNA OBLATNA 5 žlica mlijeka 150 g šećera 4 žutanjka glazura: 100 g crne čokolade za kuhanje 150 g margarina 150 g marmelade od marelice 100 g isjeckanih oraha 30 g margarina pakovanje oblatni Mlijeko. umućen margarin i kakao. Čokoladu i margarin otopiti na tihoj vatri. ROL OBLATNA 3 jajeta 150 g mljevenih oraha 150 g isjeckanih suhih smokava 250 g margarina 2 lista oblatne glazura: 80 g crne čokolade za kuhanje 200 g šećera 150 g mljevenog keksa 150 g suhog grožda 2 žlice kakaoa 30 g margarina Umutiti jaja i šećer pa skuhati kremu na pari. Na pari rastopiti čokoladu i margarin pa preliti oblatnu. Peti list ne filati. prethodno razmućen sa malo vruće vode. već ga pritisnuti težom tacnom i ostaviti oblatnu sa se slegne. keks. Namazati polovinu file i zarolati u salamu. Neprestano miješajući kuhati na umerenoj vatri nekoliko minuta. Odložiti na hladno do upotrebe. Dodati mljevene orahe. Na vlažan platneni salvet staviti list oblatne da omekša. sjeckane smokve. Na isti način napraviti i drugu salamu. U potpuno ohlađenu kremu dodati pjenasto umućen margarin i sjeckane orahe pa pomiješati. Ostaviti u frižideru da se stegne. . Jedan list oblatne premazati tankim slojem marmelade. zatim namazati sloj file. pa preliti salame. umućene žutanjke i lomljenu čokoladu kuhati na pari koliko je potrebno da se zgusne. Na opisan način premazati ostale listove. šećer. suho grožđe.

kokos i naribanu koru limuna. Završiti listom oblatne. Kuhati na pari toliko da se masa zgusne. Priprijemljenom filom premazati kolač i ukrasiti kokosovim brašnom. Dobro promiješati da se masa sjedini. Dobro promiješati da se masa ujednači. a preko rasporediti priprijemljenu smjesu. .5 dl mlijeka za posipanje . Smeđa fila: umutiti čvrst snijeg od belanjaka. pa ponoviti postupak. dodajući pritom po malo šećer u prahu. KOKOS PLOŠKICE Tijesto: list oblatne 350 g šećera 100 g kokosovog brašna Fila: 6 žumanjaka 200 g crne čokolade za kuhanje 2. pa dodati otopljenu čokoladu i mlijeko. Fila: pjenasto umutiti žutanjke i šećer.kokosovo brašno 6 belanjaka 150 g glatkog brašna naribana kora limuna 6 žlica šećera 200 g margarina Tijesto: umutiti bjelanjke i šećer u čvrsti snijeg. Pečeno tijesto izvaditi i ohladiti. U potpuno ohlađeni kremu dodati pjenasto umućen margarin. na drugi namazati sloj smeđe file. pritisnuti težim predmetom i odložiti na hladno da se stegne. Dobro izmiješati da se masa sjedini. Postepeno dodavati brašno. Ostaviti na hladno da se stegne. Peći oko 25 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Na prvi list oblatne namazati sloj žute file. Na dno pleha staviti list oblatne. Kuhati na tihoj vatri stalno mješajući da se zgusne.DVOBOJNE OBLATNE Pakovanje oblatni smeđa fila: žuta fila: 7 belanaca 250 g šećera u prahu 150 g mljevenog keksa 150 g mljevenih oraha 7 žutanjaka 250 g šećera u prahu 250 g margarina ili maslaca 2 vanil sećera Žuta fila: pjenasto ulupati žutanjke i šećer u prahu. Kada se potpuno ohladi dodati pjenasto umućen margarin i vanilin šećer. Na kraju umiješati mljeveni keks i orahe. Prekriti salvetom.

