OBLATNE SA JABUKAMA 3 lista oblatne 3S0 g izribanih jabuka 200 g isjeckanih oraha 100 g suhog grožđa 350 g šećera

šalica vode

Listove oblatni zamotati u vlažne platnene salvete i ostaviti da omekšaju. Jabuke oljuštiti, izribati i staviti u cjedilo da se ocjede od soka. Orahe i suho grožđe isjeckati. Gusto špinati vodu i šećer. Dodati ocjeđene naribane jabuke pa dobro izmiješati da se masa sjedini. Na kraju dodati suho grožđe i orahe. Izmiješati, skinuti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Masu ravnomjerno namazati na listove oblatni. Zamotati rolade i ostaviti da se stisnu.

RAHATLUK OBLATNA 500 g sećera 2 dl vode Ratluk 200 g mljevenih oraha sok i kora od 1 limuna 1 list oblatne

Prokuhati šećer, vodu i sitno isjeckan ratluk. Dodati mljevene orahe, sok i naribanu koru limuna. Sve dobro izmiješati. List oblatne prerezati na pola. Prohlađeni filu ravnomjerno namazati na jednu polovinu, pa prekriti sve drugom polovinom oblatne. Pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom mestu da se stegne. FILUOVANE OBLATNE 500 g sećera 2 dl vode 250 g margarina 100 g mljevenih oraha 100 g mljevenog keksa 100 g kokosovog brašna 1 pakovanje oblatni

Šećer prokuhati sa vodom i margarinom. Čim provri skloniti sa vatre i dodati mljevene orahe, keks i kokosovo brašno. Dobro izmiješati pa prohlađenim filom premazati oblatne. Preko oblatni staviti teži prijedmet i odložiti na hladno da se stegne. Zatim rezati na kocke.

ČAJNA OBLATNA 300 g šećera 2 dl vode 250 g margarina 4 ploškice čokolade 200 g lomljenog keksa 200 g isjeckanih oraha 2 lista oblatne

Staviti na vatru šećer i vodu da provri. Dodati margarin i čokoladu. Kada se otope čokolada i margarin, dodati izlomljen keks i sjeckane orahe. Sve izmiješati da se masa sjedini. Na list oblatne namazati ravnomjerno masu. Prekriti drugim listom oblatne i sve pritisnuti težom tacnom. Odložiti na hladno da se stegne pa rezati na ploškice.

OBLATNE SA ALVOM 250 g šećera šalica vode 250g margarina 300 g alve 400 g mljevenih oraha 2 lista obalatni

Šećer špinati sa šalicom vode. Dodati margarin. Kada se margarin otopi dodati alvu i mljevene orahe. Ostaviti da se filu prohladi. Na list oblatne ravnomjerno namazati filu, prijekriti drugim listom oblatne, pritisnuti i ostaviti da se stegne. Rezati na ploškice.

BAKINI KOLAČIĆI 50 g margarina 120 g sećera g kandiranog voća 50 g pečenog neslanog kikirikija 80 g isjeckanih lješnjaka 100 g isjeckanih badema glazura: 100 g crne čokolade ukrašavanje: 50 g suhih brusnica 1,5 dl slatkog vrhnja 80 g oštrog brašna žlica cimeta 80 g isjeckanih oraha 2 lista oblatni žlica ulja 3 žlice sitno isjeckanih lješnjaka 40

Margarin, slatko vrhnje i šećer dobro izmiješati. Dodati brašno, cimet, sitno isjeckano kandirano voće, sitno isjeckan kikiriki, lješnjak, orahe i badem. Sve umiješati miješanjem. Oblatne izrezati na krugove promjera 5 cm i na svaki staviti po žlicu pripremljene smjese. Kolačiće peći 15-20 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Čokoladu otopiti sa malo ulja na pari. Pečene kolačiće izvaditi iz pećnice i prohladiti. Otopljenu čokoladu namazati na svaki krug oblatne pa spajati po dva. Na svaki kolačić staviti po malo čokolade i ukrasiti brusnicama i sjeckanim lješnjacima. PLOŠKICE SA SJECKANIM ORASIMA 500 g šećera 250 g margarina 2 lista oblatni šalica vode 300 g isjeckanih oraha

300 g šećera staviti na tihu vatru i polako ga topiti da se karamelizira i dobije zlatno-smeđu boju. 200 g šećera pomješati sa vodom i kuhati koliko je potrebno da provri. Dodati margarin i miješati da se istopi. Potom dodati sjeckane orahe i staviti sve u karameliziran šećer. Dobro izmiješati pa masu namazati na list oblatne. Prekriti drugim listom oblatne, pritisnuti težim predmetom i staviti na hladno da se stegne. Zatim rezati na ploškice.

Dodati šećer i mutiti da se otopi. Kada se čokolada istopi. . Oblatne isječene na kocke uvaljati u otopljenu čokoladu. Skuhanu masu skloniti sa vatre i prohladiti. U ohlađenu filu dodati umućen margarin i kokosovo brašno. Na filu staviti pečeni patišpanj. Premazati je ostatkom file. Kada se šećer rastopi dodati brašno. izmiješati pa skuhati uz stalno miješanje na pari. namazati trećinu file. Na prvi list oblatne. Peći 15 minuta u pećnici prijethodno zagrejanoj na 180 stupnjeva. Umućeno tijesto izliti u pleh obložen papirom. NAPOLITANKE Pakovanje manjih oblatni 200 g šećera 250 g margarina 2 žlice mlijeka 300 g crne čokolade 1 žlica ulja Špinati šećer sa pola čaše vode. Fila: u posudu sa žutanjkom dodati šećer i mutiti mikserom. Prijeko patišpanja namazati drugu trećinu filu i prekriti oblatnom (okrenuti je glatkom stranom gore). skloniti sa pare i prohladiti. Rezati na ploškice.SVEČANE OBLATNE 2 lista oblatni file: 10 jaja tijesto: 2 žlice glatkog brasna 200 g crne čokolade 250 g margarina 50 g kokosovog brašna ukrašavanje: tekuća čokolada u tubi 10 žlica šećera 10 žlica šećera 200 g kokosovog brašna 3 žlice glatkog brašna Odvojiti bjelanca od žutanjke pa ih umutiti mikserom. Priprijemljenom filom premazati oblatne. Izlomiti čokoladu i dodati u posudu. preko rebraste strane. Umutiti margarin i umiješati u ohlađenu čokoladu. Oblandu išarati tekućom čokoladom u tubi i odložiti na hladno da se stegne. Potom u posudu dodati kokosovo brašno i glatko brašno. a filu dobije potrebnu gustinu. Otopiti čokoladu sa uljem i mlijekom. dodati 100 g čokolade i kuhati da se čokolada istopi. poredati na tacu i odložiti na hladno da se napolitanke dobro stisnu.

Na 8 krugova ravnomjerno namazati filu i svaki put ga posuti sjeckanim pečenim lješnjacima. Skloniti s pare prije ključanja. dodati omekšani maslac i miješati da masa postane glatka. Skloniti s vatre i dodati mlijeko u prahu uz stalno miješanje. pa miješati da se čokolada otopi. pa uz stalno miješanje grijati. Na pari otopiti čokoladu sa malo ulja i prijeliti prijeko tortica.TORTICE SAOBLATNAMA 150 g crne čokolade 3 žumanjka žlica vanil šećera pakovanje oblatni za glazuru: 100 g crne čokolade 125 ml slatkog vrhnja 150 g šećera 150 g maslaca 150 g pečenog lješnjaka malo ulja Čokoladu naribati. šećer i vanilin šećer. ali poslednji list oblatne ne filati. Ostaviti na hladnom. U glatku masu umiješati mljevene lješnjake. Oblatnu išarati tekućom čokoladom iz tube i odložiti na hladno da se stegne. pomiješati sa vrhnjem i na pari miješati da se rastopi. Dodati maslac i izlomljenu čokoladu. Listove oblatni izrezati na 10 krugova promjera 5 cm. Spojiti ih po 4 a sa posljednja dva isjećena kruga od oblatni prekriti tortice pa ih pritisnuti odgovarajućim predmetom. Dodati umućene žutanjke. Ukrasiti po želji. pazeći da masa ne provri. PLOŠKE SA LJEŠNJAKOM 450 g šećera 125 g maslaca 500 g mlijeka u prahu pakovanje oblatni 2 dl vode 50 g crne čokolade 150 g mljevenih lješnjaka malo tečne čokolade iz tube Špinati šećer kao za slatko. . da se stegne. Prohlađenom masom premazati oblatne.

mljeveni keks i sjeckane žele bombone. Ostaviti na hladnom da se stegne. prekriti drugim listom i sve pritisnuti težom tacnom. Rezati na ploškice. Masu dobro izmjesiti. pa pritisnuti težom tacnom da se sve slegne i stegne. Premazati list oblatne. dodati jaje i rum i nastaviti sa mućenjem. Masu dobro izmiješati. Ohladiti. Dobijenim filom premazati jedan list oblatne. PLOŠKICE SA SMOKVAMA I RUMOM 250 g suhih smokava 2 bjelanjka 100 g mljevenih oraha vanil šećera žlica ruma 100 g šećera 2 lista oblatni Na mašini za meso samljeti smokve i preliti ih rumom. Ulupati čvrst sneg od bjelanjka. dodati šećer i na pari miješati da se masa zgusne. dodati šećer u prahu i ugrijan med. Na kraju umiješati: mljevene orahe. Rezati na kocke. Oblatnu pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom da se stegne. dodati sjeckane orahe i žele bombone.PIŠINGER PLOŠKE SA ŽELE BOMBONAMA 125 g rastopljenog margarina 125 g prah šećera 1 jaje 2 žlice ruma 125 g mljevenih oraha 125 g mljevenog keksa 100 g isjeckanih žele bombona 2 lista oblatni Pjenasto umutiti margarin sa šećerom u prahu. Skloniti sa pare i umiješati mljevene smokve. Ukrasiti po želji i rezati na ploškice ili rombove. Izmiješati i premazati jedan list oblatne. prekriti drugim. pa sve zajedno mutiti na pari dokad se zgusne. pa prekriti drugim. . orahe i vanilin šećer. BIJELE KOCKE SA MEDOM 4 bjelanjka 1 žlica meda 100 g isjeckanih žele bombona 2 lista oblatni 100 g šećera u prahu 100 g isjeckanih oraha Ulupati čvrst snijeg od bjelanjaka.

Omekšali list premazati i zamotati kao salamu. Rezati na ploškice. Poslednji list oblatne ne filati. Dobijenim filom premazati oblatne. namazati polovinu tamne smjese i ponoviti postupak. prekriti drugim listom. Smjesu podijeliti na dva dijela i u jedan dio dodati kakao. prah šećer. . već ga pritisnuti težom tacnom da se oblatna slegne. Potom salamu zamotati u foliju i odložiti na hladno da se stegne. dodati brašno. Na pari otopiti čokoladu sa uljem i preliti preko oblatne i posuti preostalim mljevenim bademima. BANATSKE OBLATNE 250 g margarina 2S0 g šećera u prahu vanil sećer 3 žutanjka 100 g mljevenih badema + 2 žlice za posipanje 4 lista oblatne 100 g crne čokolade za kuhanje žličica ulja Pjenasto umutiti margarin. Posebno umutiti maslac i dodati šećeru. PLOŠKICE SA KIKIRIKIJEM 500 g maslaca 250 g šećera u prahu 80 g glatkog brašna 100 g neslanog pečenog i mljevenog + 100 g sjeckanog kikirikija 50 g kakao praha 4 lista oblatne Umutiti maslac sa šećerom u prahu. Sve dobro izmiješati. Dodati mljevene bademe i izmiješati. List oblatne omekšati među vlažnim platnenim salvetima. vanilin šećer i žutanjke. usitnjen keks i pahulje riže.PLOŠKE SA ŠARENIM RIŽINIM PAHULJICAMA 1 jaje 100 g maslaca 100 g sitno lomljenog keksa 1 list oblatne 100 g šećera u prahu 3 ploškice rastopljene čokolade za kuhanje 5 žlica rižinih pahuljica Umutiti jaje sa šećerom u prahu (treba ga dodavati postepeno prilikom mućenja). 100 g mljevenog i 50 g sjeckanog kikirikija. Kad se ohladi i stegne rezati na ploškice. Na list oblatne namazati polovinu svijetle smjese. kao i rastopljenu čokoladu. Oblatnu posuti preostalim sjeckanim kikirikijem i odložiti na hladno da se stegne.

Na prvi list oblatne namazati polovinu žute file. posuti preko oblatne pa rezati na ploškice. OBLATNE SA KARAMEL FILOM 12 žutanjaka 300 g margarina 50 g čokolade 500 g šećera 300 g isjeckanih oraha pakovanje oblatni Umutiti žutanjke sa 300 g šećera.IVANOVE OBLATNE 6 jaja za žutu filu: 250 g maslaca 3 vanil šećera za smeđu filu: 10 žlica šećera 300 g mljevenog plazma keksa 4 lista oblatni 200 g šećera u prahu 100 g crne čokolade za kuhanje malo tekuće čokolade u tubi za ukrašavanje Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žutanjke. Zatim namazati preostalu žutu filu. Čokoladu izribati. Smeđa fila: mikserom umutiti bjelanjak i šećer. Rezati oblatne na ploškice. prekriti poslednjim listom oblatne. Žuta fila: mikserom umutiti žutanjke. skloniti s vatre i miješati da se dobije glatka i ujednačena masa. Izmiješati. Namazati polovinu smeđe file. Poslednji list ne filati. prekriti drugim listom oblatne. U međuvremenu staviti u posudu 200 g šećera i staviti na sasvim tihu vatru da se karamelizira. maslac. Toplom filom filati oblatne. a nju premazati preostalom smeđom filom. prah šećer i vanilin šećer. Masu sa žutanjkom pomiješati sa karamelom i sjeckanim orasima. Dodati rastopljenu čokoladu i mljeveni plazma keks. . Dodati umućen margarin. pa ih kuhati na pari uz miješanje. Premazane oblatne odložiti u hladnjak da se stisnu. pa prekriti trećom oblatnom. poredati na tacu i prije služenja ukrasiti tekućom čokoladom iz tube. Čokoladu izlomiti na ploškice i otopiti na pari.

dodati potom isjeckane smokve. mljevene orahe i suho grožđe.SALAMA OD OBLATNI 5 jaja 100 g margarina 150 g mljevenih oraha pakovanje oblatni 3 čaše šećera 50 g crne čokolade za kuhanje 100 g suhog grožđa za ukrašavanje: med ili malo tekuće karamele iz tube šarene šećerne mrvice Umutiti jaja sa šećerom i skuhati kremu na pari. Na kraju umiješati i naribanu koru limuna. umućena jaja i čokoladu. . Podijeliti filu na 5 dijelova (toliko obično ima listova oblatni u pakovanju) pa svaki list premazati filom i zarolati. Salame po želji ukrasiti karamel prelivom i šarenim mrvicama. Sve dobro izmiješati i ostaviti da se ohladi. Listove oblatni umotati u vlažne platnene salvete da omekšaju. Premazati listove oblatni i zarolati pet salama. Pripremljenu filu podijeliti na pet dijelova. Na tihoj vatri rastopiti margarin sa šećerom. orahe. pa miješati da se svi sastojci sjedine. Ostaviti na hladnom da se dobro stegne. U skuhanu kremu dodati rastopljen margarin. izlomljenu čokoladu. suho grožđe. SALAMA OD SUHOG VOĆA Pakovanje oblatni 150 g isjeckanih oraha 250 g margarina 2 jaja 250 g šećera 100 g čokolade za kuhanje 150 g isjeckanih smokava malo naribane kore limuna 150 g suhog grožda Na vlažne platnene salvete rasporediti oblatne kako bi omekšale.

preko nje staviti tijesto. Umutiti slatko vrhnje. Rezati na ploškice i ukrasiti žele bombonama. vanilin šećer i 1 dl mlijeka. nadjev: puding od vanilije skuhati sa šećerom i mlijekom.5 1 mlijeka odvojiti 1 dL a ostalo staviti na vatru da provri.5 l mlijeka 3 žlice šećera 125 g margarina 120 g šećera u prahu 1 list oblatne 2 dl slatkog vrhnja 100 g žele bombona Polupati jaja. Ostaviti na hladnom da se stegne. Tijesto premazati slatkom vrhnjem i posuti sjeckanim žele bombonama. nadjev. brašno i kakao.JELENINA SALAMA 6jaja 6 žlica šećera 3 žlice brašna 3 žlice kakaoa za nadjev: 1 puding od vanilije 0. dodati žutanjke.5 l mlijeka vanil šećera 125 g margarina 125 g margarina 120 g prah sećera 120g šećera u prahu 100 g pečenog lješnjaka 1 dl slatkog vrhnja I. nadjeva odvojiti jednu trećinu. Margarin umutiti sa šećerom u prahu i umiješati u ohlađeni puding. šećer. II. a žele bombone sitno isjeckati. Oblatnu zamotati u vlažan platneni salvet da omekša. Pečeni lješnjak isjeckati i dodati u nadjev. Odložiti na kratko u hladnjak da se stegne i lakše reže.5 l mlijeka pudinga od vanilije 5 žlica gustina 5 žlica šećera 5 žlica sećera 0. nadjev: od 0. PRAZNIČNE OBLATNE 3 lista oblatni 100 g žele bombona I. prekriti poslednjim listom oblatne i premazati je odvojenom trećinom prvog nadjeva. Od I. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i umiješati sa ohlađenom kremom. 15-20 minuta. Na list oblatne ravnomjerno namazati kremu od vanilije. Namazati II. nadjev: 0. Na kraju dodati sjeckane žele bombone (odvojiti malo za ukrašavanje). Umutiti margarin sa šećerom u prahu i umiješati u puding.II. Na prvi list oblatne namazati preostale dve trećine nadjeva. Skuhati kremu i ostaviti da se ohladi. odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Masu izliti u pleh obložen masnim papirom. Zamotati u salamu u providnu foliju. Umutiti bjelanjke sa šećerom. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 stupnjeva. Sve izmiješati. Skuhati puding sa mlijekom i šećerom prema uputstvu i ostaviti da se ohladi. . pa staviti sve u vrijuće mlijeko. nadjev . pa prekriti drugim listom oblatne. Pečenu koru izvaditi iz pleha da se ohladi. Izmiješati gustin.

Od 0. dodati gustin i 1 dl mlijeka pa sve staviti u vruće mlijeko. Prije služenja cvetove ukrasiti šlag pjenom i bombonima. pa odložiti na hladno da se stegne. ocijeđene kockice ananasa. vanil-šećerom i ribanom korom limuna. pa staviti u vruće mlijeko. promiješati i ostaviti da se hladi.5 / mlijeka 5 žlica šećera 150 g šećera u prahu ribana kora 1 limuna 100 g pečenog lješnjaka List oblatne zamotati u vlažan platnen salvet i ostaviti da omekša. Izmiješati gustin i šećer sa 1 dl mlijeka. skloniti sa vatre. Od 4 dl mlijeka odvojiti 1 dl. Na svaki krug oblatne staviti po malo nadjeva i rukama pokupiti krajeve oblatne . Umućen margarin umiješati sa ohlađenom kremom. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i umiješati sa ohlađenom kremom. da se ne dodiruju. Umutiti žutanjke sa šećerom. . Dodati žele bombone i sitno sjeckane. Skuhati kremu i ostaviti da se ohladi. Modlu obložiti listom oblatne. ravnomjerno rasporediti. poravnati i prekriti krajevima oblatne.5 l mlijeka odvojiti 1 dl. Poredati cvijetove na tacu. izliti kremu. Odložiti u hladnjak na sat vremena kako bi se ploške lakše rezale. CVIJET OD OBLATNE 2 lista oblatne 100 g šećera u prahu 4 dl mlijeka 50 g žele bombona 4 žutanjka 100 g ananasa iz konzerve 4 žlice šećera ukrašavanje: 4 žlice gustina šlag pjena u spreju 100 g mljevenih oraha sitni mekane bomboni po izboru 125 g margarina Od listova oblatni rezati krugove promjera 6-7 cm i zamotati ih u vlažan platneni salvet da omekšaju.formirati kao cvijet. Skuhati kremu. dodati kokosovo brašno i sitno isjeckan lješnjak. Izmiješati. dodati mljevene orahe.ŠNITE SA PEČENIM LJEŠNJAKOM 1 list oblatne 5 žlica gustina 125 g margarina vanil šećer 50 g kokosa 0. a ostalo staviti da se skuha. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. a ostalo staviti na vatru da se skuha.

Dodati umućene žutanjke. Odložiti na hladno da se stegne. Žuto i smeđe tijesto iskidati na komadiće. Bjelanjak umutiti sa šećerom. brašno i ulje. Slatko vrhnje umiješati sa ohlađenim pudingom. Listove oblatni zamotati u vlažan platneni salvet da omekšaju. Peći 15-20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Fila: Od 1l mlijeka odvojiti 2 dl mlijeka. ulje i kakao. dodati vanilin šećer i mutiti mikserom da vrhnje dobije potrebnu gustinu. Bjelanjke umutiti sa šećerom. U posudu staviti slatko vrhnje. Izmiješati sadržaj dve pudinga od vanilije sa šećerom i 2 dl mlijeka.MRAMORNI KOLAČ Pakovanje oblatni žuto tijesto: ćjaja 6 žlica glatkog brašna smeđe tijesto: 6jaja 6 žlica brašna 3 žlice kakaoa file: 1 l mlijeka 6 žlica šećera 2 vanil-šećera 6 žlica šećera žlica ulja 6 žlica šećera žlica ulja 2 pudinga od vanilije 4 dl slatkog vrhnja 1 kg banana Žuto tijesto: Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Smeđe tijesto: Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Peći 15-20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. brašno. dodati u filu i žlicom miješati da se sve sjedini. Pečeno tijesto izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi. . a ostalo staviti da se kuha. Dodati umućene žutanjke. Filu podijeliti na 5 dijelova. Premazati listove oblatni i zamotati rolade. Masu izliti u pleh obložen papirom. Banane oljuštiti i rezati na kolutove. Masu izliti u pleh obložen papirom. staviti u vruće mlijeko i skuhati puding. Pečeno tijesto izvaditi iz pleha i ostaviti da se hladi. Izgnječiti ih vilicom i umiješati sa filom.

List oblatne filati pripremljenom filom. Za kremu umutiti slatko vrhnje. . Odložiti na hladno. vanilin šećer. dodati med i vanilin šećer. Šlag fiks umutiti sa 1. ostaviti desetak minuta. Prekriti drugim listom i pritisnuti tacnom. Potom dodati rižine pahuljice (odvojiti sa strane 3 žlice za ukrašavanje). zatim postepeno dodavati po 2-3 žlice snijega od belanjaka. Rezati kad se sve dobro stegne. stalno miješajući. Redosljed rada: list oblatne-fil-tijesto-fila-tijesto-fila-list oblatne. prijeliti oblatnu i ukrasiti po želji. a zatim ga malo ugrijati (ne smije da provri). Dodati izlomljenu bijelu čokoladu i miješati da se istopi. kakao. mljevene orahe i keks pa izmiješati. Na pari otopiti čokoladu. Želatin potopiti u 5 žlica vode. zatim ga ponovo izmiješati. Filu ostaviti u frižideru desetak minuta. FIGARO SA RIŽOM 2 dl vode 50 g bijele čokolade 100 g mljevenih oraha 2 lista oblatne 300 g sećera 150 g pahuljica od riže 300 g mljevenog keksa 150 g crne čokolade za kuhanje U posudi špinati vodu i šećer.5 dl hladnog mlijeka i pomiješati sa želatinom. Na pari otopiti čokoladu. Izmiješati. dodati brašno. Gotovu smjesu izliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći 15 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Žutanjke ulupati sa šećerom.KINDER ŠNITE 2 lista oblatni tijesto: 5 jaja 5 žlica glatkog brašna na vrh noža praška zapecivo za kremu: 3 dl slatkog vrhnja vanil-šećera šlag fiksa 100 g crne čokolade za kuhanje 5 žlica šećera 3 žlice kakaoa vanil-sećera 2 žlice meda želatina 1. prašak za pecivo. Kada se ohladi prerezati tijesto na pola da se dobiju dvije kore. U želatinu i šlag fiks dodati 2 žlice umućenog slatkog vrhnja. Izmiješati pa dodati preostalo slatko vrhnje i sve dobro umutiti. preliti preko oblatne i posuti rižinim pahuljicama. Pritisnuti težom tacnom.5 dl mlijeka Bjelanjak umutiti u čvrst snijeg.

Keks tanko premazati filom i pokriti trećim listom oblatne. Premazati ostatkom file i prekriti poslednjim listom. Skuhanu masu podijeliti na tri jednaka dijela. staviti jednu preko druge. List oblatne premazati žutom filom. Posebno umutiti margarin i umiješati sa umućenim žutanjkom. u drugi ekstrakt maline a treći ostaviti bijel. zatim prekriti drugim listom. Bjelanjak umutiti sa 10 žlica šećera i skuhati na pari. dvije čaše vode. oljuštiti i samljeti. Prema uputstvu sa umutiti kremu šlaga sa kiselom vodom.OBLATNE SA BADEMOM 400 g badema 500 g šećera Sok od pola limuna kakao prijeliv od maline u tubi ekstrakt maline 4 lista oblatne (iz manjeg pakovanja) 2 kreme šlaga kiselavoda Badem prepeći. Koristeći špric ukrasiti oblatnu šlagom i preliti sve s malo preljeva od maline. U posudu staviti šećer. OBLATNE SA KEKSOM 5 jaja 250 g šećera u prahu 250 g margarina 4 lista oblatne 150 g keksa šalica skuhane kave 10 žlica šećera 50 g naribane čokolade Umutiti žutanjke sa šećerom u prahu. U jedan dio dodati kakao. sve prekriti poslednjim oblatnom i pritisnuti težom tacnom. pa premazati preko oblatne. Držati na hladnom. Posuti izribanom čokoladom i odložiti u hladnjak do upotrebe. pa preko poslagati keks umočen u kavu. Tri oblatne premazati različitim filama. limunov sok i mljevene bademe pa na umerenoj vatri kuhati uz miješanje da se dobije gusta masa. I njega premazati filom. .

. Sve dobro izmiješati i izliti na list oblatne. OBLATNE SA SJECKANIM ORASIMA 4 jaja 200 g čokolade za kuhanje 200 g isjeckanih oraha 250 g šećera u prahu 300 g maslaca 2 lista oblatne Umutiti jaja sa šećerom u prahu. umiješati pa skloniti sa vatre. Rezati na kocke. Ravnomjerno namazati. Dodati mljeveni keks i kakao pa izmiješati žlicom. Poslednju oblandu preliti čokoladom otopljenom na pari sa malo ulja. Dodati margarin i izmrvljenu alvu. prekriti drugim listom oblatne i ostaviti da se stegne i slegne na hladnom mjestu. Oblatnu ostaviti da se ohladi i stegne prije rezanja. Filati oblatne priprijemljenim filom. dodati izlomljenu čokoladu i kuhati na pari da se dobije krema.NATALIJINE OBLATNE 200 g šećera 3 dl vode 250 g margarina 300 g alve 300 g mljevenog keksa 2 žlice kakaoa pakovanje oblatni 50 g crne čokolade za kuHanje pola žlice ulja Šećer preliti vodom i špinati. Kada se krema prohladi dodati umućen maslac i orahe.

umućene žutanjke i lomljenu čokoladu kuhati na pari koliko je potrebno da se zgusne. Ostaviti u frižideru da se stegne. Na pari rastopiti čokoladu i margarin pa preliti oblatnu. Na isti način napraviti i drugu salamu. U potpuno ohlađenu kremu dodati pjenasto umućen margarin i sjeckane orahe pa pomiješati. Na vlažan platneni salvet staviti list oblatne da omekša. keks. Čokoladu i margarin otopiti na tihoj vatri. prethodno razmućen sa malo vruće vode. Peti list ne filati. zatim namazati sloj file. šećer. ROL OBLATNA 3 jajeta 150 g mljevenih oraha 150 g isjeckanih suhih smokava 250 g margarina 2 lista oblatne glazura: 80 g crne čokolade za kuhanje 200 g šećera 150 g mljevenog keksa 150 g suhog grožda 2 žlice kakaoa 30 g margarina Umutiti jaja i šećer pa skuhati kremu na pari. Dodati mljevene orahe. Odložiti na hladno do upotrebe. Neprestano miješajući kuhati na umerenoj vatri nekoliko minuta. Jedan list oblatne premazati tankim slojem marmelade. Namazati polovinu file i zarolati u salamu. . suho grožđe. Na opisan način premazati ostale listove. umućen margarin i kakao. pa preliti salame. sjeckane smokve. već ga pritisnuti težom tacnom i ostaviti oblatnu sa se slegne.ČOKOLADNA OBLATNA 5 žlica mlijeka 150 g šećera 4 žutanjka glazura: 100 g crne čokolade za kuhanje 150 g margarina 150 g marmelade od marelice 100 g isjeckanih oraha 30 g margarina pakovanje oblatni Mlijeko.

Priprijemljenom filom premazati kolač i ukrasiti kokosovim brašnom. a preko rasporediti priprijemljenu smjesu. Na kraju umiješati mljeveni keks i orahe. pritisnuti težim predmetom i odložiti na hladno da se stegne. Pečeno tijesto izvaditi i ohladiti. Ostaviti na hladno da se stegne.kokosovo brašno 6 belanjaka 150 g glatkog brašna naribana kora limuna 6 žlica šećera 200 g margarina Tijesto: umutiti bjelanjke i šećer u čvrsti snijeg. dodajući pritom po malo šećer u prahu. Kuhati na tihoj vatri stalno mješajući da se zgusne. Na dno pleha staviti list oblatne. Dobro izmiješati da se masa sjedini. Smeđa fila: umutiti čvrst snijeg od belanjaka. Završiti listom oblatne. KOKOS PLOŠKICE Tijesto: list oblatne 350 g šećera 100 g kokosovog brašna Fila: 6 žumanjaka 200 g crne čokolade za kuhanje 2. Postepeno dodavati brašno. U potpuno ohlađeni kremu dodati pjenasto umućen margarin. Dobro promiješati da se masa sjedini.5 dl mlijeka za posipanje . Na prvi list oblatne namazati sloj žute file. Dobro promiješati da se masa ujednači. Kada se potpuno ohladi dodati pjenasto umućen margarin i vanilin šećer. . Fila: pjenasto umutiti žutanjke i šećer.DVOBOJNE OBLATNE Pakovanje oblatni smeđa fila: žuta fila: 7 belanaca 250 g šećera u prahu 150 g mljevenog keksa 150 g mljevenih oraha 7 žutanjaka 250 g šećera u prahu 250 g margarina ili maslaca 2 vanil sećera Žuta fila: pjenasto ulupati žutanjke i šećer u prahu. Peći oko 25 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. pa dodati otopljenu čokoladu i mlijeko. Kuhati na pari toliko da se masa zgusne. pa ponoviti postupak. na drugi namazati sloj smeđe file. kokos i naribanu koru limuna. Prekriti salvetom.

Šlag umutiti prema uputstvu sa njim ukrasiti tortu. U skuhanu i ohlađenu filu dodati pjenasto umućen margarin i orahe. koliko ima listova u pakovanju oblatni.BAJADERA Fila: 100 g čokolade za kuhanje 2 lista oblatni glazura: 250 g margarina 300 g mljevenog keksa 300 gmljevenih oraha 250 g šećera 2 dl vode 50 g čokolade za kuhanje žlica ulja Špinati šećer sa vodom. pritisnuti težom tacnom i ostaviti da se stegne. Oblatnu pritisnuti težom tacnom i odložiti na hladno da se stegne. Kada se glazura stegne. Izmiješati. Ovaj postupak treba ponoviti 5 puta. a potom tamnom. Izmiješati. keks i orahe.) (Šaumom od bjelanjaka treba premazivati udubljenu stranu oblatni ). Fila: žutanjke pjenasto umutiti sa šećerom.5 / mlijeka 3 bjelanjka 100 g šećera 500 g mljevenih oraha 50 g čokolade fila: ukrašavanje: 15 žutanjaka 2 šlaga 250 g margarina malo soka od limuna Za svaku koru treba umutiti 3 bjelanjka sa 100 g šećera i malo soka od limuna. . Jedan list oblatne premazati prvo svijetlom filom. Oblatne filati naizmjenično s obje file. Peti list ne filati. Sastaviti. Prekriti drugim listom oblatne. potom dodati margarin. Čokoladu otopiti na malo ulja i preliti prijeko oblatne. RASKOŠNA TORTA Pakovanje oblatni 200 g šećera tijesto: 0. dodati mlijeko i kuhati na tihoj vatri. podijeliti filu na dva dijela. pa u jedan dodati otopljenu čokoladu. Čvrstom umućenom smjesom treba namazati na svaki list oblatne i sušiti u pećnici na 140 stupnjeva toliko da požuti (10-15 min. U jedan dio staviti otopljenu čokoladu i dobro izmiješati. rezati bajadere. Masu podijeliti na dva jednaka dijela.

VOĆNI KOLAČ 4 lista oblatne fila od oraha: 250 g mljevenih oraha 1. Posuti kojom suhom grožđicom. Filu od limuna: šećer i limunov sok pomješati pa umutiti sa žutanjkom. Prekriti poslednjim listom i pritisnuti da se slegne.2 dl mlijeka fila od limuna: 150 g šećera u prahu 4 žutanjka voćna fila: 250 g suhih smokava 2 žlice pekmeza glazura: 50 g bijele čokolade 250 g šećera u prahu žlica ruma sok od pola limuna 150 g margarina 100 g suhog grožda 150 g šećera u parhu sok i kora pola naranađe žlica ulja Fila od oraha: orahe i šećer preliti vrelim mlijekom. . Voćna fila: samljevene smokve. Tri lista oblatne premazati sa 3 različite file i složiti jedanu preko druge. preko nje poslagati jafa keks. Ostaviti da se kremu ohladi pa dodati kokosovo brašno i keks. a kad se ohladi dodati pjenasto umućen margarin. šećer. Na list oblatne namazati jednu polovinu file. premazati drugom polovinom file i prekriti preostalom oblatnom. dodati žlicu ruma i ostaviti da stoji. suho grožđe i ostale sastojke dobro promiješati. Na malo ulja otopiti čokoladu i preliti preko oblatne. Na pari skuhati kremu. OBLATNE SA JAFOM 4 dl mlijeka 100 g čokolade za kuhanje 100 g kokosa 2 lista oblatne 400 g sećera 250 g margarina 500 g mljevenog keksa jafa keks (300 g) Prokuhati mlijeko. čokoladu i margarin.

Odložiti u hladnjak. 100 g mljevenih oraha. Kada se ohladi dodati 100 g isjeckanih oraha. Poslednji list ne filati. U kremu dodati mljevene orahe i keks.VOĆNE PLOŠKICE U OBLATNI 500 g šećera sok od 4 naranče 250 g mljevenih badema izrendana kora 1 naranče sok od 1 limuna 1 kg izribanih jabuka 2 lista oblatne Skuhati sirup od šećera. . Kuhati uz miješanje oko 15 minuta. Rezati na ploškice i posuti svježe rendanom korom naranče. pa vratiti na paru koliko da se margarin istopi. već ga pritisnuti težom tacnom kako bi se oblatna slegla. dodati mlijeko i margarin. Oblatne namazati filom pa sa obje duže strane staviti po 4 kremu bananice po dužni. poravnati i prekriti drugim listom oblatne. Premazati oblatne. Pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom. Jaja i šećer umutiti pa skuhati kremu na pari. soka od limuna i naranči. ŠARENE OBLATNE 500 g šećera 500 g rendanih jabuka 200 g žele bombona pakovanje oblatni 500 g mljevenih smokava 200 g oraha 100 g suhog grožđa Šećer. Skinuti sa pare. Kad se fila ohladi izliti ju na list oblatne. sjeckane žele bombone i suho grožđe. Kuhati uz miješanje da sok ispari. smokve i jabuke ukuhati kao pekmez. MAČJE OčI U OBLATNI 1 list oblatne 2 jaja 140 g šećera 1 dl mlijeka 200 g margarina 100 g mljevenih oraha 100 g mljevenog keksa 8 krem bananica List oblatne umotati u vlažan platneni salvet kako bi omekšao. Potom dodati naribane jabuke i mljeveni badem. Oblandu sa obe duže strane saviti ka sredini.

Filu namazati na oba lista oblatne. Ohladiti kremu. Umutiti 5 žutanjaka sa 5 žlica šećera i na pari skuhati kremu. . Jaja pjenasto umutiti sa šećerom i skuhati kremu na pari. U vruću kremu dodati naribanu čokoladu i miješati da se čokolada istopi. Umiješati keks. badem i višnje pa ostaviti da se prohladi. Svaki pravoukutnik premazati priprijemljenom filom i zarolati u rolnice. Ohladiti u hladnjaku. Dodati naribanu čokoladu i isjeckan margarin. Sve umutiti mikserom. Složiti ih na vlažan platneni salvet da omekšaju. svaki zarolati i odložiti u hladnjak. ROLAT OD OBLATNE S VIŠNJAMA 2 lista oblatne 3 jaja 200 g šećera 100 g čokolade za kuhanje 150 g margarina 100 g mljevenog keksa 100 g mljevenih badema 150 g sitno isjeckanih višanja Oblatne staviti na vlažan platneni salvet kako bi mogle rolati.ROLNICE 1 list oblatne 5 žlica šećera 125 g margarina 5 žutanjaka 50 g čokolade za kuhanje 100 g šećera u prahu List oblatne rezati na pravougaonike 6 x 4 cm. pa skloniti sa vatre. Umutiti pjenasto margarin sa šećerom u prahu i dodati u kremu.

Odložiti na hladno. Rezati na ploškice. Prije služenja posuti mljevenim orasima. U zasebnu osudu staviti med s 2 žlice vode. Premazati oblatne. Grijati na pari da se med otopi. Dodati šećer u prahu. prekriti ih čistom platnenom salvetom i na sve staviti težu tacu da se slegle. Filu dobro izmiješati i dok je još topla filati oblatne. Pritisnuti težom tacnom i hladiti u hladnjaku. Kada se ohladi dodati umućen maslac i orahe.ŠTANGLICE SA MLIJEKOM 1 l mlijeka 150 gmaslaca 4 lista oblatne 500 g šećera 150 gmljevenih oraha + 3 žlice za posipanje Skuhati mlijeko sa šećerom. . Filu dobro izmiješati. CARSKE OBLATNE 14 bjelanjaka 500 g šećera u prahu 500 g meda 2 žlice vode 2 vanil šećera 500 g isjeckanih oraha pakovanje oblatni Ulupati čvrst sneg od bjelanjaka. Tada poposudu skloniti sa pare i dodati vanilin šećer i sjeckane orahe. Dodati potom snijeg od bjelanjaka i miješati na pari sve dok se masa zgusne toliko da se povlačenjem žlice vidi dno posude.

Od ove mase ispeći 4 kore u plehu obloženom papirom za pečenje. . a potom i margarin umućen sa šećerom u prahu. nju premazati filom i prekriti oblatnom. pa staviti u mlijeko koje vri i skuhati kremu. Fila: umutiti žutanjke sa šećerom. Na isti način ispeći još jednu koru. Peći 45 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. U ohlađen kremu dodati mljevene orahe. podijeliti ga na dva dijela i dodati u filu.JAPANSKI VETAR 6 žlica glatkog brašna 3 vanil šećera 250 g margarina 4 lista oblatne 7 dl mlijeka 300 g mljevenih oraha + 4 žlice za posipanje 250 g šećera u prahu Umutiti bjelanjke sa šećerom u prahu. Premazati je žutom filom. Dodati brašno i masu staviti u mlijeko koje vrije. Dodati 1 žlicu sirćeta.5 / mlijeka 250 g margarina 3 lista oblatne 28 žlica šećera 300 g isjeckanih oraha 200 g šećera u prahu 4 žlice glatkog brašna 8 žlica sećera Kora: umutiti 7 bjelanjaka sa 14 žlicašećera. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. pa staviti drugu pečenu koru. dodati brašno. U jedan dio dodati čokoladu i ostaviti filu da se ohladi. Pritisnuti težom tacnom da se slegne i odložiti na hladno. Dodati mljevene orahe i brašno. Na list oblatne namazati sloj file. Fila: umutiti žutanjke sa šećerom. Za kore: 12 bjelanjaka 200 g mljevenih oraha 12 žumanjaka DINASTIJA OBLATNA Kore: 14 bjelanjaka 2 žlice sirćeta 2 žlice mekog brašna Fila: 14 žutanjaka 6 žlica mekog brašna 50 g čokolade 120 g šećera u parhu 14 žlica šećera 0. Premazati je čokoladnom filom i namazati treći list oblatne. 150 g isjeckanih oraha i 1 žlicu brašna. Sve izmiješati. Na list oblatne po rupičastoj strani staviti pečenu koru. Prekriti listom oblatne. Skuhati kremu i podijeliti ga na dva dijela. Preko nje staviti pečenu koru. Kore peći 20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Oblatnu posuti mljevenim orasima i dobro rashladiti prije rezanja. Na opisan način utrošiti materijal. Masu izliti u pleh obložen papirom.

ROLOVANA OBLATNA 2 tikvice srednje veličine 5 kiselih krastavčića 100 g suhog vrata 100 g slanine 100 g sira 1 list oblatne 100 g glatkog brašna 2 jajeta 1 dl ulja 100 g krem sira 100 g kajmaka 100 g majoneza sol Tikvice očistiti i rezati na kolutove i posoliti (da puste vodu). Preko file poredati pohovane tikvice. U posudu umiješati krem sir. Masline rezati na kolutiće. Odložiti na hladno da se stegne. Kolutove tikvica ocijediti od soka. Suhi vrat i slaninu isjeckati na štapiće. uvaljati u brašno pa u umućena jaja i pržiti na vrelom ulju da porumene sa obje strane. a tunjevinu ocijediti od viška masnoće. . a po njima ravnomjerno rasporediti suhi vrat i slaninu. ROLAT OD TUNJEVINE 2 lista oblatne 2 žlice majoneza 10 maslina bez koštice 2 konzerve tunjevine 200 g feta sira žlica soka od limuna 2 zapečene crvene paprike Listove oblatne zamotati u vlažne platnene salvete i ostaviti da omekšaju. a sir izribati na krupnije komadiće. Filom premazati dva lista oblatne i zarolati dva rolata. začiniti po ukusu. Zarolati. Feta sir izmrviti. List oblatne zamotati u vlažni platneni salvet da omekša. umiješati sa majonezom. kajmak i ocijeđene sitno sjeckane krastavčiće. papriku na kockice. a krastavčiće sitno isjeckati. sokom od limuna i izmiješati. i pripremljenom filom namazati list oblatne. Pripremljene sastojke dodati u smjesu od sira i promiješati. Rolade odložiti u frižider da se stisnu prije rezanja. Rolat premazati majonezom i posuti sirom.

U posudu umutiti vrhnje i senf. te jednu trećinu smjese odvojiti sa strane. Dva lista oblatne po glatkoj strani namazati rastopljenom želatinom i sljepiti. mljevenu ljutu papriku. Odložiti u hladnjak do služenja. Zatim ga premazati priprijemljenim nadjevom i zarolati. UKUSNE OBLATNE 125 g maslaca 50 g šunke 100 g oraha 2 lista oblatni 2 pakovanja topljenog sira (po pakovanju 140 g) 50 g ljute kobasice malo peršina žličica želatina Umutiti maslac i topljeni sir. beli luk u prahu i posoliti začinom od suhog povrća.SLANE PLOŠKICE 300 g dimljene pečenice 4 dl vrhnja žlica senfa žlica sjeckanog peršuna 3 lista oblatne 200 g sira Dimljenu pečenicu sitno isjeckati. kako bi se mogao zamotati. U ostatak smjese dodati sitno isjeckan peršin i pečenicu pa sve izmiješati. vrhnje. a masline na kolutove. . Dodati isjeckanu papriku i masline pa izmiješati. Posuti ribanim sirom i ostaviti na hladnom da se slegne i stegne prije rezanja. URNEBES ROLAT 3 filea pečene crvene paprike 300 g švapskog sira slani začin 1 list oblatne 50 g zelenih maslina bez koštice 2 žlice vrhnja pola žličice mljevenu Ijute paprike pola žličice belog luka u prahu Pečenu papriku rezati na kockice. Potom oblatne umotati u vlažan platneni salvet i ostaviti da omekšaju. te sve dobro izmiješati. Odložiti na hladno da se stegne prijerezanja. Premazati oblatne i zarolati. U posudu izmiješati sir. pa staviti jedan preko drugog. Dva lista oblatne premazati pripremljenom filom. dodati sjeckanu šunku. orahe i malo peršuna. kobasicu. Prekriti sve trećim listom oblatne i premazati izdvojenom smjesom od vrhnja i senfa. List oblatne omekšati pomoću vlažnog platnenog salveta.

U drugi dio dodati isjeckanu šunku. listove oblatni rezati na krugove.SLANI ZALOGAJI 400 g majoneza 4 kuhana jaja Papar 4 žlice kečapa 150 g feta sira 3 lista oblatne 4 dl kiselog vrhnja 7 kiselih krastavčića 300 g prešane šunke origano 150 g trapista malo svježeg peršina Pomiješati majonezu i vrhnje. Poslednji list oblatne treba premazati trećim nadjevom. Takođe se može napraviti i u obliku okrugle torte . ajvar i pečeni sezam. AJVAR OBLATNA 400 g kravljeg slanog sira 100 g pečenog sezama par maslina 200 g ajvara 4 lista oblatni jedna pečena crvena paprika Izmiješati sir. . Tri lista oblatne premazati različitim filama. pa podijeliti na tri dijela. Premazati sve listove oblatne i slagati jedan na drugi. rezati je na kocke i ukrasiti maslinama i pečenom paprikom. U prvi dio dodati isjecakana jaja. kečap i malo origana. 5 isjeckanih krastavčića i malo mljevenog papra. isjeckani trapist i dva isjeckana krastavčića. Oblatnu ukrasiti listovima peršina.u tom slučaju. U treći dio dodati isjeckani feta sir. Kada se oblatna slegne i ohladi.

Pravokutnike potom premazati vrhnjem. premazati vrhnjem. pa staviti listić sira i zamotati u rolnice. staviti listić šunke sječen na potrebne dimenzije. . Poslagati ih na vlažan platneni salvet kako bi omekšali.SLANE ROLNICE List oblatne 150 g prešane šunke 4 dl vrhnja 200 g sendvič sira u listićima List oblatne rezati na pravokutnike dimenzije 6 x 4 cm.

Pritisnuti oblatne težom tacnom i odložiti na hladno do sutradan. Na treći list staviti bijelu filu i prekriti oblatnom. rashladiti. TROUGLICI OD SEZAMA 500 g svježeg sira 3 naribane mrkve so i papar po ukusu pakovanje oblatni 150 g pečenog sezama vezica peršinovog lista kečap Izmiješati sir. Poslednji list ne filati. u drugi dio crvenu papriku. sitno isjeckan peršin. pa sutradan rezati na ploškice.ŠARENE SLANE OBLATNE 500 g svježeg sira pola vezice peršina so 2 dl vrhnja žličica crvene paprike 4 lista oblatni Sir i vrhnje umiješati. Posoliti po ukusu i masu podijeliti na tri dijela. Pritisnuti da se stegne. sezam. Rezati na trokutiće pa ukrasiti (išarati) kečapom. . a treći ostaviti bijel. Na list oblatne po rupičastoj strani namazati filu sa peršinom. naribanu mrkvu. Oblatne premazati pripremljenom filom. U prvi dio dodati isjeckani peršin. pa posoliti i popapriti po ukusu. prekriti listom oblatne pa namazati filu sa crvenom paprikom.

SLANE KUGLICE OD LOMLJENE OBLATNE 300 g feta sira žličica crvene paprike 1 list oblatne 70 g prženog kikirikija par grančica peršina Izmrviti feta sir. Izmiješati. sezam propržiti bez masnoće da požuti. Sutradan rezati na ploškice. da se oblatna slegne. dodati 50 g sjeckanog kikirikija. sitno isjeckan peršin i izlomljen i izmrvljen list oblatne. 150 g pečenice 500 g svježeg sira 2 lista oblatne 300 g sezama 4 dl vrhnja Pečenicu rezati na sitne kockice. crvenu papriku. Na list oblatne ravnomjerno namazati pripremljenu filu poravnati i prekriti drugim listom oblatne. Oblikovati kuglice.SUSAM PLOŠKICE 150 g pečenice 500 g svježeg sira 2 lista oblatne 300 g sezama 4 dl vrhnja Pečenicu rezati na sitne kockice. Pritisnuti težom tacnom. dodati sezam i pečenicu. Sutradan rezati na ploškice. Masu izmiješati pa vlažnim rukama umijesiti. Umutiti sir i vrhnje. a svaku ukrasiti preostalim kikirikijem. da se oblatna slegne. Pritisnuti težom tacnom. . dodati sezam i pečenicu. Izmiješati. Na list oblatne ravnomjerno namazati pripremljeni filu poravnati i prekriti drugim listom oblatne. Umutiti sir i vrhnje. sezam propržiti u bez masnoće da požuti.

Pečene paprike isjeckati na kockice. Prokuhati mrkvu. pomiješati sa 2 dl kiselog vrhnja pa premazati drugi list oblatne. prekriti ravnom oblatnom i ostaviti da se stegne. senf i papar. Ukrasiti maslinama. ANINE SLANE OBLATNE 400 g majoneza 2 dl vrhnja žličica senfa pola žličice papra 200 g prešane šunke 6 kiselih krastavčića 2 batons oblatne (jedna sa udubljenjima + jedna ravna) Izmiješati majonezu. Filati udubljenja na baton oblatni. Šunku i krastavčiće sitno nasjeckati. pa pomješati sa 200 g majoneza i premazati treći list oblatne. pa premazati prvi list oblatne. pa izmiješati.SLANA OBLATNA 4 dl kiselog vrhnja 150 g krem sira 3 pečene crvenepaprike 300 g šunkarice 400 g majoneza 3 mrkve 200 g ajvara 150 g sira 50 g maslina bez koštice 1 pakovanje oblatni Pomješati 2 dl kiselog vrhnja i 150 g krem sira. Šunkaricu sitno isjeckati. . Nafilati listove složiti jedan preko drugog pa prekriti petim listom i namazati ga ajvarom i posuti ribanim sirom. dodati u masu. pa umiješati sa 200 g majoneza i premazati četvrti list oblatne. vrhnje. izribati je krupno.

Poslednju filovanu oblatnu staviti i posuti isjeckanim kikirikijem i ukrasiti maslinama. pa prekriti drugim filovanim listom. Dosoliti po ukusu. pa namazati ravnomjerno izribani sir. KOCKE OD OBLATNI 700 g svježi sir 6 pečenih paprika (očišćenih) 6 kuhanih jaja 1 pakovanje oblatni 4 dl vrhnja 150 g šunke u ovitku 100 g sira Umutiti sir i vrhnje. U posudu staviti kajmak. Prvi list oblatne namazati sirnim namazom debljine prsta. Prekriti trećim listom oblatne. Namazati tanak sloj sirnog namaza pa preko rasporediti kolutove šunke u ovitku. Odložiti na hladno do upotrebe. Svih pet listova oblatni namazati pripremljenom bijelom filom. namazati ga preostalim sirnim namazom i posuti sve ribanim sirom. . Posoliti i popapriti. Staviti četvrti list. a na njega rasporediti isjeckanu šunku. pa kad su gotovi staviti ih u cjedilo da se ocjede. Namazati tanak sloj sirnog namaza pa raširiti po cijelom listu oblatne pečene paprike. Na prvi filani list namazati ravnomjerno šampinjone. premazati ga tankim slojem sirnog namaza pa složiti preko tvrdo kuhana jaja isječena na kolutove. prekriti trećim filovanim listom. Namazati ravnomjerno isjeckana jaja. topljeni sir i majonezu pa sve izmješati. Preko toga staviti četvrti filovani list. Poslednji list staviti preko.SLANA TORTA OD OBLATNI 400 g šampinjona ulje 100 g sira 2 kuhana jaja 250 g vrhnja 200 g topljenog sira 100 g majoneza 200 g šunkarice so i mljeveni crni papar 100 g pečenog kikirikija par maslinki 1 pakovanje oblatni Na ulju u tavi prepržiti sitno nasjeckane šampinjone. Prekriti drugim listom. Izribati sir i kuhana jaja.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful