KOLAI KOJI SE NE PEKU

Rolat od keksa, oraha i ele bombona

Sastojci 250 grama keksa 50 grama oraha 100 grama ele bombona 100 grama eera 2 tangle okolade 2 kaike ruma oko 0,5 litra mleka

Nain pripreme Pomeati isitnjen keks, mlevene orahe,iseckane ele bombone, eer u prahu, 2 tangle strugane okolade, rum i mleko. Mleko pri tom postepeno dodavati. Masu dobro sjediniti rukom i formirati rolat. Na kraju, rolat uvaljati u mlevene orahe i staviti u friider da bi se ohladio i stegnuo.

Posna bajadera
Sastojci

400 grama eera 200 grama keksa 150 grama mlevenih oraha sok od pomorande 1 kaika okolade

Glazura

4 kaike eera 2 kaike ulja 100 grama okolade

Nain pripreme Upinovati eer sa 10 kaika vode. Dodati okoladu, keks, orahe i sok od pomorande. Dobro izmeati da bi se dobila homogena smesa, pa sipati u odgovarajuu posudu. Odvojeno upinovati 4 kaike eera u 4 kaike vode, pa u to dodati okoladu. Promeati, pa skloniti sa vatre i dodati ulje. Dobijenom glazurom preliti smesu.

Brzi rolat s medom i kokosom

Sastojci

200 grama meda 200 grama margarina 200 grama kokosa 2 kaike kakaoa

Nain pripreme Sve navedene sastojke sjediniti i podeliti na dva dela. U jedan deo staviti 2 kaike kakaoa, razviti masu na foliji, najpre taman deo (sa kakaom), pa preko njega beli (sa medom i kokosom). Saviti u rolat, staviti malo u friider, pa sei ukoso i sluiti. Poslastica je veoma ukusna, a gotova je za svega 7 minuta

Karamele s orasima
Sastojci

1 litar mleka 500 grama eera aka seckanih oraha

Nain pripreme Mleko i eer izmeati i kuvati lagano dok masa ne postane gusta (voditi rauna o tome da mleko ne zagori), pa ubaciti aku seckanih oraha ili lenika. Iz jo vrue mase kaiicom vaditi loptice i stavljati na nauljen posluavnik. Ostaviti nekoliko sati da se osue

Kikiriki kocke
Sastojci

Glazura

2 jaja 250 grama eera u prahu 300 grama mlevene plazme 250 grama margarina 300 grama peenog kikirikija (mlevenog)

okolada po elji med po elji

Nain pripreme Jaja i eer kuvati na pari 10 minuta. Dodati plazmu i umuen margarin. Sjediniti i razliti u pleh. Preliti rastopljenim medom pa sipati mleveni kikiriki i utapkati. Odozgo staviti glazuru od okolade. Pre sluenja, kola treba da odstoji barem 3 sata. Koliina meda i okolade za glazuru zavisi od elje.

Mocart kugle
Sastojci

200 grama mlevenih oraha 200 grama eera u prahu 200 grama strugane okolade 2 kaike kakaoa 1 kaika pekmeza od kajsije 2 kaike ruma 1 belance kristal eer 25-30 kandiranih vianja

Nain pripreme Dobro umesiti mlevene orahe, eer, okoladu, pekmez, rum i belance. Navlaenim rukama od ove mase formirati kugle veliine oraha, a u sredinu svake staviti po jednu vinju. Uvaljati ih u kristal eer ili nastruganu okoladu i ostaviti dan-dva da se osue. Prosuene kugle poreati u minjonke

Poslastica od sira i pikota

Sastojci

200 grama pikota 400 grama mekog sira 150 grama okolade 4 jaja 150 grama eera olja kafe liker od kakaoa

Nain pripreme Odvojite umanca od belanaca, pa umutite umanca sa eerom. Dodajte sir i nastavite da meate varjaom dok ne dobijete gladak i ujednaen krem. Belanca umutite u vrst sneg, pa ih uz stalno meanje

dodajte, kaiku po kaiku, u krem sa sirom. U staklenu posudu prvo sipajte malo krema, zatim na njega naslaite red pikota umoenih u liker i kafu, opet prelijte krem sirom, pa redom pikota i ponavljajte postupak sve dok ne istroite sav materijal, pazei da poslednji sloj bude krem. Ukrasite krupno narendanom okoladom i ostavite u friideru da se rashladi do sluenja.

Piinger
Sastojci

200 grama putera 150 grama okolade za kuvanje 150 grama prenih istucanih lenika 150 grama eera 1 pakovanje oblandi 50 grama seckanih badema 2 tangle okolade (za glazuru)

Nain pripreme Puter i okoladu staviti u posudu, otopiti na blago zagrejanom poretu, dodati lenike i eer, pa masu dobro izmutiti. Dobijenom masom premazati oblande. Staviti glazuru od otopljene okolade i posuti bademom.

Brzi rolat s okoladom, keksom i ele bombonama

Sastojci

1 aa (od kiselog mleka) eera 1 aa vode 1/2 margarina 100 grama okolade 300 grama seckanog (izmrvljenog) keksa malo seckanih oraha malo seckanih ele bombona seckano suvo groe kokos za posipanje (po elji)

Nain pripreme Prokuvati 1 au (od kiselog mleka) eera, 1 au vode, pola margarina, 100 grama okolade (kuvati nekoliko minuta) i u toplu masu dodati 300 grama seckanog keksa, malo seckanih oraha, malo seckanih ele bombona i seckano suvo groe. Masu oblikovati kao rolat i posuti kokosom ili suvim groem

Oblande s kremom ili keksom

Sastojci

1 pakovanje oblandi 30 kaika mleka (ili vode, za posni fil) 25 kaika eera 8 kaika brana 3 kaike kakaoa 1 margarin 100 grama eurokrema (za posni fil - 100 grama mlevenog posnog keksa) jedna i po aa mleka (ili vode)

Nain pripreme Prokuvati 30 kaika mleka (ili vode), 25 kaika eera i 3 kaike kakaoa. Dok se to kuva, sjediniti 8 kaika brana sa aom i po mleka (ili vode), pa dodati u prokuvano vrelo mleko (ili vodu) i na poretu kuvati jo 5 minuta uz neprestano meanje. Fil skloniti sa poreta. U vreo fil dodati 1 margarin i 100 grama eurokrema (ili 100 grama mlevenog posnog keksa umesto eurokrema). Fil dobro ohladiti pa filovati oblande. Filovane oblande staviti u friider i ostaviti da se hlade 3 sata.

okoladna glazura
Na tihoj vatri u 3 kaike vode rastopiti 3 kaike eera u prahu i 100 grama okolade za kuvanje, vodei rauna o tome da ne iskipi. Uz stalno meanje postepeno dodavati 80 grama putera. Zagrevati masu da bi se izjednaila. Premazati tortu dok je jo topla.

Oblande s limunom
Sastojci

4 umanca 150 grama kristal eera sok i kora 1 limuna 250 grama margarina 100 grama prah eera pakovanje malih oblandi

Nain pripreme

Na pari umutiti 4 umanca, 150 grama eera, sok i koru jednog limuna. Kada se zgusne, ostaviti da se ohladi. Odvojeno umutiti margarin sa prah eerom i pomeati sa skuvanim kremom. Time nafilovati 4 male oblande. Sei na tangle

Posne rafaelo kugle s medom i lenikom

Sastojci

250 grama margarina 250 grama meda 250 grama kokosa 200 grama lenika 100-150 grama kokosa za posipanje

Nain pripreme Mikserom umutiti margarin i med. Dodati kokos i sve zajedno izraditi. Od dobijene mase otkidati komadie, na dlanu iz razlepiti, staviti lenik i formirati kuglicu. Uvaljati je u kokos i staviti u papirnu korpicu.

Kokosovo gnezdo
Sastojci

150 grama margarina 250 grama eera 100 grama okolade 250 grama mlevenog keksa 200 grama kokosovog brana 2 dl vode 100 grama eurokrema

Nain pripreme Margarin, okoladu, eer i 2 dl vode prokuvati. Kada masa bude gotova, dodati keks i 100 grama kokosa. Praviti loptice, na sredini ih probuiti i uvaljati u ostatak kokosovog brana. Odozgo staviti eurokrem

Rum kocke
Sastojci

1 margarin 300 grama eera 4 jaja

100 grama okolade za meanje 400 grama mlevenog keksa (pti ber) 200 grama suvog groa ekstrakt ruma

Nain pripreme Na tihoj vatri zagrevati margarin, eer, jaja i okoladu. Kad se otopi, dodati keks i suvo groe oprano u toploj vodi. Sve to sjediniti i dodati ekstrakt ruma po ukusu. Kada se smesa ohladi, oblikovati kocke debljine 2 cm. Posuti otopljenom okoladom (belom ili crnom) u vidu mozaika

Ruske kugle
Sastojci

100 grama eera 100 grama strugane okolade 100-200 grama mlevenih oraha 1 belance vinje iz kompota

Nain pripreme Zamesiti eer, okoladu, orahe i u ne umueno belance. Vaditi male koliine i u sredinu stavljati po 1 vinju. Oblikovati kuglice, pa ih uvaljati u kristal eer i prosuiti u provetrenoj prostoriji.

Bonita
Sastojci

150 grama eera 100 grama okolade 250 grama margarina 4 kaike meda 100 grama seckanih oraha 100 grama suvog groa 1 kutija korn flejksa

Nain pripreme

Otopiti margarin sa eerom, dodati med i okoladu, pa u jo toplu masu i ostale sastojke. Razliti u plii sud i ostaviti da se ohladi i stegne. Sei na tanglice.

Rolat od kokosa
Sastojci

500 grama keksa 400 grama eera u prahu 3 dl mleka 3 kaike kakaoa 250 grama margarina 200 grama kokosovog brana

Nain pripreme Samleti 500 grama keksa ("pti ber"), dodati 150 grama eera u prahu, 3 dl mleka, 3 kaike kakaoa, pa sve dobro sjediniti. Sjedinjenu masu razviti na foliji u koru debljine prsta. Fil: umutiti 250 grama margarina sa 250 grama eera u prahu. Kada masa bude dovoljno glatka i ujednaena, dodati 200 grama kokosovog brana. Na prethodno razvijenu koru staviti fil. Filovanu koru uviti u rolat, koji se po elji moe posuti kokosovim branom.

Oblande sa keksom i okoladom

Sastojci

400 grama eera 30 kaika mleka 100 grama okolade 250 grama margarina 4 jajeta 300 grama mlevenog keksa 1 pakovanje oblandi

Nain pripreme Staviti eer, mleko, okoladu i margarin da prokuva. Kad prokuva, dodati jaja i sipati u fil. Postepeno meati dok ne spadne. U to dodati mleveni keks. To sve promeati i skloniti sa vatre. Kad se malo prohladi, filovati oblande

okoladne bombice s vinjama

Sastojci
100 grama eera 100 grama narendane okolade 150-200 grama mlevenih oraha 1 belance malo ruma (po elji) vinje iz vinjevae ili iz kompota

Nain pripreme
Skuvajte gust sirup od eera i malo vode. Sklonite ga s vatre, pa dodajte narendanu okoladu, mlevene orahe, rum i poveite vrsto ulupanim snegom od belanceta. Promeajte i ostavite da se masa ohladi. Oblikujte kuglice, a u sredinu svake stavite vinju. Kuglice uvaljajte u kristal eer, mlevene ili sitno seckane orahe ili narendanu okoladu, prosuite i pre sluenja stavite u desertne korpice.

Posne bombice s kikirikijem

Sastojci
150 grama nepeenog kikirikija 250 grama margarina 600 grama brana 1 oljica za kafu ulja 100 grama eera 1 vanilin eer 200 grama prah eera

Nain pripreme
Umutiti margarin, ulje i eer, pa dodati brano i praak za pecivo. Umesiti pa dodati seckani kikiriki i praviti male bombice. Reati ih u pleh od rerne (ne treba ga podmazivati). Od navedene koliine bude oko 65 kolaa. Pei u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi dok ne porumene (oko 20 minuta). Vrue bombice uvaljati u prah eer pomean s vanilom. to due stoje, to su slae

Banana bombice
Sastojci
3 banane 200 grama eera u prahu 300 grama mlevenog keksa 200 grama kokosa 100 grama kokosa za posipanje

Nain pripreme
Ispasirati banane. Dodati ostale sastojke.Ujednaiti smesu. Oblikovati kuglice, valjati ih u kokos i pred vama je lepa i brza poslastica

okoladne bombice
Sastojci (za 40 bombica)
100 grama okolade za kuvanje 100 grama mlene okolade 100 grama bele okolade 100 ml slatke pavlake 20 ml ruma 30 grama omekalog maslaca

Nain pripreme
Otopite po 60 grama od svake okolade i smestite u posebne inijice. Zagrejte i slatku pavlaku, pa po treinu koliine izlijte u svaku inijicu, dobro promeajte, te u malo prohlaenu smesu dodajte i rum i maslac. Sadraj svake inijice dobro promeajte, pa kaiicom vadite gomilice na namaeni papir. Oblikujte svaku gomilicu u kuglicu, pa naizmenino uvaljajte u narendane ostatke crne, mlene i bele okolade.

okoladne bombice s plazmom

Sastojci
50 grama putera 150 grama kristal eera 1 jaje 300 grama mlevene plazme 100 grama "mena" okolade kokos rum po elji

Nain pripreme
Dobro umutiti puter, eer i jaje, zatim dodati mlevenu plazmu i istopljenu okoladu i sve to lagano umiksirati. Po elji dodati rum. Od dobijene smese praviti kuglice i uvaljati ih u kokos.

Posne bombice s rumom i lenicima

Sastojci
300 grama samlevenih oraha 200 grama eera u prahu rum 300 grama kakao-krema za kuvanje 200 grama lenika

Nain pripreme
Orahe i eer umesiti sa rumom tako da se dobije ujednaena smesa. Zatim praviti kuglice i stavljati ih u modlice. Svaku modlicu preliti rastopljenim kakao-kremom tako da se fil ne vidi i ukrasiti celim lenikom

Kuglice od kokosa
Sastojci
1 jaje 50 grama margarina 100 grama suvog groa 100 grama kokosa 100 grama eera 100 grama mlevenog keksa 50 grama eera i kokosa za valjanje kuglica

Nain pripreme
Sve sastojke sjediniti u jednoj veoj posudi, a po elji poveati meru kokosa ili keksa. Kuglice uvaljati u eer i kokos.

Lili bombonice
Sastojci
330 grama margarina 120 grama eera 1 jaje 330 grama mlevenih oraha 330 grama brana

Nain pripreme
Umutiti margarin sa eerom i jajetom, pa dodati mlevene orahe i brano. Zamesiti testo, praviti bombonice veliine oraha i pei ih na tihoj vatri.

Bajadera (2)
Sastojci
300 grama eera 250 ml vode 150 grama margarina 300 grama mlevenih oraha 300 grama mlevenog keksa rendana kora pomarande

Nain pripreme
Vodu i eer pustiti da kljua 3-5 minuta. Dodati margarin, orahe, keks i koru pomarande. Smesu podeliti na dva dela: u jedan deo staviti kakao, a drugi ostaviti takav kakav je. Na podmazan pleh reati najpre crnu pa belu smesu. Odozgo preliti okoladnom glazurom

Oblande s ratlukom

Sastojci
4 oblande 750 grama ratluka 500 grama eera 230 grama badema 1 pomoranda 1 limun

Nain pripreme
Upinujte eer sa aom vodom do gustine kao za slatko. Sitno nasecite ratluk, pa ga dodajte eeru, neprekidno meajui dok se ratluk ne istopi. Izrendajte kore od pomorande i limuna. Oljutite 150 grama badema i sameljite, a ostatak naseckajte. Mlevene bademe, limunovu i pomorandinu koru dodajte masi od eera i ratluka i dobro izmeajte da bi se masa sjedinila. Ovim filom, dok je jo topao, premaite oblande i reajte ih jednu preko druge. Poslednju oblandu takoe premaite filom, ali je i pospite sitno seckanim bademima. Oblande stavite na hladno mesto, isecite ih i posluite.

okoladne bombice s kafom

Sastojci
3 dl ovsenih pahuljica 1 dl kristal eera 1 kesica vanilin eera 2 supene kaike kakaoa 100 grama margarina 2 supene kaike hladne skuvane kafe kokos

Nain pripreme
Pomeati ovsene pahuljice, eer, vanilin eer i kakao, pa dodati margarin na sobnoj temperaturi iseen na listie. Sve umutiti mikserom. Dodati 2 supene kaike hladne kafe. Oblikovati bombice i uvaljati ih u kokos.

eri kuglice
Sastojci

200 grama mlevenih oraha 100 grama okolade za kuvanje 100 grama eera belance vinje

Nain pripreme
okoladu izrendati pa pomeati sa mlevenim orasima. Belance umutiti sa eerom u vrst sneg, pa dodati okoladi i orasima i sve dobro izmeati. Od ove mase praviti bombice i u svaku staviti po jednu vinju. Bombice uvaljati u kristal eer.

Posne bombice s kikirikijem

Sastojci
150 grama nepeenog kikirikija 250 grama margarina 600 grama brana 1 oljica za kafu ulja 100 grama eera 1 vanilin eer 200 grama prah eera

Nain pripreme
Umutiti margarin, ulje i eer, pa dodati brano i praak za pecivo. Umesiti pa dodati seckani kikiriki i praviti male bombice. Reati ih u pleh od rerne (ne treba ga podmazivati). Od navedene koliine bude oko 65 kolaa. Pei u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi dok ne porumene (oko 20 minuta). Vrue bombice uvaljati u prah eer pomean s vanilom. to due stoje, to su slae

Posne jabuice
Sastojci

300 grama eera 400 grama oljutenih i narendanih jabuka 100 grama mlevenog badema 1 limun

Nain pripreme
Upinovati eer sa vodom, pa u ukuvan sirup dodati jabuke i kuvati ih dok ne postanu mekane, a sirup gust. Skuvane jabuke skloniti sa vatre, pa im dodati struganu limunovu koru i samleveni badem. Izmeati i ohladiti. Rukama oblikovati jabuice, a da se ruke ne bi lepile posuti ih sitnim eerom. Peteljke jabuica napraviti od akalica, a cvet od karanfilia.

Kesten kuglice
Sastojci
1 kg kestena 300 grama eera kakao mleveni orasi

Nain pripreme
Kesten obarite, oistite i sameljite. Upinujte eer kao za slatko. Pomeajte kesten i eer, ujednaite masu, pa oblikujte kuglice. Prokuvajte kakao u malo vode i eera, pa u to umaite svaku kuglicu. Na kraju, kuglice uvaljajte u mlevene orahe.

Posne bombice s rumom i lenicima

Sastojci
300 grama samlevenih oraha 200 grama eera u prahu rum 300 grama kakao-krema za kuvanje 200 grama lenika

Nain pripreme
Orahe i eer umesiti sa rumom tako da se dobije ujednaena smesa. Zatim praviti kuglice i stavljati ih u modlice. Svaku modlicu preliti rastopljenim kakao-kremom tako da se fil ne vidi i ukrasiti celim lenikom

Posne rafaelo kugle s medom i lenikom

Sastojci
250 grama margarina 250 grama meda 250 grama kokosa 200 grama lenika 100-150 grama kokosa za posipanje

Nain pripreme
Mikserom umutiti margarin i med. Dodati kokos i sve zajedno izraditi. Od dobijene mase otkidati komadie, na dlanu iz razlepiti, staviti lenik i formirati kuglicu. Uvaljati je u kokos i staviti u papirnu korpicu

Kuglice od pomorande i badema

Sastojci
4 pomorande 150 grama badema 150 grama eera 1 jabuka

Nain pripreme
Koru pomorande oprati, oljutiti i obariti u vodi. Kad voda provri, baciti vodu, sipati sveu i ponovo bariti u onoliko voda koliko je potrebno da bi kore bile potpuno mekane. Ocediti kore i ostaviti ih da se ohlade, a zatim ih samleti. Dobijenu masu sjediniti s eerom, mlevenim bademima i izrendanim jabukama. Smesu meati dok ne postane ujednaena, a zatim je ostaviti da se ohladi. Oblikovati kuglice, pa svaku uvaljati u kristal eer. Ostaviti na hladnom da se stegne

Poljupci" od kajsija
Sastojci
200 grama suenih kajsija

250 grama kokosovog brana sok od 1 limuna 300 grama eera u prahu

Nain pripreme
Prelijte kajsije vrelom vodom, pa ih ostavite da odstoje 3 sata. Sameljite ih na maini za meso. Kau od kajsija pomeajte sa kokosovim branom, pa jo jednom sameljite. Umeajte limunov sok i toliko eera u prahu da smesa postane dovoljno vrsta da se oblikuje. Od ove smese nainite valjke debljine 4 cm, pa noem nasecite kolutie debljine oko 0,5 cm. Preostali kokos sipajte u tanjir, pa u njega uvaljajte ove ukusne "poljupce". Neka se sue bar dva dana.

okoladne bombice s plazmom

Sastojci
50 grama putera 150 grama kristal eera 1 jaje 300 grama mlevene plazme 100 grama "mena" okolade kokos rum po elji

Nain pripreme
Dobro umutiti puter, eer i jaje, zatim dodati mlevenu plazmu i istopljenu okoladu i sve to lagano umiksirati. Po elji dodati rum. Od dobijene smese praviti kuglice i uvaljati ih u kokos

Brze oblande s okoladom i orasima

Sastojci
1 pakovanje velikih oblandi 1 i 1/2 margarin 300 grama kristal-eera 3-4 cela jaja 100 grama okolade ili 4 kaike kakao-praha 200 grama mlevenih oraha (ili keksa)

Nain pripreme

Margarin iseckati u erpu, pa dodati eer. Odmah dodati cela jaja i okoladu (ili kakao-prah) i sve zajedno promeati. Kada se okolada otopi, dodati i mlevene orahe (ili keks). Meati na tihoj vatri. Oblande filovati vruim filom, pritisnuti ih neim tekim i kada se ohladi, sei. Dovoljno je fila za veliku oblandu. Ove oblande karakterie to to se izuzetno lako i brzo prave, a neverovatno su ukusne.

Snikersi
Sastojci
300 grama mlevenog plazma keksa 250 grama margarina 250 grama prah-eera 2 jaja (moe da se zameni sokom od pomorande) 50 grama okolade 2-3 kaike meda 200 grama peenog seckanog kikirikija

Nain pripreme
Umutiti margarin sa prah-eerom, dodati plazma keks natopljen sokom od pomorande, 100 grama kikirikija i formirati koru na tacni debljine oko 2 cm. Preko kore premazati rastopljenu okoladu u tankom sloju. Ostaviti petnaestak minuta u friideru da se okolada stegne, pa preko toga premazati med (koji se malo zagreje radi lakeg mazanja) i preko svega posuti 100 grama kikirikija. Sei na tangle i servirati.

okoladna dugmad
Sastojci
150 grama eera 150 grama mlevenih oraha

1 belance 1 tangla okolade malo suvog groa

Nain pripreme
Umutiti belance sa eerom, pa polako dodavati mlevene orahe i otopljenu okoladu. Promeati da bi se masa ujednaila, pa rukom oblikovati bombice i na svakoj prstom napraviti malo udubljenje, u koje treba staviti suvo groe. Kratko prosuiti u toploj rerni

Salama sa kokosom
Sastojci
Kora Fil 100 grama eera 4 kaike vode 100 grama kokosovog brana margarin 350 grama mlevenog keksa 200 grama eera 1 kaika kakaoa 2 tangle ribane okolade 10 kaika hladne crne kafe

Nain pripreme
Zamesiti 350 grama mlevenog keksa, 200 grama eera, 1 kaiku kakaoa i 2 tangle ribane okolade sa 10 kaika hladne crne kafe i podeliti na 2 dela, pa razviti na najlonu. Skuvati 100 grama eera sa 4 kaike vode, pa dodati 100 grama kokosovog brana i metati sve dok se masa ne sjedini. U ohlaenu masu dodati umuen margarin i filovati salame. Zaviti salamu i staviti je u friider da se stegne.

okoladne bombice
Sastojci (za 40 bombica)
100 grama okolade za kuvanje

100 grama mlene okolade 100 grama bele okolade 100 ml slatke pavlake 20 ml ruma 30 grama omekalog maslaca

Nain pripreme
Otopite po 60 grama od svake okolade i smestite u posebne inijice. Zagrejte i slatku pavlaku, pa po treinu koliine izlijte u svaku inijicu, dobro promeajte, te u malo prohlaenu smesu dodajte i rum i maslac. Sadraj svake inijice dobro promeajte, pa kaiicom vadite gomilice na namaeni papir. Oblikujte svaku gomilicu u kuglicu, pa naizmenino uvaljajte u narendane ostatke crne, mlene i bele okolade.

arena oblanda
Sastojci
1/2 kg eera 1 margarin 1/2 kg mleka u prahu 300 grama ele bombona raznih boja 2 velike oblande

Nain pripreme
Upinovati 1/2 kg eera sa aom vode (ne previe), pa dodati margarin. U iniju staviti 1/2 kg mleka u prahu, pa sipati navedenu vrelu masu i mikserom meati vodei rauna o tome da se smesa ne ugrudva, a zatim dodati seckane ele bombone i filovati oblande

Rafaelo kuglice
Sastojci
250 ml vode 300 grama eera 250 grama margarina 200 grama kokosa 500 grama mleka u prahu

Nain pripreme
Prokuvati 250 ml vode sa 300 grama kristal eera, pa dodati 250 grama margarina i 200 grama kokosa. Izmeati i skinuti sa poreta, pa dodati 500 ml mleka u prahu. Ohladiti i praviti kuglice sa orasima ili bademima i uvaljati ih u kokos.

135 50 80 1 dl 4

. 1 dl . , . , . 3 , . , (9 , 10 x 8 cm). , . 45 , , , 45 . .

Salama od okolade
Sastojci
200 grama okolade 200 grama mlevenih oraha 1 celo jaje 1 vanilin eer 50 grama kandiranog limuna i pomorande (miks koji se kupuje u prodavnicama zdrave hrane) 50 grama seckanog badema

1-2 kaike ruma

Nain pripreme
Otopiti okoladu i dodavati orahe, jaje, vanilin eer, kandirano voe, badem i rum. Na foliju staviti kristal eer, izruiti masu, formirati salamu i do sluenja drati u friideru.

Stogovi sijena
Mirjana Tomi, Zelenika, Herceg Novi 14.11.2008.

Sastojci
1/2 kg mljevenog keksa 100 grama kokosovog brana 1 istopljen margarin 100 grama seckanih ele bombona 1 aa od kiselog mlijeka eera u prahu 1 aa od kiselog mlijeka sjeckanih oraha 1 vanilin eer okolada za kuvanje (5 kockica)

Nain pripreme
Sve sastojke zamjesiti sa malo mlijeka (ako je kola postan zamjesiti sa sojinim mlijekom). Praviti kuglice, staviti u manju modlu za cijeenje limuna i izvaditi iz modle. Vrhove stogia premazati topljenom okoladom.

Kuglice od lenika
Sastojci
100 grama lenika 2 kaike kakaoa 1 vanilin eer nastrugana kora 1 limuna strugana okolada rum

malo eera med

Nain pripreme
Ugrejati med dok ne postane tean. Dodati kakao, 100 grama lenika, rum, vanilin eer i koru limuna. Promeati da bi se dobila ujednaena masa. Od dobijene mase praviti kuglice i valjati ih u mlevene lenike ili okoladu.

okoladne bombice s vinjama

Sastojci
100 grama eera 100 grama narendane okolade 150-200 grama mlevenih oraha 1 belance malo ruma (po elji) vinje iz vinjevae ili iz kompota

Nain pripreme
Skuvajte gust sirup od eera i malo vode. Sklonite ga s vatre, pa dodajte narendanu okoladu, mlevene orahe, rum i poveite vrsto ulupanim snegom od belanceta. Promeajte i ostavite da se masa ohladi. Oblikujte kuglice, a u sredinu svake stavite vinju. Kuglice uvaljajte u kristal eer, mlevene ili sitno seckane orahe ili narendanu okoladu, prosuite i pre sluenja stavite u desertne korpice

upavci
Sastojci
100 grama okolade 100 grama badema 200 grama eera 2-3 kaike "aer konjaka" (domaeg likera od jaja)

Nain pripreme

Najpre pecite bademe u umereno toploj rerni desetak minuta. Nakon toga ih vrue protrljajte krpom, kako biste im skinuli najvei deo ljuske. Otopite eer dok se svetlo ne karamelizuje dodajui malo vode, pa u to dodajte bademe. Dobijenu masu razlijte po namaenom plehu (u delovima ili sve odjednom) i ostavite da se ohladi. Ueerene bademe moete ostaviti i cele, a moete ih i sitno ili krupno istucati u avanu. Rastopite okoladu, pa u nju sipajte "aer konjak" i ueerene bademe. Kaiicom vadite masu i oblikujte upavce. Poslaite ih na papir i ostavite da se stvrdnu, a potom ih stavite u desertne korpice i posluite.

okoladna dugmad
Sastojci
150 grama eera 150 grama mlevenih oraha 1 belance 1 tangla okolade malo suvog groa

Nain pripreme
Umutiti belance sa eerom, pa polako dodavati mlevene orahe i otopljenu okoladu. Promeati da bi se masa ujednaila, pa rukom oblikovati bombice i na svakoj prstom napraviti malo udubljenje, u koje treba staviti suvo groe. Kratko prosuiti u toploj rerni.

Bele kuglice s lenikom

Sastojci
1 margarin 500 grama eera 300 grama mleka u prahu 100 ml vode 200 grama lenika 250 grama bele okolade

Nain pripreme
Umutiti margarin, dodati mleko u prahu i nastaviti runo meenje da bi se dobila homogena smesa. Posebno u erpi upinovati eer s vodom. Kada provri, skloniti s vatre i postepeno dodavati pripremljenoj smesi. Na kraju dodati mlevene lenike i umutiti mikserom. Masu dobro ohladiti (3-4 sata), pa od ohlaene smese praviti kuglice. okoladu izlomiti, dodati malo ulja i vode i kuvati na pari. Pripremljene kuglice akalicom umakati u glazuru od okolade. Gotove kuglice suiti i staviti u korpice.

Posne bombice s kikirikijem

Sastojci
150 grama nepeenog kikirikija 250 grama margarina 600 grama brana 1 oljica za kafu ulja 100 grama eera 1 vanilin eer 200 grama prah eera

Nain pripreme
Umutiti margarin, ulje i eer, pa dodati brano i praak za pecivo. Umesiti pa dodati seckani kikiriki i praviti male bombice. Reati ih u pleh od rerne (ne treba ga podmazivati). Od navedene koliine bude oko 65 kolaa. Pei u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi dok ne porumene (oko 20 minuta). Vrue bombice uvaljati u prah eer pomean s vanilom. to due stoje, to su slae.

Oblande sa keksom i okoladom

Sastojci
400 grama eera 30 kaika mleka 100 grama okolade 250 grama margarina 4 jajeta 300 grama mlevenog keksa

1 pakovanje oblandi

Nain pripreme
Staviti eer, mleko, okoladu i margarin da prokuva. Kad prokuva, dodati jaja i sipati u fil. Postepeno meati dok ne spadne. U to dodati mleveni keks. To sve promeati i skloniti sa vatre. Kad se malo prohladi, filovati oblande

Bela bajadera s lenicima

Sastojci
150 grama eera 1 margarin 100 grama mlevenih lenika 300 grama mlevene plazme 100 grama bele okolade 2 vanile

Nain pripreme
Upinovati eer sa 1 dl vode, dodati 1/2 margarina, lenike i keks. Izmeati i rastanjiti plou debljine 1 cm. Belu okoladu otopiti sa margarinom i vanilom na pari i preliti preko kore. Odozgo moete staviti fondan.

eten kuglice (tafne)

Zorica Popovi 18.11.2007.

Sastojci
300 grama alve 250 grama eera 250 grama oraha malo ulja (ili margarina) 1 pakovanje oblandi "rafaelo"

Nain pripreme
eer upinovati sa malo vode, dodati alvu i malo ulja (1-2 kaike) ili kaiku margarina.

Rafaelo oblande (oblande s poluloptama; kad se spoje, formiraju kuglicu) staviti na vlanu krpu da bi omekale, isei polulopte, pa ih puniti toplim filom i spajati po dve, tako da se dobiju kuglice. Pripremljenim filom mogu se filovati i obine oblande

okoladne kuglice
Sastojci
200 grama badema 200 grama okolade 100 grama eera u prahu 2 svea umanceta 1 likerska aica ruma

Nain pripreme
Samleti neoljuten badem i okoladu. Izmeati badem, okoladu, eer u prahu, umanca i rum. Napraviti glatko testo. Oblikovati kuglice i uvaljati ih u kokosovo brano, okoladne mrvice ili kakao. Kuglice servirati uz kafu.

Kuglice s kokosom i eurokremom

Sastojci
150 grama margarina 200 grama eera 100 grama kokosa + 100 grama kokosa 100 grama okolade 2 dl vode 250 grama mlevenog plazma keksa

Nain pripreme
Margarin, eer, okoladu i 2 dl vode prokuvati. U to dodati 100 grama kokosa i 250 grama mlevenog plazma keksa. Ostaviti da se prohladi. Praviti kuglice, u sredini napraviti udubljenje i uvaljati u kokos (koristi se preostalih 100 grama kokosa). U udubljenje pricem naneti eurokrem (kao puslicu).

Kuglice od oraha i okolade

Sastojci

400 grama eera 160 grama mlevenih oraha 1 kaika ruma 5 tangli okolade 70 grama putera 1 oljica eera

Nain pripreme
Prokuvati 400 grama eera sa malo vode, pa u upinovan eer dodati orahe i rum i sve izmeati. oljicu eera prokuvati sa kaikom vode, dodati okoladu, sve izmeati i skoniti sa poreta. Od pripremljene mase odmah praviti kuglice i svaku kuglicu zamoiti u preliv od eera i okolade. Bolje je najpre napraviti sve kuglice, pa ih onda umakati u preliv.

Kuglice s plazmom
Sastojci
300 grama mlevene plazme 1 margarin 250 grama mlevenog eera 3 kaike mleka

Nain pripreme
Sve navedene sastojke sjediniti i oblikovati kuglice.

Rum kuglice
Sastojci (za 25 komada)
200 grama tamne okolade 60 ml mleka 30 grama putera 50 grama grubo mlevenog keksa 60 ml tamnog ruma 100 grama okoladnih mrvica

Nain pripreme

Narendajte okoladu na najsitnijoj strani rendaljke i stavite je u iniju srednje veliine. Izmeajte puter i mleko u maloj posudi. Krem meajte na blagoj vatri dok ne pone da kljua. Vreo krem dodajte u narendanu okoladu i meajte dok se okolada ne otopi i postane glatka. Dodajte keks i rum, pa dobro izmeajte da bi se dobila jednolina masa. Ostavite da se hladi 20 minuta u friideru. Od 2 kaiice smese oblikujte kuglice i uvaljajte ih u okoladne mrvice. Stavite ih u zatvorenu posudu i ostavite da se hlade barem 30 minuta.

Bonita kuglice s ratlukom

Sastojci
100 grama susama 150 grama seckanih oraha 200 grama ratluka

Nain pripreme
Susam i orahe propei u rerni. Dodati seckani ratluk i ostaviti 5 minuta da se otopi. Dobro izmeati i praviti kuglice.

Kokos kuglice s orasima i keksom

Sastojci
200 grama kokosovog brana 100 grama mlevenih oraha 300 grama mlevenog keksa 300 grama eera u prahu 4 tangle okolade 2 kaike ruma 1 olja mleka 70 grama maslaca

Nain pripreme
Sjediniti mleveni keks, 150 grama kokosa, orahe i eer. okoladu istopiti u toplom mleku, pa dodati maslac i rum. Sve dobro izmeati i praviti kuglice. Uvaljati ih u preostali kokos i suiti na vazduhu

iarke
Sastojci
Nadev 120 grama eera 60 grama putera 40 grama nastrugane okolade 2 kaike ruma 2 umanca 210 grama eera 210 grama oljutenih badema 300 grama okolade 3 belanca 3 kaike ruma

Nain pripreme
eer, samleven badem, nastruganu okoladu, belanca i rum zamesiti i napraviti testo. Ostaviti na ledu dva sata. Od mase oblikovati kuglice. Svakoj kuglici u sredini napraviti vee udubljenje, u koje ete staviti nadev. Za nadev, izmutiti dobro eer i puter, dodati rum i propasirati tvrdo kuvana umanca. Dobro izmeati i ostaviti na ledu dva sata. U svako udubljenje pripremljenih kuglica staviti nadev i poravnati rukom kako se nadev ne bi video. Uvaljati kuglice u krupno izrendanu okoladu izmeanu sa kristal eerom. Staviti ih u papirne podmetae i odloiti u friider do sluenja.

umska tajna
Sastojci
200 grama mleka u prahu 200 grama eera u prahu 1/2 margarina 300 grama okolade za testo

 1/2 ekstrakta jagode

Nain pripreme
Sve sastojke dobro umesiti rukom i praviti loptice veliine lenika (ili malo vee).Otopiti 300 grama okolade za testo sa 1/2 margarina i sipati u papirne korpice (do polovine). Staviti loptice i ukrasiti preostalom okoladom.

Svekrvino oko
Sastojci
30 oienih smokava 16 kaika vode 250 grama margarina 300 grama mlevenog keksa 300 grama eera 2-3 tangle okolade 30 polovina jezgara oraha

Nain pripreme
Odsei vrhove smokava, potopiti ih u vrelu vodu i ostaviti sve dok ne omekaju. Ocediti ih i u svaku smokvu uvui jezgro oraha. Rastopiti 300 grama eera sa 16 kaika vode i ostaviti da kljua 2-3 minuta. U to dodati 250 grama margarina i meati dok se ne otopi. Dodati keks, orahe i na kraju okoladu. Ostaviti malo da se prohladi, pa od ove smese praviti kuglice u koje e biti ubaena po jedna smokva. Oblikovane kuglice umakati u okoladnu glazuru, ostaviti da se okolada stegne, a potom ih sei napola.

Krempite s vinjama
Sastojci
1 pakovanje lisnatog testa 1 kg oienih zamrznutih vianja 1/2 litra mleka 1 kesica pudinga od vanile

2 umanca 100 grama putera 150 grama eera 2 kesice vanilin eera 1 pakovanje slatke pavlake za lag 1 kesica uvrivaa za lag 50 grama eera u prahu

Nain pripreme
Odleeno lisnato testo razvui u koru debljine 0,5 cm, polovinu ostaviti celu, a drugu polovinu isei otrim noem na pravougaonike. Sve ispei u rerni zagrejanoj na 200 stepeni i ohladiti. Od pola litra mleka uzeti 4 kaike i izmeati sa prakom za puding, 2 umanca i 100 grama eera, a ostatak staviti da provri. Zakuvati razmuen puding, uz meanje kuvati minut-dva, pa prohladiti. Kada puding postane skoro hladan, dodati kesicu vanilin eera i razmekali puter, pa sve dobro umutiti mikserom u penast krem. Posebno dobro umutiti slatku pavlaku za lag, 50 grama eera, vanilin eer i kesicu uvrivaa za lag u vrstu masu. Celu peenu koru od lisnatog testa premazati kremom od pudinga i putera, odozgo poreati vinje, pomou prica za ukraavanje prekriti vrsto lagom i sve pokriti peenim pravougaonicima od lisnatog testa poreanim jedan uz drugi. Posuti eerom u prahu izmeanim sa vanilin eerom i staviti u friider da se kola dobro ohladi i stegne. Pred sluenje sei na komade.

Oblande s limunom
Vesna oki, Beograd 24.02.2008.

Sastojci
4 umanca 150 grama kristal eera sok i kora 1 limuna 250 grama margarina 100 grama prah eera pakovanje malih oblandi

Nain pripreme
Na pari umutiti 4 umanca, 150 grama eera, sok i koru jednog limuna. Kada se zgusne, ostaviti da se ohladi. Odvojeno umutiti margarin sa prah eerom i pomeati sa skuvanim kremom. Time nafilovati 4 male oblande. Sei na tangle.

Kalipso tangle
Sastojci
250 grama bele okolade 90 grama maslaca 100 grama seckanih pistaa 20 grama crne okolade malo kandiranih vianja (ili iz slatka) 125 grama kokosovog brana okoladna glazura

Nain pripreme
Istopiti 250 grama bele okolade i 90 grama maslaca, dodati 100 grama seckanih pistaa, 20 grama crne okolade, malo kandiranih vianja (ili iz slatka) i 125 grama kokosovog brana. Pomeati sastojke i izruiti sve u odgovarajui kalup. Ostaviti da se stegne. Preliti okoladom. Sei tanglice.