Oblatnu pritisnuti težom tacnom i odložiti na hladno da se stegne. pa u jedan dodati otopljenu čokoladu. Izmiješati. Fila: žutanjke pjenasto umutiti sa šećerom. dodati mlijeko i kuhati na tihoj vatri.5 / mlijeka 3 bjelanjka 100 g šećera 500 g mljevenih oraha 50 g čokolade fila: ukrašavanje: 15 žutanjaka 2 šlaga 250 g margarina malo soka od limuna Za svaku koru treba umutiti 3 bjelanjka sa 100 g šećera i malo soka od limuna. Sastaviti. rezati bajadere. . Izmiješati. Jedan list oblatne premazati prvo svijetlom filom. Ovaj postupak treba ponoviti 5 puta. Prekriti drugim listom oblatne. Kada se glazura stegne. Peti list ne filati. koliko ima listova u pakovanju oblatni. Masu podijeliti na dva jednaka dijela. Oblatne filati naizmjenično s obje file. RASKOŠNA TORTA Pakovanje oblatni 200 g šećera tijesto: 0. a potom tamnom. Čokoladu otopiti na malo ulja i preliti prijeko oblatne. pritisnuti težom tacnom i ostaviti da se stegne. potom dodati margarin. U skuhanu i ohlađenu filu dodati pjenasto umućen margarin i orahe. podijeliti filu na dva dijela.) (Šaumom od bjelanjaka treba premazivati udubljenu stranu oblatni ). keks i orahe. Čvrstom umućenom smjesom treba namazati na svaki list oblatne i sušiti u pećnici na 140 stupnjeva toliko da požuti (10-15 min. Šlag umutiti prema uputstvu sa njim ukrasiti tortu.BAJADERA Fila: 100 g čokolade za kuhanje 2 lista oblatni glazura: 250 g margarina 300 g mljevenog keksa 300 gmljevenih oraha 250 g šećera 2 dl vode 50 g čokolade za kuhanje žlica ulja Špinati šećer sa vodom. U jedan dio staviti otopljenu čokoladu i dobro izmiješati.

a kad se ohladi dodati pjenasto umućen margarin. Na pari skuhati kremu. Prekriti poslednjim listom i pritisnuti da se slegne. premazati drugom polovinom file i prekriti preostalom oblatnom. Na list oblatne namazati jednu polovinu file. Ostaviti da se kremu ohladi pa dodati kokosovo brašno i keks. . dodati žlicu ruma i ostaviti da stoji. suho grožđe i ostale sastojke dobro promiješati.VOĆNI KOLAČ 4 lista oblatne fila od oraha: 250 g mljevenih oraha 1. Voćna fila: samljevene smokve. Tri lista oblatne premazati sa 3 različite file i složiti jedanu preko druge. preko nje poslagati jafa keks. čokoladu i margarin. OBLATNE SA JAFOM 4 dl mlijeka 100 g čokolade za kuhanje 100 g kokosa 2 lista oblatne 400 g sećera 250 g margarina 500 g mljevenog keksa jafa keks (300 g) Prokuhati mlijeko. Posuti kojom suhom grožđicom. Filu od limuna: šećer i limunov sok pomješati pa umutiti sa žutanjkom. šećer.2 dl mlijeka fila od limuna: 150 g šećera u prahu 4 žutanjka voćna fila: 250 g suhih smokava 2 žlice pekmeza glazura: 50 g bijele čokolade 250 g šećera u prahu žlica ruma sok od pola limuna 150 g margarina 100 g suhog grožda 150 g šećera u parhu sok i kora pola naranađe žlica ulja Fila od oraha: orahe i šećer preliti vrelim mlijekom. Na malo ulja otopiti čokoladu i preliti preko oblatne.

. U kremu dodati mljevene orahe i keks.VOĆNE PLOŠKICE U OBLATNI 500 g šećera sok od 4 naranče 250 g mljevenih badema izrendana kora 1 naranče sok od 1 limuna 1 kg izribanih jabuka 2 lista oblatne Skuhati sirup od šećera. Kad se fila ohladi izliti ju na list oblatne. Potom dodati naribane jabuke i mljeveni badem. Kuhati uz miješanje da sok ispari. MAČJE OčI U OBLATNI 1 list oblatne 2 jaja 140 g šećera 1 dl mlijeka 200 g margarina 100 g mljevenih oraha 100 g mljevenog keksa 8 krem bananica List oblatne umotati u vlažan platneni salvet kako bi omekšao. dodati mlijeko i margarin. Kada se ohladi dodati 100 g isjeckanih oraha. soka od limuna i naranči. Oblatne namazati filom pa sa obje duže strane staviti po 4 kremu bananice po dužni. 100 g mljevenih oraha. poravnati i prekriti drugim listom oblatne. Oblandu sa obe duže strane saviti ka sredini. Poslednji list ne filati. ŠARENE OBLATNE 500 g šećera 500 g rendanih jabuka 200 g žele bombona pakovanje oblatni 500 g mljevenih smokava 200 g oraha 100 g suhog grožđa Šećer. Odložiti u hladnjak. Skinuti sa pare. Jaja i šećer umutiti pa skuhati kremu na pari. već ga pritisnuti težom tacnom kako bi se oblatna slegla. Rezati na ploškice i posuti svježe rendanom korom naranče. sjeckane žele bombone i suho grožđe. Kuhati uz miješanje oko 15 minuta. Pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom. smokve i jabuke ukuhati kao pekmez. Premazati oblatne. pa vratiti na paru koliko da se margarin istopi.

pa skloniti sa vatre. Ohladiti u hladnjaku. Umutiti 5 žutanjaka sa 5 žlica šećera i na pari skuhati kremu. svaki zarolati i odložiti u hladnjak. Dodati naribanu čokoladu i isjeckan margarin. Ohladiti kremu. Složiti ih na vlažan platneni salvet da omekšaju. Svaki pravoukutnik premazati priprijemljenom filom i zarolati u rolnice. badem i višnje pa ostaviti da se prohladi. Umutiti pjenasto margarin sa šećerom u prahu i dodati u kremu. . Jaja pjenasto umutiti sa šećerom i skuhati kremu na pari.ROLNICE 1 list oblatne 5 žlica šećera 125 g margarina 5 žutanjaka 50 g čokolade za kuhanje 100 g šećera u prahu List oblatne rezati na pravougaonike 6 x 4 cm. ROLAT OD OBLATNE S VIŠNJAMA 2 lista oblatne 3 jaja 200 g šećera 100 g čokolade za kuhanje 150 g margarina 100 g mljevenog keksa 100 g mljevenih badema 150 g sitno isjeckanih višanja Oblatne staviti na vlažan platneni salvet kako bi mogle rolati. Umiješati keks. Sve umutiti mikserom. U vruću kremu dodati naribanu čokoladu i miješati da se čokolada istopi. Filu namazati na oba lista oblatne.

. Tada poposudu skloniti sa pare i dodati vanilin šećer i sjeckane orahe. Filu dobro izmiješati i dok je još topla filati oblatne. U zasebnu osudu staviti med s 2 žlice vode. prekriti ih čistom platnenom salvetom i na sve staviti težu tacu da se slegle. Premazati oblatne. Pritisnuti težom tacnom i hladiti u hladnjaku. Filu dobro izmiješati. Rezati na ploškice. Dodati šećer u prahu.ŠTANGLICE SA MLIJEKOM 1 l mlijeka 150 gmaslaca 4 lista oblatne 500 g šećera 150 gmljevenih oraha + 3 žlice za posipanje Skuhati mlijeko sa šećerom. Prije služenja posuti mljevenim orasima. Odložiti na hladno. Grijati na pari da se med otopi. Dodati potom snijeg od bjelanjaka i miješati na pari sve dok se masa zgusne toliko da se povlačenjem žlice vidi dno posude. CARSKE OBLATNE 14 bjelanjaka 500 g šećera u prahu 500 g meda 2 žlice vode 2 vanil šećera 500 g isjeckanih oraha pakovanje oblatni Ulupati čvrst sneg od bjelanjaka. Kada se ohladi dodati umućen maslac i orahe.

Na isti način ispeći još jednu koru. Kore peći 20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Dodati mljevene orahe i brašno. podijeliti ga na dva dijela i dodati u filu. Na list oblatne namazati sloj file. Preko nje staviti pečenu koru. a potom i margarin umućen sa šećerom u prahu. . Sve izmiješati. Skuhati kremu i podijeliti ga na dva dijela.JAPANSKI VETAR 6 žlica glatkog brašna 3 vanil šećera 250 g margarina 4 lista oblatne 7 dl mlijeka 300 g mljevenih oraha + 4 žlice za posipanje 250 g šećera u prahu Umutiti bjelanjke sa šećerom u prahu. Oblatnu posuti mljevenim orasima i dobro rashladiti prije rezanja. 150 g isjeckanih oraha i 1 žlicu brašna. pa staviti drugu pečenu koru. Na list oblatne po rupičastoj strani staviti pečenu koru. dodati brašno. nju premazati filom i prekriti oblatnom. Peći 45 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Dodati brašno i masu staviti u mlijeko koje vrije.5 / mlijeka 250 g margarina 3 lista oblatne 28 žlica šećera 300 g isjeckanih oraha 200 g šećera u prahu 4 žlice glatkog brašna 8 žlica sećera Kora: umutiti 7 bjelanjaka sa 14 žlicašećera. Za kore: 12 bjelanjaka 200 g mljevenih oraha 12 žumanjaka DINASTIJA OBLATNA Kore: 14 bjelanjaka 2 žlice sirćeta 2 žlice mekog brašna Fila: 14 žutanjaka 6 žlica mekog brašna 50 g čokolade 120 g šećera u parhu 14 žlica šećera 0. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. Fila: umutiti žutanjke sa šećerom. Na opisan način utrošiti materijal. Premazati je čokoladnom filom i namazati treći list oblatne. Dodati 1 žlicu sirćeta. U ohlađen kremu dodati mljevene orahe. Fila: umutiti žutanjke sa šećerom. Premazati je žutom filom. Pritisnuti težom tacnom da se slegne i odložiti na hladno. Masu izliti u pleh obložen papirom. pa staviti u mlijeko koje vri i skuhati kremu. Prekriti listom oblatne. U jedan dio dodati čokoladu i ostaviti filu da se ohladi. Od ove mase ispeći 4 kore u plehu obloženom papirom za pečenje.

papriku na kockice. uvaljati u brašno pa u umućena jaja i pržiti na vrelom ulju da porumene sa obje strane. Feta sir izmrviti. Kolutove tikvica ocijediti od soka. Rolade odložiti u frižider da se stisnu prije rezanja. a po njima ravnomjerno rasporediti suhi vrat i slaninu. Preko file poredati pohovane tikvice. sokom od limuna i izmiješati. a sir izribati na krupnije komadiće. Suhi vrat i slaninu isjeckati na štapiće. umiješati sa majonezom. Filom premazati dva lista oblatne i zarolati dva rolata. Pripremljene sastojke dodati u smjesu od sira i promiješati. . začiniti po ukusu. Rolat premazati majonezom i posuti sirom. ROLAT OD TUNJEVINE 2 lista oblatne 2 žlice majoneza 10 maslina bez koštice 2 konzerve tunjevine 200 g feta sira žlica soka od limuna 2 zapečene crvene paprike Listove oblatne zamotati u vlažne platnene salvete i ostaviti da omekšaju. a krastavčiće sitno isjeckati. Odložiti na hladno da se stegne.ROLOVANA OBLATNA 2 tikvice srednje veličine 5 kiselih krastavčića 100 g suhog vrata 100 g slanine 100 g sira 1 list oblatne 100 g glatkog brašna 2 jajeta 1 dl ulja 100 g krem sira 100 g kajmaka 100 g majoneza sol Tikvice očistiti i rezati na kolutove i posoliti (da puste vodu). a tunjevinu ocijediti od viška masnoće. Zarolati. i pripremljenom filom namazati list oblatne. List oblatne zamotati u vlažni platneni salvet da omekša. kajmak i ocijeđene sitno sjeckane krastavčiće. Masline rezati na kolutiće. U posudu umiješati krem sir.

te jednu trećinu smjese odvojiti sa strane. Dodati isjeckanu papriku i masline pa izmiješati. UKUSNE OBLATNE 125 g maslaca 50 g šunke 100 g oraha 2 lista oblatni 2 pakovanja topljenog sira (po pakovanju 140 g) 50 g ljute kobasice malo peršina žličica želatina Umutiti maslac i topljeni sir. te sve dobro izmiješati. Posuti ribanim sirom i ostaviti na hladnom da se slegne i stegne prije rezanja. kako bi se mogao zamotati. vrhnje. Dva lista oblatne po glatkoj strani namazati rastopljenom želatinom i sljepiti. U ostatak smjese dodati sitno isjeckan peršin i pečenicu pa sve izmiješati. Premazati oblatne i zarolati. dodati sjeckanu šunku. . a masline na kolutove. U posudu izmiješati sir.SLANE PLOŠKICE 300 g dimljene pečenice 4 dl vrhnja žlica senfa žlica sjeckanog peršuna 3 lista oblatne 200 g sira Dimljenu pečenicu sitno isjeckati. Odložiti na hladno da se stegne prijerezanja. Zatim ga premazati priprijemljenim nadjevom i zarolati. Dva lista oblatne premazati pripremljenom filom. List oblatne omekšati pomoću vlažnog platnenog salveta. U posudu umutiti vrhnje i senf. Odložiti u hladnjak do služenja. Prekriti sve trećim listom oblatne i premazati izdvojenom smjesom od vrhnja i senfa. beli luk u prahu i posoliti začinom od suhog povrća. orahe i malo peršuna. mljevenu ljutu papriku. kobasicu. URNEBES ROLAT 3 filea pečene crvene paprike 300 g švapskog sira slani začin 1 list oblatne 50 g zelenih maslina bez koštice 2 žlice vrhnja pola žličice mljevenu Ijute paprike pola žličice belog luka u prahu Pečenu papriku rezati na kockice. pa staviti jedan preko drugog. Potom oblatne umotati u vlažan platneni salvet i ostaviti da omekšaju.

5 isjeckanih krastavčića i malo mljevenog papra. isjeckani trapist i dva isjeckana krastavčića. Takođe se može napraviti i u obliku okrugle torte . U prvi dio dodati isjecakana jaja. rezati je na kocke i ukrasiti maslinama i pečenom paprikom. pa podijeliti na tri dijela. Poslednji list oblatne treba premazati trećim nadjevom. U treći dio dodati isjeckani feta sir. ajvar i pečeni sezam.SLANI ZALOGAJI 400 g majoneza 4 kuhana jaja Papar 4 žlice kečapa 150 g feta sira 3 lista oblatne 4 dl kiselog vrhnja 7 kiselih krastavčića 300 g prešane šunke origano 150 g trapista malo svježeg peršina Pomiješati majonezu i vrhnje. Premazati sve listove oblatne i slagati jedan na drugi. U drugi dio dodati isjeckanu šunku. AJVAR OBLATNA 400 g kravljeg slanog sira 100 g pečenog sezama par maslina 200 g ajvara 4 lista oblatni jedna pečena crvena paprika Izmiješati sir. kečap i malo origana. Oblatnu ukrasiti listovima peršina. .u tom slučaju. Tri lista oblatne premazati različitim filama. listove oblatni rezati na krugove. Kada se oblatna slegne i ohladi.

Pravokutnike potom premazati vrhnjem. Poslagati ih na vlažan platneni salvet kako bi omekšali. . staviti listić šunke sječen na potrebne dimenzije. pa staviti listić sira i zamotati u rolnice.SLANE ROLNICE List oblatne 150 g prešane šunke 4 dl vrhnja 200 g sendvič sira u listićima List oblatne rezati na pravokutnike dimenzije 6 x 4 cm. premazati vrhnjem.

rashladiti. Na list oblatne po rupičastoj strani namazati filu sa peršinom. prekriti listom oblatne pa namazati filu sa crvenom paprikom. sezam. Poslednji list ne filati. u drugi dio crvenu papriku. TROUGLICI OD SEZAMA 500 g svježeg sira 3 naribane mrkve so i papar po ukusu pakovanje oblatni 150 g pečenog sezama vezica peršinovog lista kečap Izmiješati sir. sitno isjeckan peršin. Pritisnuti da se stegne. pa posoliti i popapriti po ukusu. Pritisnuti oblatne težom tacnom i odložiti na hladno do sutradan. Posoliti po ukusu i masu podijeliti na tri dijela. U prvi dio dodati isjeckani peršin. Oblatne premazati pripremljenom filom. Rezati na trokutiće pa ukrasiti (išarati) kečapom. Na treći list staviti bijelu filu i prekriti oblatnom. a treći ostaviti bijel. pa sutradan rezati na ploškice.ŠARENE SLANE OBLATNE 500 g svježeg sira pola vezice peršina so 2 dl vrhnja žličica crvene paprike 4 lista oblatni Sir i vrhnje umiješati. naribanu mrkvu. .

. crvenu papriku. Izmiješati. da se oblatna slegne. Pritisnuti težom tacnom. dodati sezam i pečenicu.SUSAM PLOŠKICE 150 g pečenice 500 g svježeg sira 2 lista oblatne 300 g sezama 4 dl vrhnja Pečenicu rezati na sitne kockice. sitno isjeckan peršin i izlomljen i izmrvljen list oblatne. 150 g pečenice 500 g svježeg sira 2 lista oblatne 300 g sezama 4 dl vrhnja Pečenicu rezati na sitne kockice. Oblikovati kuglice. Masu izmiješati pa vlažnim rukama umijesiti. Umutiti sir i vrhnje. sezam propržiti bez masnoće da požuti. Sutradan rezati na ploškice. Pritisnuti težom tacnom. da se oblatna slegne. sezam propržiti u bez masnoće da požuti. Izmiješati. Na list oblatne ravnomjerno namazati pripremljenu filu poravnati i prekriti drugim listom oblatne. dodati 50 g sjeckanog kikirikija. SLANE KUGLICE OD LOMLJENE OBLATNE 300 g feta sira žličica crvene paprike 1 list oblatne 70 g prženog kikirikija par grančica peršina Izmrviti feta sir. Sutradan rezati na ploškice. Na list oblatne ravnomjerno namazati pripremljeni filu poravnati i prekriti drugim listom oblatne. Umutiti sir i vrhnje. dodati sezam i pečenicu. a svaku ukrasiti preostalim kikirikijem.

. pa izmiješati. Šunku i krastavčiće sitno nasjeckati. izribati je krupno. Filati udubljenja na baton oblatni. dodati u masu. pa umiješati sa 200 g majoneza i premazati četvrti list oblatne.SLANA OBLATNA 4 dl kiselog vrhnja 150 g krem sira 3 pečene crvenepaprike 300 g šunkarice 400 g majoneza 3 mrkve 200 g ajvara 150 g sira 50 g maslina bez koštice 1 pakovanje oblatni Pomješati 2 dl kiselog vrhnja i 150 g krem sira. Prokuhati mrkvu. prekriti ravnom oblatnom i ostaviti da se stegne. Pečene paprike isjeckati na kockice. pa premazati prvi list oblatne. vrhnje. pomiješati sa 2 dl kiselog vrhnja pa premazati drugi list oblatne. Nafilati listove složiti jedan preko drugog pa prekriti petim listom i namazati ga ajvarom i posuti ribanim sirom. senf i papar. Ukrasiti maslinama. Šunkaricu sitno isjeckati. ANINE SLANE OBLATNE 400 g majoneza 2 dl vrhnja žličica senfa pola žličice papra 200 g prešane šunke 6 kiselih krastavčića 2 batons oblatne (jedna sa udubljenjima + jedna ravna) Izmiješati majonezu. pa pomješati sa 200 g majoneza i premazati treći list oblatne.

Dosoliti po ukusu. . pa prekriti drugim filovanim listom. Poslednji list staviti preko. Svih pet listova oblatni namazati pripremljenom bijelom filom. Prvi list oblatne namazati sirnim namazom debljine prsta. Poslednju filovanu oblatnu staviti i posuti isjeckanim kikirikijem i ukrasiti maslinama. Namazati ravnomjerno isjeckana jaja. pa namazati ravnomjerno izribani sir. U posudu staviti kajmak. Izribati sir i kuhana jaja.SLANA TORTA OD OBLATNI 400 g šampinjona ulje 100 g sira 2 kuhana jaja 250 g vrhnja 200 g topljenog sira 100 g majoneza 200 g šunkarice so i mljeveni crni papar 100 g pečenog kikirikija par maslinki 1 pakovanje oblatni Na ulju u tavi prepržiti sitno nasjeckane šampinjone. Staviti četvrti list. Prekriti drugim listom. Prekriti trećim listom oblatne. Posoliti i popapriti. Namazati tanak sloj sirnog namaza pa raširiti po cijelom listu oblatne pečene paprike. premazati ga tankim slojem sirnog namaza pa složiti preko tvrdo kuhana jaja isječena na kolutove. topljeni sir i majonezu pa sve izmješati. KOCKE OD OBLATNI 700 g svježi sir 6 pečenih paprika (očišćenih) 6 kuhanih jaja 1 pakovanje oblatni 4 dl vrhnja 150 g šunke u ovitku 100 g sira Umutiti sir i vrhnje. Preko toga staviti četvrti filovani list. Na prvi filani list namazati ravnomjerno šampinjone. a na njega rasporediti isjeckanu šunku. prekriti trećim filovanim listom. namazati ga preostalim sirnim namazom i posuti sve ribanim sirom. Namazati tanak sloj sirnog namaza pa preko rasporediti kolutove šunke u ovitku. Odložiti na hladno do upotrebe. pa kad su gotovi staviti ih u cjedilo da se ocjede.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful